第86节
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第96章 杀猪
唐启明见大家干活慢并没有说什么, 干活卖力意味着消耗大量体力,大量消耗体力就要多吃饭补充。
虽然今年的稻谷和玉米多丰收,只能让大家稍稍宽松一点, 并不能让大家放开吃饱饭。
各家各户分到的粮食不能全部拿来当口粮,婚姻嫁娶和人情往来要钱要东西, 年底分的钱很少, 收入抵不上开支, 大家又没有别的收入, 只能拿出部份粮食想办法去换钱换东西。
这开荒能开多少就开多少, 没必要赶着。
这点徐兰也清楚,所以跟着大家按正常速度能做多少就做多少。
有一部分人把锄起带着土的草根和草混和堆成一堆,把周围地上清理光, 点火烧,烧掉草根和虫卵,也能做肥。
到中午, 各家各户的人来送饭, 唐启阳给徐兰送来饭菜, 用罐子装饭菜送来,陶罐比较保温, 徐兰吃时还是热的。
二米饭浇上简版麻婆豆腐, 味很足,拌着吃刚好, 饭菜打开盖子大冷天就冷得快, 徐兰吃饭时加快速度。
唐启阳不打扰她吃饭, 上下走看大家开出的地, 一个上午就开出一点, 速度太慢, 转头一想就知道是怎么回事,这还真没办法。
不少人和他打招呼时问他怎么不来上工,唐启阳和他们说自己在家做泥砖,准备盖正房的泥砖。
不少和他同龄的人羡慕,到他们这个年纪自己和兄弟孩子都有好几个,一大家子住的挤挤巴巴,谁都想有宽敞的房子。
徐兰傍晚下工回到家就能吃热腾腾的饭菜,吃饭时她问唐启阳:“你给二老送去豆腐,他还念叨你吗?”
分红薯那天他们走后宏伯说老头子的话他们后来也知道了。
唐启阳说:“不念叨,安静地收下,我给他就转身回来。”
“……”。
次日唐启阳拿个方子和介绍信去县城买几副药回来,徐兰挑出几样磨成粉混在一起,他拿去给卢达才下药,这药没有泄药猛,但也起差不多的作用。
唐启阳总算不用天天晚上去跟踪他,防他和人打架出人命。
一晃过去几天,一天比一天冷,唐启阳抽出一天大清早去山里挖炭窑烧炭,他先在池塘里下网笼,把徐兰催生的嫩菜叶揉碎向网笼撒去。
然后去挖炭窑搬木头进去封口点火,去看挂上十来天的腊肉,想了想从里面一侧挖一条一人大小的弯通道,出口转到前面。
通道一挖通,他回到窑洞站在腊肉下面就感觉有冷风吹过,有对流的风更好。
下午四点出头唐启阳背着一捆柴提一个麻袋回到家。
家里没人,他放下柴就把麻袋里还有动静的三条鱼放进一个陶盆里,从水缸里舀水倒进去,三条一斤多蔫蔫的草鱼马上精神地游动。
唐启阳进山的早上,徐兰和他把中午的饭菜做好,带着晓雯去上工,中午提早下工回家热饭菜和孩子们吃饭,下午再抱着她去上工,一来一回费去一个多小时。
晓雯睡一路到地头醒来还很困,乖巧地坐在一边看妈妈干活。
到傍晚更冷,徐兰提早下工抱着晓雯往回走,下坡上坡到大路上让她自己走,把锄头归还仓库,两人回家。
母女俩踏进院子就闻到鱼香,晓雯马上向厨房跑去,徐兰走到厨房门口说:“今天做饭早。”
唐启阳回头笑:“回来了,知道你会早下工我就早点做。”
徐兰说::“我先去洗手。”
她牵着晓雯去洗手再回厨房,闻着红烧鱼香味晓雯的口水从嘴角流出来。
徐兰无奈说:“晓雯,口水流出来了”,感觉这孩子越来越馋,也前很长时间不吃肉也没觉得怎么样,现在就吃几天萝卜白菜土豆就这么馋。
他们有能力也不能天天做肉吃。
晓雯听妈妈的话从口袋里掏出小手巾擦嘴。
唐启阳笑说:“别说她,这几天萝卜白菜土豆吃得嘴淡。”
晓雯和妈妈说:“妈,鱼好香!”
是很香,徐兰坐下看火问唐启阳:“有鳜鱼吗?”
唐启阳回:“有,不过占比例小,草鱼和鲫鱼最多。”
晓雯问:“爸,你做什么鱼?”
唐启阳回她:“草鱼,草鱼五六斤时做酸菜鱼好吃。”
“没有酸菜。”
“明年做。”
“好久~。”
“……”。
他们一家很久没有吃到新鲜的鱼,晓风五姐妹感觉红烧鱼特别好吃!
