八零漂亮女主厨海岛日常[美食] 第77节
姜雨禾诧异,韩泳果然是生意人,这商业触角十分灵敏,他现在提出的构想,不就是后世十分火爆的奶茶文化吗?后世,奶茶受到了年轻人的热烈追捧,一个个奶茶连锁品牌如雨后春笋般冒出来,一些家喻户晓的品牌的年利润动辄便上千万。
虽然现在时间提前了三四十年,连锁奶茶未必有后世那么火爆,但是这是一种新奇的事物,只要控制好成本和价格,利润一定十分可观。
只看她夜市卖的奶茶生意多么火爆就可以知道了,亚市尚且如此,更何况的深市等大城市?这其中的市场前景可谓十分广阔!
她之前不是没有想过开创奶茶品牌,但是她一没资金,二没精力时间打理。况且做这种固定奶茶生意,她觉得自己完全变成了一个生意人,而不是一个厨师了。
所以她在想,等以后有钱了就创立奶茶品牌,再交给专业的职业经理打理,却想不到韩泳找了上门。
而经过之前的合作,她对他也有一定了解,他算得上是一个可信的合伙人。
于是姜雨禾说道:“我不卖配方……”
韩泳焦急地打断道:“价格好说,姜小姐,之前我们瑞阳买过你手上的冰皮月饼配方,相信你也知道我们瑞阳是值得信赖的……”韩泳迫切道。
姜雨禾摆了摆手,“我想和你们合作,我出奶茶配方,你们出资金,怎样?我手上不止这四个配方,而且我不会参与经营和决策。”
“什么?”韩泳愣了愣,还没反应过来,身边便传来一道带着防备之意的声音,“雨禾,他是谁?”
姜雨禾看见杨文律又来了,不禁皱了皱眉。
杨校长的这个儿子不知道怎么回事,自从上次随同杨校长来过饭馆后,他之后经常来饭馆找她,周末还约她出去玩,她每次都拒绝了,他还不死心继续过来。
偏偏他又没表明心意,她就不好直接说自己对他没意思,免得被他倒打一把,说她自作多情。
为什么她会觉得他会倒打一把?因为经过这段时间的观察,她发现他的品行实在不怎么光明磊落,性子还有点普信偏激,哪怕他再掩饰,平时说话字里行间还是流露出大男人主义,觉得女人就该在家相夫教子,什么都听男人的。
总之在她看来,他实非良配,和她的三观、性格更是十分不合适。
如果她直接点破他的心思,他说不定会恼羞成怒,像是新闻里说的男人被女人拒绝后便打人、杀人的,他大概也不敢,但肯定会记恨在心,没必要得罪这种小人,况且有杨校长的面子成分在,但是他这样一而再再而三地来找她,也是很烦。
杨文律看见姜雨禾皱着眉盯着自己却不回答自己的话,心里十分不满,于是直接看向韩泳,眼里露出丝许防备和凶狠,“你是谁?”
韩泳是个混迹于商场的人精了,自然察觉到姜雨禾对于这个男人的到来十分不欢迎,于是冷笑道:“你又是谁?没看到我和姜小姐正在说话吗?”
杨文律闻言,露出嘲讽的笑容,“姜小姐?看来你和雨禾也不熟嘛。”他完全忘了,是他一厢情愿、死皮烂脸地唤姜雨禾“雨禾”的,而没有经过姜雨禾的授意。
“杨先生,我和韩总有要事要谈,麻烦你请回吧。”姜雨禾冷冷道。
杨文律眼里闪过一丝不满,语气不自觉带上了质问:“你一个二十出头的女孩子,和这个大叔有什么要事要谈的?你该不会是喜欢这种三十多岁的男人吧?”
这个老男人的衣服鞋子一看就是名牌货,手上还戴着个价值不菲的金表,显然是个有钱的老男人,原来姜雨禾就是喜欢这种,所以才嫌贫爱富地拒绝他这个只有25岁、还没找到工作的年轻男孩吗!
