徐记小餐馆[美食] 第134节
“小姨还要烤什么啊?”
徐小溪这会开始切葱姜蒜青椒之类的了。
“烤鸡腿,店里的新菜,你们都没吃过呢?”
赵明柚对烤鸡腿不太感兴趣,他经常吃过,但看了一眼旁边的徐淮。
“你吃过吗?吃过我为什么不记得你跟我们说过?”
徐淮看他是啥都想吃,是饿疯了。
“我也没吃过呢。”
赵明柚没想到大家的待遇都是一样的,瞬间心里就平衡了,他就说,除了血缘关系,他跟徐淮没什么区别的。
张悬这会也把那道题写出来,是真的激动,从卧室里出来。
“我解出来了,天啊,这是我第一次自己解出来最后一道大题。”他觉得徐淮教给自己的方法真的有用。
赵明柚看他激动地样子,“徐淮给你找的是往年的什么中考真题吗?”
徐淮在一旁点头。
“当然了。”
赵明柚还是很感叹的,那他这进步是相当快。
“真行啊,徐淮厉害,张悬你更厉害。”
张悬看自己刚刚太高兴,声音有些大,还有些不太好意思的笑笑,看大家都在忙,也赶紧要找活干。
徐小溪这会还真没什么让他能干的,菜都是择好的。
“那你先去跟徐池玩会吧。”
厨房里的东西都备齐后徐小溪就准备开火炒菜了,先把排骨鸡爪煲给炖上,鸡爪是先过油炸后再过凉水,这样起来的虎皮好看,排骨焯水后,砂锅里放上油把排骨倒进去煎到两面金黄,然后把鸡爪也放进去,倒上水,开始炖煮。
泡菜鱼最好做,放到最后,煮上四个咸鸭蛋,一会准备做炒饭。
和上一块面先另外醒着,开始炒大盘鸡。
鸡是上午现杀的,也就没焯水,不断翻炒,后面加上水只到鸡肉的一半,盖上盖炖煮,切好的青红椒备用。
米饭蒸好直接盛出来放凉,正好用电饭锅做玉米羹,黏糊香甜。
虾也都已经收拾好。
徐小溪自己一个人在厨房里管着几个锅,因为都备好菜,也一点都不觉得忙,反而井然有序,到后面几个锅都炖着,不一会香味就从厨房里冒到客厅里。
赵明柚站在厨房门口还拿出来手机拍了一下发到他们家的群里。
赵爸赵妈今天也是休息的,但赵妈是二中也是带的毕业班,有个学生进步很大,二中这么说吧,每年考上江县一高的学生就只有十几个,也就是说需要考试的时候全年级前十几名才有机会考进去,而江县一中,前二十名是可以进重点班的,两个学校的差距,当然也是一开始生源的差距。
赵妈压力还是很大的,她到学校里也是处理这个学生的事情,家里好像出了一些问题,不想参加中招了,她看他这些日子一直在努力学习,也在进步,如果一直保持下去,是能进一高的。
赵爸在家里点的外卖,很馋,但也没用,知道今天儿子去了徐淮家里,去给徐淮过生日,他跟妻子都十分支持儿子跟徐淮玩,虽然从前他们就是好朋友,但现在不是在一起进步了吗?这就是好朋友的意义。
“你别忘记给徐淮带生日礼物,然后还要去家里帮忙,不要就想着吃。”
赵明柚看着他爸发的消息,他又不是小孩,当然会懂礼貌的。
“放心,已经狠狠花了一笔压岁钱。”
赵爸看着消息哈哈笑了起来,“那今年你学习进步这么高,压岁钱也可以涨一下。”
赵明柚看着这个消息不信,一般要是他妈说还能信,他爸压根没话语权。
“我妈呢?”
“你妈班里好像有个学习还不错的学生家里有事,好像不太愿意参加中招考试,那孩子的奶奶给你妈打了电话,你妈急匆匆的跑过去了。”赵爸也是叹气,当班主任就是这样,跟当妈也快差不多了,班里的孩子谁有啥问题全部都是要找你得。
赵明柚也没再多问。
徐小溪这边还在排骨鸡爪煲里放了宽粉,现在是炖的咕嘟咕嘟的,宽粉能煮上一会,也不会太软烂,大盘鸡就差把面条一会煮好捞起来放进去,沾满汤汁。
赵明柚跟张悬就站在厨房推拉门的门口,就这么盯着马上要流口水,那个排骨鸡爪煲都是他们爱吃的,而且俩人其实都没吃过,家里没人做,江县饭店里也没有。
徐小溪在剥鸭蛋,里面的咸蛋黄已经煮的流油,黄澄澄的,她用勺子挖出来放到小碗里捣碎。
“小姨,排骨鸡爪煲可以多放辣椒,我们爱吃辣的。”赵明柚早上喝的那碗粥早就没了,他觉得自己能吃掉一桌子。
徐小溪回头看他们俩站着一动不动的,笑了起来,“等会就开饭,我还怕你们早上吃的太饱,这会吃午饭会不饿呢。”
张悬脱口就准备说早上几乎没吃的事实。
赵明柚站在他身后上来就捂住了他的嘴,“小姨,我们吃的多,消化快,不用担心的。”
徐小溪也不知道他们俩这是闹的哪一出,她把洗干净的新鲜虾直接上锅蒸,几分钟就能好,调一个料汁,这样吃最新鲜。
徐淮在客厅试戴他们俩送的运动手表,这个牌子有些贵。
徐池在旁边站着看,他也很高兴,今天最开心。
徐淮转头看他一眼,“你想要不,我用的不是很多,给你吧。”说着就要解下来。
徐池摇摇头,“我不要,哥,你的东西不用啥都给我,你得对自己好点。”
徐淮看他好一会,才抬手使劲揉揉他的脑袋,“你小孩子家家的,怎么想那么多?”