徐兰给两个小的挑刺,夹鱼肉放她们碗里交待三个大孩子:“鱼有刺,吃慢点。”
晓风三人相继应道:“妈,知道。”
徐兰又招呼乔怡:“乔知青多吃点。”
乔怡微笑说:“徐大姐,我有吃不用叫”,心想这鱼真是鲜嫩,鱼腥味非常少,鱼生长的水质肯定很好。
唐启阳见老婆顾着给两个小的挑刺,夹一些鱼肉挑刺后放她碗里,徐兰向他笑笑。
晓风五姐妹和乔怡视而不见,埋头吃饭,晚一些,三条红烧鱼和一盘炒白菜被吃得盘面光溜溜。
红烧鱼的汁也给唐启阳拌饭吃一滴不剩。
生活继续,唐启明准备好砌炕的青砖,唐启阳接下来几天白天在家做泥砖,傍晚去帮唐启明砌炕,居他说有很多人去看怎么砌,他去三天就把小炕砌好。
炕晾好能用,纪凤英来和徐兰说她公公说睡在炕上很暖和,就是硬了一点,褥子下面加一薄层稻草就睡舒服了。
今年入冬公社和县里没有组织人去修路,于是唐启阳挑泥踩泥做泥砖和做饭。
徐兰每天上工和大家慢吞吞地开荒,下午提早下工回来和唐启阳一起做饭,有时自己一人做。
孩子们学习和写毛笔字,晓婕学的画画都有进步。
天冷去池塘洗衣服非常冷,于是徐兰和纪凤英和王秋花乔怡三人说自家井水不冷,叫他们来自家洗衣服,三人没推辞就答应。
因为去池塘洗衣服实在太冷!洗完衣服手能冻红。
唐启阳也去和老太太说过,隔几天老太太就来洗一次,她洗的衣服不止他们老两口的,徐兰和唐启阳当看不见。
进腊月的前几天,唐启贵的老婆江群英生下一个儿子,徐兰按规矩送去十几个鸡蛋。
进腊月孩子们考完试放寒假,除了晓岱,另三个都考满分,徐兰表扬三个大孩子,没有批评晓岱,让担心挨批的晓岱松一大口气。
由于徐兰喂猪的猪食量比较足,干萝卜叶和干白菜叶还有干红薯藤十来天就用完,然后打开青饲料拿出来和泡过的少量玉米粒还有红薯一起用一个小水缸煮一大缸,一天喂两顿。
猪圈前最早用来煮猪食的是个大陶罐,后来猪渐渐长大,用陶罐煮两顿就不够,换一个小水缸来煮。
用青饲料喂猪十几天,猪肉眼的长肥,但是青饲料剩的也不多,这时已经进入腊月几天,徐兰就和唐启阳决定提前十几天杀年猪。
唐启阳计划去请在一队的屠夫来杀猪,在队里请唐启明和他老大还有唐启凡早上来帮忙。
晚上叫宏伯和老两口、还有队里的几个老头来吃饭,徐兰对他的计划没有意议。
傍晚,刚下一场薄雪的天气非常冷,唐启阳来到唐启明家找他说明来意。
唐启明听说他提早杀年猪就问他:“是不是没有东西喂了?”
唐启阳笑说:“是,存的东西不够喂。”
正常,唐启明说:“行,明天一早我和兴良过去。”
唐启阳说:“好,我去叫启凡。”
“去吧。”
唐启凡听唐启阳说明早去帮忙杀猪更是一口应承。
唐启阳最后去唐振家,唐振家听老三明天要杀猪就和他说:“明早你大哥二哥去帮你忙。”
唐启阳平平说:“不用了,我请了启明哥和兴良还有启凡,帮忙的人够了。”
唐启阳说完就转身出去,才不管老头子和在房门后偷听话的人是什么反应。
杀猪一般是在天快亮的时间杀,杀猪需要很多热水,次日凌晨不到四点半徐兰和唐启阳就起床。
天气很冷,两人体质很好但也感觉手尖有点冻。
怕抓猪的动静惊到猪圈旁到地下室里的鸡,引起鸡叫让外人听到,于是两人一起来就提两个鸡笼下地下室,把鸡抓到鸡笼,提到菜窖里放。
再把通道的竹梯抽起来藏一边,搬两捆柴盖住洞口,搬几捆柴堆一起,然后再洗漱喝水忙活。
两人把浴室里的小水缸和猪圈前的小水缸都倒满水升火烧开水。
徐兰两头看着火,唐启阳去厨房煮二米粥,蒸着红薯,切点介咸菜炒鸡蛋,装出一碟萝卜咸菜,大家来了吃热腾腾的早饭再干活。
请的人差不多在五点半到达,唐启阳叫他们进餐厅吃饭。
餐厅里点两根蜡烛很明亮,热腾腾的粥已经打好,唐启明看一大盘炒鸡蛋和唐启阳说:“炒什么鸡蛋,有咸菜就行。”
屠夫卢方钢是个壮硕的大汉,这体型在农村很少见,说话洪亮:“就是啊,今天还有肉吃。”
唐启凡和唐兴良也觉得是。
唐启阳和他们笑说:“今天是好事,已经做了,坐下吃饭。”
徐兰在外面看两边的开水,没有进来吃,唐启阳把她的饭留在厨房。
五人吃过热腾腾的早饭就去猪圈前,唐启阳用手电筒一照,其他人吃一惊,好肥的猪!
第97章 不行
唐启明惊问唐启阳:“启阳, 你喂了什么?”,他听媳妇说过启阳家的猪养得肥,但没想到这么肥!
唐启阳说:“之前是玉米混着猪草喂, 没有猪草后就喂红薯藤,干萝卜叶红薯叶白菜叶, 最近十几天拿青饲料和玉米红薯一起煮着喂, 这十几天长肉比较快。”