杨文律越想越气,盯着姜雨禾的眼神不禁凶狠起来。
“杨文律,你有病是不是?你的修养呢?你会不会尊重人?平时杨校长就是这样教你的!”姜雨禾大声呵斥,她平时看在杨校长的面子上,对于他的百般纠缠能忍就忍了,但是今晚他竟然对她的朋友口出狂言,她实在不能忍!
杨文律被姜雨禾的呵斥和冰冷的眼神吓了一跳,平时他看见姜雨禾哪怕是拒绝他,也是很温和的模样,他何曾见过她这样大声呵斥自己?还有,她此刻看他的眼神很可怕。
杨文律心里不由得生出一丝恐惧,也顾不上怨恨她都是为了这个老男人才这样对自己了,连忙灰溜溜地走了。
“对不起,让你看笑话了。”姜雨禾歉意地对韩泳说道。
“没事,对付这种自以为是的男人,你就该狠一点,把他吓破胆,他才不敢再缠住你。看你柔柔弱弱的,一看就没做过这种事,要不要我帮你治治他?”
“不用了谢谢,这事我会搞定的。”姜雨禾决定不再容忍杨文律了,得给他一点颜色看看。
看到姜雨禾不想他掺和,韩泳便没有再说什么,而是继续之前的话题,“你刚才说的合作,我想你详谈。”
姜雨禾看了下时间,现在已经是晚上十点多了,夜市这边还得忙,于是说道:“你什么时候回深市呢?我明天店铺循例休息一天,你有时间过来吗?”
“行,那我明天再来。”韩泳虽然很心急想把合作敲定下来,但是现在确实太晚了,而且这合作估计涉及的投资不少,不是一时半会可以谈妥的,于是便答应了,“对了,这些礼物给你。”
他来的时候是带了礼物的,只不过刚才看见姜雨禾在忙,便没有递给她而已。
姜雨禾想婉拒,韩泳连忙说道:“都是些不值钱的特产而已。好了,我走了,你先忙,明天见。”
说着,他迅速地把桌子上的吃食装拢好,这些他还要带回去好好品尝呢!
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回到家后,姜雨禾打开韩泳送的礼物,有春笋等特产,还有海参、燕窝等补品。
看到燕窝,姜雨禾十分惊讶。时下人们对于燕窝的认知程度不高,燕窝行业在华国起步较晚,在八十年代末才开始吃,而且出现断层现象,都是富人阶层在享用,一直到九十年代中后期燕窝行业才出现小高/潮,这还是因为商家看到燕窝市场有利可图,便纷纷从其他行业转入燕窝行业市场,这也导致了燕窝质量参差不齐,大量的劣质、假冒产品充斥了整个市场,想找到品质好的燕窝不容易。
而韩泳送的燕窝,盏形大而厚身,燕丝细而密,色泽呈象牙白,干净而无杂质,手感也十分干爽,实在是难得的珍品。
就这样八盏燕窝,少说也得上万元吧,韩泳真是大方!
姜雨禾也有点馋燕窝了,当即拿出两盏用灵泉浸泡起来,打算明晚炖牛奶燕窝吃。
第二天上午,还没到约定时间,韩泳便早早来到百味餐厅等着了。
他知道这样做会让对方看出自己的心急,会让自己谈判时处于不利的位置,但是他顾不上了,因为他知道如果错失了这次合作,他一定会后悔一辈子!
将近九点时,姜雨禾来到了百味餐厅。
“韩总,你等很久了?”
“没有,没多久,我也刚来。”韩泳面不改色道。
“谢谢你昨天送的礼物,实在太贵重了,你吃过早餐了吗?”
“不客气,我吃过了。”韩泳语气有点焦急,就差直接说:别再寒暄了,咱们赶紧开始聊正事吧!
