穿书七零,成了首富的早死原配 第101节
张华早就迫不及待了,拿起筷子先夹了一个粉嫩的虾仁放进嘴里。
“唔。”
刚咬下去,小小的虾仁竟然爆出了汁水。
张华捂住自己的嘴巴,两排牙齿不断地开合着,完全不舍得浪费这口鲜香的味道。
好一会儿,他才两眼放光地抬起头来,朝着叶娇投来崇拜的目光。
“叶小姐,你是怎么做到的?这小小的虾仁竟然这么鲜,有点像我以前吃到的香煎口蘑。虾仁里的汤汁简直鲜甜极了!”
叶娇站在边上等待着,闻言,笑了起来。
“虾仁要先去腥,然后爆炒直八分熟,保留它内部的滑嫩,又能固化其表皮,锁住鲜甜的同时也有q弹的口感。”
她说的很轻松,但是张华知道这里面的火候掌控和翻炒时的频率控制有多难。
“厉害了,叶小姐。”
张华心里已经有了决断,低头继续吃下一道菜。
第123章美食诱人
张华选取了黑鱼腹部的位置,这块鱼肉刺最少,而且都是大刺,口感也是最嫩滑的。
一筷子戳下去,鱼肉翻了出来,微微焦黄的鱼皮下面是雪白的鱼肉。鱼肉刚出现的时候就带出了一股纯正的香味,是鱼肉的香,热气弥漫而出,氤氲了张华的眼睛。
他嘴唇动了动,抑制住了现在就吃的欲望,筷子一转,把这一小块鱼肉全部浸入烤鱼的汤汁中。
香辣味的汤汁就在黑鱼的下方,只需要稍微用力,鱼肉就能全部浸润。几秒钟后,筷子提起来,鱼肉已经变了个颜色。
雪白的鱼肉上沾染了淡淡的红色和棕色,那是辣椒和豆瓣酱联合出来的颜色。
再也忍不住了,张华凑了过去,啊呜一口全部塞进嘴里。
他吃东西很喜欢一大口地咀嚼,双唇一定是并在一处的,口腔内部快速动作着,这样所有美味都会被他感受到。
因为张华和坤哥都说自己很能吃辣,叶娇做烤鱼的汤汁的时候就取用了夏和辣椒酱。
她刚才把菊姐采购回来的食材都梳理了一遍,里面的辣椒达不到她的最低要求。
辣度、香味、口感,都不达标。
没办法,叶娇只能用现成的辣椒酱。
夏和辣椒酱内的辣椒可是叶娇精挑细选过的,用的是山沟村的辣椒。他们那儿的辣椒个头小、味道香,是市面上买不到的,现在更买不到了,因为已经被夏和食品厂包圆了。
山沟村原来在山沟沟里,村民们辛勤劳作一年到头都赚不到几个钱,自从辣椒被夏和食品厂选中之后,他们也过上了好日子。
“坤哥!你也快吃!”
张华吃的喷香,转头就发现自家兄弟正眼巴巴地等待着,顿时羞愧了。
“真的超级好吃!坤哥,这次兄弟真的要谢谢你!我觉得叶小姐的厨艺都可以冲击冠亚军了!”
“不敢当。”叶娇淡笑着。
她参加这档节目最大的目的是让其他人看见她。
叶娇想要在港城找人不容易,但是,当她站在聚光灯处,那就不一样了。
从找人的一方,变成了被找的一方。
效率这不就起来了么。
张华尝过了叶娇的手艺之后,也不去看后面的两个候选人了(之前坤哥说要给他准备三个备选的),直接从自己随身携带的公文包里拿出了一份合同。
叶娇认真地看完合同,知道这是一次性的节目参赛合同,干脆利落地签下了自己的名字。
“你把这个工牌拿好,明天去港城tv大楼四楼401找我报到。”
张华摸着自己高高凸起的肚子,心满意足,看向叶娇的眼神都好像在看极品潜力股。
“叶小姐,我看好你哦!”
叶娇收好工牌,也笑着打趣:“华哥,您可是我的伯乐。我成功了,不也证明了您眼光很好?”
