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第34节

      奚川住在谢庆华给员工租的宿舍里,离饭店有段不近的距离,坐地铁需要半个小时,出地铁站还要骑好几分钟的共享单车。奚川单独住三室一厅套间中的一间,房间很小,因为三室一厅的面积也不过八十多平方,远比不上他们在蓉城租的一百二十多平方的大房子宽敞,据说这样的房子在北京的房租也要八千多,比蓉城的房租贵了一倍还多,京城果然居大不易。
    孙佑宸心想还好,起码有个单间,自己要是去北京看他,两人还有私人空间。8月19日,谢庆华的庆余酒楼正式开业,地址位于东三环附近,具体投资了多少奚川不知道,反正不是他一个小厨师能够想象的。
    谢庆华为筹备这个酒楼花了一年半的时间,如今才终于开张。在餐饮大环境整体萎靡的情况下开这家酒楼,确实需要很大的勇气,不过谢庆华有自己的考量,高档餐饮确实在反腐反铺张浪费的风潮下偃旗息鼓,因为公款消费的情况大大缩减,但是吃饭还是必须的,民以食为天嘛,而且中国人的习俗也是不会变的,结婚、做寿、生子以及乔迁这样的大喜事肯定是要办宴席的,庆余酒楼有着川菜南堂馆的特色——平时承接散客,主要是面向家庭消费,也承办酒席,这样一来就不受公费消费的影响。加之谢庆华在京多年,人脉极广,也算是一种潜在的客源。
    孙佑宸听奚川说,酒楼一共请了三十多位员工,其中厨房里有二十来人,谢庆华自己担任行政总厨,此外还有四个主厨,奚川就是主厨之一,他是所有主厨里年纪最轻的。刚开始互相介绍的时候,大家听说他是老板的老乡,都以为是凭关系进来的。人到齐之后,谢庆华提议聚个餐,要求几位主厨各自拿出自己的拿手菜,大家以菜会友。奚川做了四道菜——小笼蒸肥肠、泡椒半汤鱼、黄豆芽炖鸡和凉拌什锦,四道菜都用的是极其常见的食材,并没有令人觉得多特殊,然而上桌之后,这几道菜都是最先吃光的几道,连几位年长的厨师都十分惊异,想不到他年纪轻轻就这么能干,果然是江山代有人才出啊。
    孙佑宸听奚川轻描淡写地叙说这段经历,兴奋得在床上直打滚:“他们是不是全都被征服了?”
    奚川挑了挑眉:“可能吧。”
    “那你还要跟他们学吗?”孙佑宸问。
    奚川说:“当然,每个人都有值得学习的地方。他们都挺喜欢我的,还跟我讨论厨艺。”饭店里的主厨除了他都是四十开外的老厨师了,平时也是常带徒弟的,见到奚川这么有天赋,并且又虚心好学,自然也有授徒的冲动,总之,接下来的日子奚川要做的事还多着呢。
    孙佑宸问:“你觉得饭店的生意能好吗?”