“哥,能别揉我的脑袋吗?明柚哥刚刚给我揉乱了。”徐池语气里满是无奈。
徐淮笑笑,“我看看你觉得哪里不理解?”
徐池刚刚在看电视上的老师讲解的有点不理解,才过来找他的。
两个人在客厅里讲起了一道物理题,徐淮对弟弟已经自学到这个程度不觉得惊讶,徐池很聪明的。
赵明柚跟张悬这会已经从厨房门口到里面了。
徐小溪看排骨鸡爪煲已经炖的差不多了,这个灶还要腾出来炒米饭跟做泡菜鱼,还要炒个青菜的,算着差不多六个菜,一个汤,一个主食。
“徐淮,你来一下。”
徐淮应了一声,跟徐池说,“你自己算一下。”
徐池头都没抬,看着题目嗯了下。
徐淮到厨房门口就看到他们俩身高腿长的扎在里面,显得厨房里都小了不少。
“小姨,什么事情?”
徐小溪这边开始做泡菜鱼,热锅凉油,把捞出来的泡菜切段,煸炒出来酸辣味,再把鱼头跟鱼骨放进去小火煎炒,再把热水倒进去,盖上锅盖直接咕嘟咕嘟的煮起来就好。
赵明柚跟张悬站在原地都看着锅里,一动不动的。
徐小溪盖上锅盖就看到他们三个。
“徐淮,你打开冰箱保鲜层上面,一个盒子里我放了两个腌制的鸡腿,你到奶奶家去烤制。”又跟徐淮说了一下烤制方法。
徐淮哦了一声就去干活。
赵明柚跟张悬脚下一步都不愿意离开厨房,眼睛不离开锅。
徐小溪看排骨煲已经好了,砂锅保温功能很好,戴上手套给端了出来,桌子上放个垫子。
“小姨,你告诉我,我来端,别烫到你。”赵明柚可是很想干活的。
徐小溪本来就觉得砂锅的太烫,他们小孩子端着会不稳,“没事。”
剩下的两个菜做起来就更快了。
徐淮在赵奶奶家里烤鸡腿,他还没吃过,原本也觉得平平无奇,但透过烤箱的玻璃看,里面的锡纸包的不严实的地方可以看到鸡皮,上面的表层慢慢变得金黄,不知道是用什么料腌制的,随着温度逐渐变高,香味也跑了出来,他站在一旁不错眼的盯着。
徐小溪这边最后是咸蛋黄炒饭,每一颗米饭上都裹满了蛋黄,米饭的香味跟蛋黄的香味在嘴里越嚼越香。
这会才十一点,吃饭早的也才开始做午饭,但满单元都是各种香味,不用想就是二楼小徐家,毕竟刚刚她去菜市场买了一堆东西才回来,大家在楼下都看到了。
任嗨嗨在楼下玩了一会皮球,就一直闻着香味。
朱老师听赵嫂子说的徐淮今个过生日,那可不得好好的过上一回。
张悬跟赵明柚洗碗洗筷子的没一会就把饭桌上都端上,泡菜鱼片看着是没放任何红油,但闻着味道就很想吃。
张悬妈妈钱丽铃这会拿起来手机就看到儿子在家庭群里发得消息。
“今天去徐淮家吃饭,徐淮过生日。”
“看,小姨准备了好多好吃的。”
下面就是录的视频。
钱丽铃觉得这孩子真不靠谱,徐淮过生日才说,她给儿子发了五百块钱。
张悬手机接连震动了几下,从兜里掏出来看到亲妈的转账。
“妈,上次不是给了五千吗?够我花好久的。”
钱丽铃前几天没去参加成家长会,但看到了老师发到群里的成绩,而且老师还给自己单独发消息说,这个成绩上一高没问题,她那个心里就跟喝了蜜一样甜,能上一高就能考上大学,老张家就没出过什么文化人,她男人也激动的不得了,俩人虽然不缺钱,给张悬也准备了不少家产,但还是希望儿子能自己立起来,晚上给儿子视频,他说了不少徐淮帮他的事情,他们当父母的都不在身边,对徐淮都很感谢的。
“这是我给徐淮的生日红包,你发给他,告诉他祝他生日快乐。”
张悬是个没心没肺的人,他每天活的都很开心,基本上没啥烦恼,在没想努力学习之前就爱打游戏,不求上进。
“好吧,我发给他,但小姨肯定不会要的。”
钱丽铃看到儿子说的,叹了一声气,那人家要不要,跟你做不做是两回事,一点情商都没得。
“没事,咱们得给,你记得给徐淮买生日礼物,知道吗?”
“买过了,跟赵明柚一起凑钱买的。”张悬觉得自己还能不知道买生日礼物吗?
钱丽铃也满意的关上手机,孩子越来越好,她在外面干活也更有奔头。
徐小溪看这个鸭蛋真的很好,周爷爷自家喂的,蛋黄会比拿饲料喂的腌出来更香。
徐淮按照小姨嘱咐的一点都不带差的盯着烤箱,到点后打开烤箱门都愣住了,上面滋滋冒油,香味里还有黑胡椒的味道,端着两只烤鸡腿,然后锁上门把钥匙还放在原来的地方。
赵明柚看到徐淮端回来的两只大鸡腿,怎么跟自己想的完全不一样,看着好香。
徐小溪把米饭给他们几个直接就盛到碗里,自己就盛了半碗,也差不多正好盛完。
“鸡腿好了吧,可以开饭了。”
徐淮进来端米饭,“小姨,那个鸡腿好香。”
徐小溪点头,“腌制了好久,一会多吃点。”