“哈哈哈哈,叶小姐真会说话!”张华被她说得高兴极了,“那我就先回去了,我们明天见。”
“明天见。”
坤哥也朝叶娇微微点头,搭着张华的肩膀走远了。
他们两之后肯定还有其他夜生活,不过,那些就不归叶娇管了。
叶娇回到店面的时候,王菊花已经在吃锅边汤。
发现叶娇不赞同的眼神,王菊花讨好地笑了笑:“娇娇啊,你这个面汤挺好吃的。我闻了一下,还没坏,就热了热。”
叶娇微微叹气:“菊姐,是我耽误你吃饭了。”
如果不是为了她,王菊花早就可以吃午饭了,也不至于从早上到现在只吃了几个锅贴。
“没事。我们是朋友。”
王菊花对人很诚恳。
叶娇想了想,拿过边上杨小泽写作业的本子和笔,埋头开始写烤鱼的制作方法和汤汁配比。
几分钟后,她把本子递过去。
“菊姐,这个烤鱼配方你拿着吧。”
王菊花脸色微微一变,也顾不上吃到一半的午饭了,拿过本子就看。
上面果然已经密密麻麻地写满了字,详细地描述该如何控制烤鱼的火候。为了能让王菊花看得更清楚,叶娇甚至还画了简笔画。
香辣味的汤汁和蒜香味的汤汁,她也把配比写得非常清楚。
“娇娇……这……这东西我不能要!”
配方有多重要,大家都明白。甚至凭借这个配方,王菊花就能把烤鱼店做大做强,做成港城连锁店。
“这个太珍贵了。你收回去!”
心里再不舍,王菊花还是咬牙合上了本子。
叶娇伸手挡住她,眼神温和:“菊姐,你拿着吧,就当是我报答你的救命之恩。”
“什么救命之恩?那是你自己拼命漂流过来的,就算没有碰到我,其他人也会救你。”
“不一样的。”
叶娇微微摇头,心知肚明:
“菊姐,你我都知道。如果我没有遇到你,别说被人救起来了,更大的可能性是对方会给我一棍子,让我彻底沉江。沉江之前还有可能扒掉我身上值钱的首饰……
你和小泽不一样,你们救了我,却没有依照我说的那样,拿我的金手镯去典当。”
只这一点,港城大部分人都做不到。
听她这么说,王菊花有点惭愧,她微微垂下头去。
“其实最开始我并不想救你……如果船上只有我一个人,我大概率是会见死不救。只是小泽在渔船上,我不想让他看见他妈妈冷血的一面……”
叶娇笑了起来,她伸手过去,握住王菊花的双手。
“菊姐,没关系的。人心本来就是复杂的,善恶只在一念间。我们不用去管中间过程,只看结果,你最后还是善心大发地救了我,不是吗?穷则独善其身,达则兼济天下。我明白!”
菊姐家条件不好,她连儿子的学费都交不起,怎么可能有闲心去管陌生人。
王菊花久久不语,好久之后,她才咬了咬自己的下唇,双手也用力回握。
“娇娇,菊姐也谢谢你。救了你,是菊姐这辈子做过最正确的事儿。”
叶娇朝她笑了笑,想要缓解此时略显沉重的气氛。
“我们两个就不用矫情了。菊姐,这配方你拿着吧,就当是给小泽攒点学费。他成绩这么好,一定要让他继续往上读,考上大学,有机会的话,再送他出国留学。”
小卧室内的墙上贴满了杨小泽的奖状,大大小小的,从他读书开始,奖状上除了第一名,就再也没有其他的名次。
也正是因为杨小泽如此优秀,他才能在拖欠学费好几个月的情况下,依然没有被学校赶出来。
“那我们五五分!”
王菊花把作业本翻了个页,在空白的地方写上几行字。
她认识的字不多,字也很丑,却写的非常认真。
叶娇赶忙道:“不用五五分。”
王菊花头也不抬:“要的!我不能白拿你的东西。”
叶娇拗不过她,只好道:“我只是出了个配方而已,剩下的食材准备和烹饪,后期饭店的各项成本、日常经营都是你负责,我拿两成就行。”
两人你来我往的争执着,如果有其他人看见一定会满头黑线,第一次见到有把好处往外推的。
最后,两人定下了三七分。
等于说是,叶娇在港城也有了自己的一份产业。
第124章毕生的追求
刚踏进装修豪华的港城tv大厅,王菊花就紧张地手心直冒汗。
“娇娇,这里好漂亮啊。你说,我们会不会碰到明星?”
叶娇淡定地把换到的名牌挂到自己脖子上,笑着点头。
“很有可能。到时候,我们可以找他们要签名。”
“嗯嗯嗯。”王菊花紧跟在她身边,过了一会儿又忐忑起来。“娇娇,你真的不去找其他帮厨吗?我没什么经验的,会不会拖累你?”
“没事的。我做菜本来就不需要什么帮厨。”
叶娇带着菊姐已经来到了电梯口。
从这里就可以看出了港城tv很有钱了,才1974年,它的大楼内就已经配备了两台电梯。
“菊姐,你别紧张。我们顺其自然就好。”
电梯口已经有好几个人在等待,看见她们过来的时候,还有人上下打量了两人的穿着。