于路赔着笑说：“老板，我这朋友是个专业厨师，要求比较高，你别跟他计较，其实我觉得都差不多。”
    阿海看了于路一眼，没有说什么，只是说：“好了，就这些。”
    于路又拿出看家本领，跟老板砍价，好说歹说，终于以最实惠的价格买下了所有的东西。
    于路看着阿海手里的一大包佐料：“买这么多干什么，搞得像是开饭店一样，我们只做蚝烙和烧烤，这些都用不着吧。”
    阿海说：“迟早会用上。”
    于路心里好笑，难道还真要开饭店不成？
    晚上出摊的时候，炭烧生蚝的口味更丰富了一些，除了蒜香和原味的，还多了一种芥辣味的，食客便有了更多的选择。这天晚上，于路家的炭烧生蚝又卖疯了，别家炭烧生蚝还没怎么卖动，他家摊子前就排上了长队，不仅有外来的游客，还有本地的村民。
    不用两天工夫，于路家的炭烧生蚝就成了本岛最有名的美食，全岛的岛民和外来的游客都知道了于路家新请来了个师傅，厨艺了得，路边摊愣是做出了五星级的餐饮水准，知道的人全都要过来尝一尝。
    于路的小吃摊火爆异常，忙得中途都没了休息时间，从上午十一点左右出摊，顾客就没有断过，一直要忙到晚上九十点钟收摊，每天收钱收到手抽筋。为了不让自己太累，于路干脆停了早上的早点摊，反正早晚两顿赚的钱已经比原来一天还要翻几倍。
    这天傍晚，于路一边忙活一边收钱，在人群中发现了罗玉芬的大哥罗俊生，于路意外地说：“生哥，你怎么来了？”罗家开了岛上第一家也是最大一家饭店，这个点应该在店里忙才对，怎么还有闲情跑来买生蚝吃。
    罗俊生挤上来，皮笑肉不笑地说：“听说你家的生蚝烤得特别好吃，所以来尝尝。给我来两个吧。”
    “生哥说得我太不好意思了，那都是大家捧场。我给你夹几个尝尝吧。”于路说着赶紧用饭盒子夹了四个烤好的生蚝。
    罗俊生说：“你给我不一样的口味各来一个。”
    盒子不大，只能放得下四个，于路只好又夹了两个蒜蓉味的出来，换了一个原味和和一个芥辣的。
    罗俊生说：“十二块钱是吧，给你钱。”
    于路略尴尬地笑：“生哥，要什么钱啊，你只管拿去吃。”罗俊生只比于路大两岁，也是从小一起玩大的伙伴，于路哪好意思收他的钱。
    罗俊生见他不收钱，还是将钱放在了案子上，拿着生蚝走了。
    一个熟悉的村民见罗俊生走了，对于路说：“阿生自己家不是也卖蚝仔的嘛，怎么还跑到你这来买？”
    于路笑着说：“可能是想尝尝口味吧。”
    另一个熟人说：“今天他家都没什么人去吃饭，都跑你这儿来吃蚝仔了，我看他可能是来偷师的。”
    于路笑了一下：“哪有那回事，他家的蚝仔一直都做得很地道啊。”
    熟人说：“是还可以，但比起你家的来，还是差远咯。”
    于路不好再接话，只是笑笑，继续忙碌。他也不怕罗俊生偷师，饮食这种东西，如果光靠吃一吃就能偷去配方，这世界上也就没什么秘方可言了。
    第9章 第九章 挖墙脚
    尽管于路现在以卖炭烧生蚝为主，但是他也没有像别人那样一直忙到半夜才收摊，最迟十点就收摊了，他家还有个孩子在等着呢。
    这天晚上收摊子的时候，阿海去公共厕所上厕所，上完厕所出来，就被人拦住了：“阿海兄弟，借一步说话。”
    阿海一看，拦他的是罗俊生，阿海认识他，他是罗氏菜馆的老板。罗家就在于路家不远，是一幢三层楼的小洋楼，非常气派，罗茂刚和罗俊生父子经常在走廊上喝功夫茶，于路每次经过都要打招呼的，阿海也就记得了。
    阿海站住了，看着对方递上来的烟，没有接：“不抽。”
    罗俊生递烟的手有些尴尬地收了回来，放在自己嘴巴上叼着，点燃烟：“阿海兄弟在阿路那儿干，他给你多少工资？”
    阿海说：“没给钱。”
    罗俊生嘴边的烟差点掉了：“啥？没给你钱，什么意思？”
    阿海说：“就是不要钱的意思。”
    罗俊生将烟拿在手里，眯缝着眼打量着阿海，揣摩他这话的可信度，厕所这边的光线有点暗，阿海的表情显得不够真切，罗俊生笑道：“阿海兄弟的手艺实在是高超，做路边摊实在是太埋没了，我给你五千一个月，来我家店里做大厨吧。年底还有分红。”
    阿海淡淡的说：“哦，不用了。”
    罗俊生说：“五千太少的话，你自己说吧，要多少，只要我出得起，我一定不会拒绝。”
    阿海说：“不用，我就给于路干。”说完抬腿就走，于路还在等他呢。
