辣锅，底料是晚上的时候，林宛和妈妈在家熬好的，晚上熬，第二天就冷却成块了。
    林宛每天装够一天的量过来，特别吩咐了桂姨和柳嫂需要放多少的量。林宛在厨具市场转了一天，才找到个鸳鸯锅。一块钱一个，铝的。
    清汤底两块，辣锅一块，鸳鸯锅也是一块。
    林宛算过，如果两个人吃，平常的菜色，一般三四块钱就够了。
    对于周围的消费水平，也不算高。
    开业这天，来的人很多，果然都是冲着优惠来的。
    “店长，咱们店里的生意可真好。”说话的是店里的服务员小雨，一中午她算是见识了，楼下这么多桌子，就没有空下来的。
    “刚开业都这样，过两天人就会慢慢的少了”林宛拿着计算机，核算着刚刚结算的客人的菜单，看看有没有错的。
    “啊，还会少呀？咱家的火锅很好吃的”
    “客人现在就是图个新鲜而已，赶紧去干活吧”
    “好嘞”
    小雨走后，林宛大致的瞅了一眼大厅里面，烟雾滚滚。看着就让人喜欢。
    如果以后店里天天是这个情形就好了。
    林宛本来以为中午的人已经很多了，没想到晚上的人更多。
    想想也是，晚上工人和政府的人都下班了，这个时候最清闲。
    这一天，哥哥不是跑楼上就是跑楼下，忙着收拾桌子。
    火锅店忙到晚上九点的时候，人终于少了。
    林宛让桂姨和柳婶弄了个鸳鸯锅，十来个人做在一起简单的吃了晚饭，就让她们赶紧回去休息。
    “店长，今天还剩下不少菜还有肉呢，这些不处理明天会有味”临走的时候桂姨提着收拾好的两兜剩菜道
    招桂姨的时候，听她说以前在政府后厨做过几年的饭，厨艺还不错，柳婶虽然没有在饭店待过，但是家里一大家子十几口子人，都是她一个人在料理，不但会精打细算，做饭的手艺也很好。每个人都有几个拿手的厨艺。
    第七十四章 挣大钱
    “给我吧”林应辉接过袋子道“桂姨今天辛苦了，赶紧回去休息吧。”
    “行，我先走了，天色晚了，你们也小心点儿”
    林宛整理好今天的账本，还有现金，都装到了自己衣服的内兜里。
    看了看今天剩下的菜，竟然有两块毛肚，看来桂姨不错，他们吃饭的时候都没舍得吃贵的。
    一般员工可不会讲这些，吃饭的时候总是什么还吃吃什么，才不管贵不贵呢。
    “还好现在天气凉了，这些肉还能放到明天吃。我提回去掉到咱们家井里，明天在提回来。”
    “我来提，咱们回去吧，妈在家该担心了。”
    “嗯，走吧”
    “小妹，前几天我一个女同学说她的自行车要卖，女式的，刚骑了一年，要一百块钱。你一个人走夜路我不放心，要不咱们把自行车买了吧”路上林应辉看着下妹有些消瘦的脸，心里愧疚不已
    林宛摇摇头“自行车还是算了，如果这几天挣钱了，我想买个三轮车。早上要买很多菜，有个三轮车方便。”
    林应辉一听，觉得有道理，不但可以骑，还可以带菜“行，明天我去市场看看”
    “新的应该很贵，咱们去旧货市场看看吧”
    “好”
    火锅店和他们住的地方有些距离，走路步行要半个小时呢。
    兄妹俩到家的时候，梁红梅都快急坏了。
    “怎么这么晚才回来？再不回来我都想着出去找你们了”
    林宛和林应辉相视一笑“妈，市里的饭店和医院那边不一样，市里面都是晚上出来的人多，医院都是病人，吃过饭早早的就休息了。”
    “今天生意怎么样？”梁红梅赶紧接过儿子手里的两兜菜，轻车熟路的下到了自家井里面
    “生意很火bào”林宛嘿嘿的给了自己妈一个大大的笑，赶紧让林应辉锁好门。
    母子三人进了房里，林宛才把今天挣的钱都拿出来，三个人一张一张的数着
    到最后，梁红梅惊的大声道“竟然一百八十多，这，这抵得上咱们砂锅店半个月的收入了。”
    “妈，我和哥哥开这个火锅店没错吧，当初你还