姜雨禾也察觉到他的急切了,便迅速打开了饭馆的铁闸,并去厨房烧水。
“不用客气,我不渴,我们来谈正事吧,你昨晚说的合作模式是怎样的?”韩泳找了个位置坐了下来,连忙招呼姜雨禾坐下来别泡茶。
姜雨禾让水慢慢煮后坐了下来,说道:“这次奶茶合作,我不想像上次冰皮月饼那样直接卖断配方,而是想和你合作。我出技术配方,你出资金,利润咱们五五分,经营你全权负责,我不插手。”
其实昨晚韩泳已经听到姜雨禾的意见了,但当时他对于她突然想做生意感到十分意外,还没反应过来就被那个姓杨的打断了,回去后他思考了一晚,对于她提出的合作模式,他是接受的,他知道奶茶配方肯定不如冰皮月饼配方便宜,冰皮月饼一般只在中秋时节才有利润可图,而奶茶一年四季都可以销售,前景广阔,但人们都是喜新厌旧的,如同酒楼的菜式一样,需要不断推出新品,才能一直留住客人。
而姜小姐说,她手上不止只有四个配方,与其不断从她手中买配方,不如把她绑在自己的战船上,这样日后无论她想出什么新奇饮品,他都不用再操心怎么说服她卖给自己。
最重要是,潜意识里,他害怕她以后也开起了连锁奶茶店,成为自己的竞争对手。
但尽管已经接受这种合作模式,这五五分却需要商量,“打造一个品牌需要投入的资金不少,这五五分我们还需要考虑。”
姜雨禾笑了笑,“附近很多店铺看到我的奶茶生意火爆后,都模仿起来卖了同款奶茶,但是最后哪怕他们卖得比我便宜,客人还是愿意来我这里买。一杯小小的奶茶,制作看起来很简单,但配料多一分少一分,味道差之千里,不信的话,韩先生可以到附近看看。”
“我怎么会不信,姜小姐你的厨艺我是见识过的!”韩泳连忙道。
“我会的不止这四种配方,我手上还有上千上万种创意,我可以保证,每年至少提供两款饮品配方,而且在打造连锁奶茶品牌时,我也可以提供些建议。”
于是,姜雨禾结合后世看到的奶茶品牌发展历程,从店铺装修、饮品杯子的设计,到周边文创的宣传等都说了一遍。
当然,合作还没敲定,她不会傻傻地全盘托出,而是挑些适合现在这个年代模仿的简单地说说,像钓鱼一样,抛出些许鱼饵,好引诱鱼儿上钩。
饶是她有所保留,韩泳也被她的建议惊住了,他感叹道:“姜小姐,你真是天生的商人啊!你说的这些运营模式非常成熟完整,简直可以直接套用操作,你该不会早就想打造连锁奶茶品牌了吧?”
姜雨禾微笑着没有说话。
韩泳的心“咯噔”一声,把她的沉默当成了承认,他觉得如果自己现在不答应和她五五分,他所害怕的事情终将会发生——当她有足够的资金时,会打造连锁奶茶品牌,成为自己的竞争对手,又或者她完全不需要等到资金充足时才这样做,她完全可以找别的投资方合作,例如陈恩涛那家伙,要知道上次钓鱼比赛时,那家伙就对和姜小姐合作很感兴趣。
韩泳心里生起一丝迫切,罢了,不过就是少了些利润而已,如果不和姜小姐合作,他连失去这些利润的资格也没有!
“那就按姜小姐你说的来合作吧,我这就回去让人拟合同!姜小姐还有什么要求需要补充吗?”
姜雨禾想了想,道:“我想委托第三方不定时对账目进行核查,我这样做不是不相信你。”
“我理解!你完全有权利这样做。”
“那祝我们合作愉快。”
“合作愉快!”
两人握了握手。
“快到中午了,韩总要不留下来吃饭?你昨天送来的春笋很新鲜。”
“不了不了,我得赶紧回去拟合同。”韩泳纠结了一会儿,他这次来本意是为了品尝姜雨禾做的美食的,和她合作不过是意外之喜,但是现在比起品尝美食,合作的事宜更重要,于是他忍痛拒绝了。
姜雨禾看出他的纠结,便笑道:“那等合作签定后,我再煮一桌菜招待你。”
韩泳神色一喜,“那敢情好!”