    罗俊生将手里的烟扔在地上，追上去拉住他的胳膊：“阿海兄弟，是不是因为我爸当初误会过你，所以不愿意跟我们合作？当时的情况确实是个误会，我替我爸向你道歉。”阿海去于路的摊子找事做之前，不是没去过其他店里找事做，当时他说话还不太利索，身上又有伤，还穿得脏兮兮的，任谁都会觉得他是个乞丐或者疯子，罗茂刚当时就非常不客气，大声让他滚蛋，当时于冰在罗家店里找罗俊生的儿子玩，就见到过这一幕。
    阿海停下来，看着拉着自己的手说：“放开！我不要钱，只要个吃饭睡觉的地方，现在于路给了我，我就帮他干活。”他现在说话基本上已经利索了，可见说话口齿不清并不是天生的，而是身体受伤影响所致。
    罗俊生松开手说：“我可以给你提供更好的条件，不用日晒雨淋的在路边摆摊，还给你工资，你一个大男人，总不能只吃饭就够了吧。”
    阿海说：“我够了。”他根本就想不起自己的来历，没有过去，自然也就责任和义务，只要活得高兴就好，他帮于路赚钱，看他赚得开心，自己也就开心了，没什么不好。
    罗俊生想象不到这个男人居然要求这么低，身怀绝艺，却只需讨一口饭吃，当初这机会也曾摆到过他们面前，可惜被他爸给放过了，要不然，现在全岛最火爆的店子不就是他们的罗氏菜馆了。
    “阿海兄弟，如果你改变主意了，来我家店里，我们随时欢迎。”罗俊生不死心地在后面说。
    阿海头也不回地走了。
    于路已经收好了东西，看见阿海慢吞吞从厕所回来了，也没多问：“走吧，回家了，你来开车，我抱阿冰。”
    阿海这两天已经把电动三轮车学会了，于冰还是不爱搭理阿海，根本就不和他亲近，于路只好自己抱着他，让阿海开车。
    阿海坐上驾驶座，启动车子，突然问：“开店要多少钱？”
    于路一下子没反应过来：“啊，开什么店？”
    “饭店。”
    于路笑起来：“怎么想着开饭店了？一个小饭店，怎么也要几万块吧。这东西我都不想，离我太遥远了。”
    “饭店赚得多。”阿海看着于路黑黑的皮肤，主要是不用日晒雨淋。
    于路苦笑：“但是我现在欠着一屁股的债，哪里有钱开饭店。”
    “多少？”
    于路想了一下：“欠着高利贷十万。还有我爸之前欠的债，差不多还有五十万，加起来，还有六十万的债呢。这几年一分钱都没还，光顾着赔高利贷的利息了，一个月赚的，还利息都紧巴巴的，哪里有闲钱去开饭店。”说到这里，于路无奈地笑了一下。
    阿海听着，不说话了。
    于路自嘲地说：“有时候我也挺想像你一样，什么都不记得了，也就没有了烦恼和痛苦。但是不行啊，老天在惩罚我，他不让我过轻省日子呢。”于路想着家里没出事的时光，那时候母亲经常因为父亲赌博的事和他吵架，他对那种日子厌烦得不得了，盼望自己快点长大离开这个家，没想到后来连那种时光都变成了奢侈。
    过了许久，阿海才说：“只是考验。”
    于路听着这句简单的话，突然鼻子就发酸起来，这句看似简单的话，却成为这些年来最好的安慰。他用手捏捏鼻子，笑着掩饰自己的情绪：“哈哈，倒希望真像你说的这样，仅仅是考验，这个考验快点结束吧。他妈的，折磨死我了。”
    “会的。”阿海的话很简短，却像会心一击，让人听着格外受用。有的人千言万语，絮絮叨叨说一大堆，却没一句能够打动人心，有人只需要几个字，就能直击人的心脏，让人一辈子都记得。
    “阿海你说话好像清楚了，你不是个大舌头啊。”于路突然意识到这个问题。
    阿海有种满脸黑线的感觉，这人思维转得真够快的：“不知道。”
    于路说：“应该是脑袋受伤的缘故，等我有钱了，带你到医院检查一下，顺便查查你失忆的原因。”
    阿海没有做声。
    “你心里着不着急？”于路问他，刘浩洋已经帮忙查过了，阿海并不是岛上的游客，也不知道是怎么来到岛上的，一个人不清楚自己的来历，忘记了父母亲人朋友，这种感觉恐怕不太好受。
    阿海淡淡说：“不急。”急也没有办法。
    回到家，于路带于冰去洗澡，阿海则去收拾东西，他们已经培养出了很好的默契，分工明确，阿海是个非常不错的帮手，于路很庆幸当初自己留下了他。
    等于路洗完澡，准备睡觉的时候，看见手机上有一条罗俊生发来的信息：“阿路，睡了没有？没睡过来喝杯茶吧。”
