晓得阿清今儿个上午轮休。
    以前饭店可没有轮休。
    经理讪笑着说：“这不是换老板了吗？”
    新上任的方老板揣着手，扭头往包厢里走，经理踌躇片刻，还是跟上了，斟酌着问：“方老板，您看咱们这个饭店，日后如何经营？”
    “这事儿需要问我？”方伊池面不改色，“以前的那些事儿我可以不计较，但是从今往后，要是服务生被欺负，你还是睁一只眼闭一只眼，后果自负。”
    不是方伊池口气大，而是如今的他有了底气，就算没有贺太太的头衔，单凭一纸地契，四九城里绝大部分人都要称他一声“爷”。
    方伊池今儿个来自然是有正事的。
    贺作舟手里具体有多少部队，他不清楚，就算问了，大概也没什么概念，但自古粮多兵壮，就算贺家家大业大，每日养兵的钱都是一笔不小的开销。
    平安饭店在北平的名气仅次于六国饭店，方伊池做服务生的时候略微有过估算，店里的流水根本不像经理曾经说的那样，日日亏空，实际上是有很多富余的，就算不折腾穿旗袍的服务生的噱头，短短一月的盈余也足够普通人家毫无负担地挥霍一辈子。
    但是和贺家的财产比起来，估计是九牛一毛。方伊池之所以想到这一茬，无外乎是想帮贺作舟。
    哪怕只帮到一点点，他心里也舒服。
    下午，阿清睡意朦胧地赶到饭店，见着方伊池的时候还惊了一下：“嗬，你家六爷舍得你来这地方？”
    方伊池也被逗乐了：“什么地方？我在这儿当服务生的时间也就比你短了一两年。”
    “没跟你逗。”在阿清看来，方伊池的好日子刚开始，办了酒席，领了证，是名正言顺的贺太太，何苦再来平安饭店糟蹋自个儿？
    方伊池怔了怔，心里泛起暖意的同时，意识到阿清可能忘了平安饭店的老板已经换人了，毕竟贺作舟虽然做事没什么顾忌，但也没有四处宣扬的习惯。
    于是他出声提醒：“贺老爷子在酒宴上说的话你忘了？”
    阿清的眉猛地挑起：“他讲过话？”
    “……我去逮我那个想闹事的爹，等回去喝你喜酒的时候，贺老爷子都回屋歇息了。”
    方伊池把这茬事忘了。
    王浮生被拎出贺宅以后，万禄肯定又去了趟北厢房，把鬼鬼祟祟的男人找了出来，后来碍于阿清的面子，估计没狠揍，直接丢出去了事。
    一来二去，阿清就把贺老爷子说的最重要的一句话漏了。
    “算了，我同你说吧。”方伊池拉着阿清进了早已空出来的包厢，“其实现在我才是平安饭店的老板。”
    他把贺作舟买下街口一整片地的事儿讲给阿清听，临了，颇为忧愁地叹息：“怎么说我也是个爷们儿，现在手里有了些资本，是该出来赚钱了。”
    阿清还没从方伊池一跃成为方老板的刺激中回过神，半晌后失笑，拍着他的肩膀“哎哟”了好几声：“你可真是个祖宗。”
    “……敢情经理说的那些个屁话，就你当真！”
    “咱饭店怎么可能不赚钱？就算没我们这些个服务生，钱都哗哗地往里流。”
    平安饭店的档次在这儿，不管有没有服务生，都会有客人乐意来舞池里跳舞。
    方伊池以前光顾着埋头赚钱，只在乎过小费多少，此刻不免有些恍神：“那挣钱……”
    “必然是能的。”阿清安慰道，“不过你家六爷肯定不缺这些钱，你也不用给自己那么些压力。”
    人生在世几十年，说不准意外和明天哪个先到，他们这样当过服务生的人，多半信奉及时行乐，能享受的时候就享受，拼了命地把死寂的日子过出滋味。
    方伊池花了一个下午，通过阿清从经理那里要来的账本，好不容易搞明白自个儿现在似乎真的有很多钱。
    这钱还是能生钱的。
    “得，有你这个幕后老板在，经理更不敢动我。”他俩分别的时候，阿清笑得格外开心，“方伊池，你可真是只金凤凰。”
    说者无意，听者有心。方伊池打开车门，忧心忡忡地回了贺家，贺作舟不在，说是收到了电报