......
第二天下午两点,韩泳便匆匆地拿着合同来找姜雨禾了。
“韩总,你不会是熬通宵了吧?”姜雨禾看着韩泳大大的黑眼圈诧异。
“可不是,我昨天一回去就让法律团队赶紧坐飞机过来,又连夜赶合同,你看看有没有问题?”
“你稍坐等我一下。”姜雨禾拿起合同仔细看了起来,大概20分钟后,她便说完:“行,没问题了。”
韩泳虽然很想尽快把合同签了,但也知道这一单大生意需要慎重地逐条逐条审清楚合同条约,他看到姜雨禾这么快就签字,不由得诧异道:“这么快就看完了?你不需要找个律师来把把关吗?”
“不用了,我相信你。”姜雨禾笑道。其实她是懂经济法律的,这得益于前世她遗憾自己没能多上学念书,她有钱后便去大学进修了不少课程,其中就包括法律、经济管理等,虽然不算专业,但也看得懂这份合同。
韩泳的这份合同把权利义务都写得清楚有条理,也没有暗藏漏洞、挖坑,所以她爽快地签字了。
韩泳却信以为真,感动道:“谢谢你的信任,我们一定能把奶茶品牌做强做大的!对了,在品牌名方面,你有什么建议?”
姜雨禾想了想,“你看,叫‘憩茶’怎样?”
“憩,有休息的意思,茶又简单直点主题,憩茶,休息一下坐下来喝奶茶,这名字起得好!姜小姐你的创意真的绝了,就这个吧!”韩泳赞道。
姜雨禾笑了笑,“现在谈妥了正事,你能放心坐下来品尝美食了吧?我猜你肯定还没吃午饭。”
她都听到他的肚子咕咕叫了。
韩泳讪笑道:“可不,我从昨天中午到现在,只吃了几个包子。”
“你先坐着,我去给你做几个菜。”现在已经是下午将近三点,店铺没有客人,也没到准备晚上盒饭的时间。
厨房里有韩泳之前送来的春笋,有螺狮、皮皮虾、茼蒿,这些都是阳春三月的当季食材。
姜雨禾做了一道酱爆螺蛳。俗话说“明前螺,赛过鹅”,现在正是螺肉饱满肥嫩的时节,只只螺狮都壳薄肉肥、鲜嫩弹牙。
这个时候的皮皮虾肉质含水分较多,肉味鲜甜嫩滑,她便做成了清蒸,以保留纯粹的海的味道;剩下的春笋,简单地用五花肉油焖;茼蒿则加了几朵蘑菇做成了丸子汤。
只过去了半个小时,姜雨禾便将三菜一汤搞定了。
韩泳看着一桌的佳肴,闻着其散发的诱人香气,迫不及待地拿起了筷子,“谢谢姜小姐你的款待,我不客气了!”
他一边吃一边夸赞:“这皮皮虾蒸得火候刚刚好,多蒸一分钟肉质太老,少蒸一分则太生!这油焖春笋绝了,吸饱了五花肉的汁水,很下饭啊!这酱爆螺蛳好正!一咬下去肉都会爆汁!用来下酒更棒了……回去我也让主厨做这道菜!”
韩泳喋喋不休地赞个不停,但也没耽搁他吃饭,狠狠地炫了三大碗饭。
直至把菜都吃得干干净净,连一滴油都不剩之后,韩泳才恋恋不舍地放下了碗筷,摸着撑得鼓鼓的肚子,讪讪道:“不好意思,姜小姐,我失礼了。”
“没有,韩总把所有菜都吃光,对于我这个厨师来说,就是最大的尊重。”
一句话化解了韩泳心里的尴尬,他在心里感叹姜小姐真是善解人意。