    于路看了一眼时间，都已经十一点了，罗俊生的信息是一刻钟之前发来的，他回了一条：“还没有。”
    那边很快就回了信息来：“过来喝杯茶吧。”
    于路知道是有事找他，否则不会这么晚还叫他喝茶的，便收了手机，拿了钥匙出门。
    罗家的房子也是一片静寂，大家都睡了，只有一楼的客厅里还亮着灯，大门开着，罗俊生一个人在木根雕的茶几前抽烟喝茶，见于路过来，吸了口烟，将烟放在烟灰缸上，端起茶壶来斟茶：“坐吧，好久没一起喝茶了。抽烟吗？”
    “不抽。”少年时候清闲，于路跟罗俊生倒是一起喝过不少茶，现在凑在一起喝茶的机会还真不多，只有逢年过节不开店摆摊的时候能喝上一回，平日里于路忙得上厕所的时间都没有，哪有工夫喝茶。所谓功夫茶，那是需要工夫才能喝的茶。
    于路将手机放在茶盘上，他的手机是个二手的诺基亚5320，只用来打电话和发短息，和罗俊生的苹果6一比，贫富立显。罗俊生说：“你还用这个手机呢，我那有个之前换下来的三星，智能的，你拿去用吧。”
    于路摆摆手：“不用，我这用途也不大，就是打打电话发发信息，别的我都不会，也没时间玩手机。”
    罗俊生笑了一下，没有再坚持，直奔主题：“你家那个阿海是什么来头？”
    于路顿了一下，说：“我也说不上来，他受了伤，失忆了，想不起自己的来历了，我捡的。”
    罗俊生吃惊得半张着嘴看着于路，这怎么跟电视剧一样：“他家里没人来找？”
    “暂时还没有，我帮他报了警，等着他家里的人来接呢。”于路说。
    罗俊生听说阿海这情况，不由得松了口气，既然是这种情况，那就意味着阿海是个临时工，不一定能帮于路做多久，也许明天人家家里就有人来找了。罗俊生脸上表情放松了些：“没想到也是个挺可怜的人。”
    于路端起茶杯喝了口：“可不是。当初我还以为是个乞丐呢。”
    罗俊生笑了起来：“对啊，当初他跑到我家店里来要吃的，被我爸以为是个叫花子，给打发走了。”
    于路笑笑：“没想到他还真是个挺好的帮手。”
    罗俊生看着于路，笑着说：“看你们家现在那生意，忙得钱都收不过来了吧。”
    于路摇了摇头：“哪有那么夸张，你也知道，小本生意，我的摊位只有那么大，生意也就只能做得那么大。”
    罗俊生原本打算花重金把人从于路那儿挖过来的，此刻听说是个临时工，便不再动这个念头，万一人家家里很快寻来了，要把人带走，那钱不就白花了。“可别说，那小子的手艺真不错，我尝过他烤的生蚝，味道真是绝了。听说他做的蚝烙和粿条味道都不一般，是不是真的？”
    于路笑着点了点头：“是比我做的好吃。”
    罗俊生抽了口烟说：“这小子是个人才。最近大家都跑到你家去吃蚝仔了，来我店里吃饭，都要上你那去打包生蚝。我店里本来是不准自带食物的，搞得怪不好意思的。”他们店里服务员试着跟人说了不准自备食物，结果人家干脆拔腿就走了，而且还不止一两回这样的事，所以为了不逐客，这一条规定都形同虚设了。
    于路不好对这事表态，他自己摆摊做生意，客人在他家吃东西，有时候还要帮客人到别家去买吃的，这很正常，只要消费了，就都是允许的，饭店其实也是差不多吧，客人上你家吃饭还去买别人家的菜来吃，只能说明你家没有或者做得不如别人家的好。
    罗俊生见于路只是喝茶不说话，便说：“你那个烤生蚝放的都有些什么佐料啊，怪香的。”
    于路心里好笑，这也太直接了吧，直接就问佐料的事了，嘴里便说：“我也不知道，佐料都是阿海配的，我只管放就好。”
    “你没跟他学学？”罗俊生有些不相信的问。
    于路没有做声，他当然跟着学了，而且还是阿海主动指点他的。
    罗俊生笑着说：“当然，我自己是做厨师这行的，规矩我也懂，做菜的秘诀一般来说都是传给自己人或者是徒弟，不会随便传给外人。阿路，我跟你说个明白话，厨子这行业，做菜的秘诀就是资本，他要是愿意教，你就跟他多学一点，以后保准受用无穷。”
    于路笑了笑：“我当然也想。”阿海迟早是要回去的，他能学点自然想多学点，前提是阿海愿意教，人家不愿意教，也不能逼着不是。
    罗俊生喷了口烟：“你欠着高利贷还有多少钱？”
    “十万。”于路说。
    罗俊生斜睨着他：“你不想早点把债给还上？”
    于路苦笑：“做梦都想。”但是谁家都知道他这个烂摊子，没人肯借钱啊。