    “我也不清楚,明天开业了就知道了。不过听谢师傅的意思,他就没打算头三个月能赚钱。”
    孙佑宸心里粗略算了一下,那成本至少得二三十万一个月吧,压力得多大啊,不过既然选在北京开饭店,应该早就想到了这点吧,大城市里机遇多,压力同样也大。
    串串店的服务员招了半个月都没招到,几个人忙得跟陀螺一样转个不停,最后还是朱晓辉找了个以前的同事过来,才算解决了用人荒。虽然现在工作难找,但是餐饮店服务员这种又累钱又少的工作愿意干的人并不多,何况他们还有性别限制,招工难度自然更大了。
    孙佑宸按照奚川的嘱咐,每隔一段时间就推出一道新菜,保持新鲜感,以吸引顾客。奚川离开蓉城之后,孙佑宸就不再更新微博了,一是因为没人做菜,二是因为他太忙了,根本忙不过来,所以他们到底不是网红的命。很多粉丝都在等新视频,奚媛也打电话过来问孙佑宸为什么不更新,虽然她哥离开了,孙佑宸也还是可以接着做的,总不能离了奚川,他就不会做菜了,更何况还有菜谱呢。
    孙佑宸被奚媛说得有点心动,决定尝试一把,只不过独自拍视频的难度还不小,他决定一周内发两次视频就好,而且不再露脸,只拍做菜的过程。孙佑宸拿出奚川送他的菜谱,找出奚川没做过的菜打算一道道做下去。一开始拍摄还不能适应,没人拍摄,镜头只能固定在某处,又不能露脸,有些镜头拍得不好,又不能或缺,他便只能重新再做一遍,第一次独自制作视频,他将一道酿青椒做了三回,才拍到了自己想要的镜头,一下午都没休息。
    剪辑这段视频的时候更是忙到凌晨三点才完工,第二天上课都没精神,反应迟钝,上体育课的时候被篮球砸中了脑袋,王熙峻陪他去球场边休息:“你怎么这么重的黑眼圈?一副纵欲过度的样子,昨晚看小黄片去了吧?”
    孙佑宸打了个哈欠:“什么呀,我在剪视频。”
    “剪什么视频?”王熙峻问。
    孙佑宸便说了自己拍视频发微博的事,他掏出手机来一看微博,发现多了上千条评论和上万个点赞,他心下欢喜,自己做的菜也有人喜欢和点赞了,他得意洋洋地跟王熙峻炫耀。
    王熙峻拿过手机看了视频,然后问:“你说这道菜你做了三遍?”
    “对啊,我自己没办法调整镜头,所以只能反复拍。”
    “那做出来的菜呢?”
    “给他们吃了啊。”
    “好吃吗?”
    孙佑宸笑着点头:“当然,这个菜还是很简单的。”
    王熙峻舔了一下唇:“要不这样,佑宸,你以后要拍视频的时候我帮你拍,你做的菜给我吃就好了,免得你以后要拍几遍,剪辑起来也麻烦。”
    孙佑宸看着他,然后笑了:“好啊,我做菜你来拍吧,谢啦!”
    得了一个免费劳力,孙佑宸怎么能不乐意。从这天起,微博视频依旧更新,只不过除了手,做菜的人再也没有露过脸。有人眼尖,通过手发现做菜的人已经换了,不再是大厨,而是大厨的小徒弟。孙佑宸见瞒不过去,便特意发微博澄清了一下这个事,说明大厨去了外地工作,现在的视频都是他做的。大家虽然有些遗憾,但是对小徒弟也是很有兴趣的,因为有粉丝见过孙佑宸,说他也是个帅哥,很多人都嚷嚷着要小徒弟也露脸,不过孙佑宸并不理会这些要求,他答应奚川不会露面的,何况以他和奚川现在的关系,自然是越低调越好,当然不会自寻麻烦。
    奚川听说孙佑宸还在继续做视频,倒是也没说什么,毕竟这个办法还能锻炼一下他的厨艺,只是让他注意休息,不要太过劳累,尤其是不能露脸。孙佑宸一一答应了。
    如奚川想的那样,刚开始的时候酒楼的生意挺清淡的,每天的上座率不过三四成,这样的上座率根本就没办法维持收支平衡,更别提赚钱了,而店里一个月的基本开销至少需要三十万,如果资金不充足,这样的店还没等到赚钱就已经维持不下去了。不过谢庆华沉得住气,毕竟见多识广,到了国庆节的时候,酒楼终于迎来了第一波客流高峰,上座率接近百分百不说,并且还承办了两场宴席。谢庆华笑逐颜开,终于见到了希望,奚川也稍微松了口气,作为酒楼的员工兼股东,他当然是希望酒楼生意红火的。
    果然从十一过后,酒楼的生意就好了起来,非工作日的销售额勉强在万元左右,到了周末甚至能翻倍。这个销售额虽然不算高,但对于一个刚开业的酒楼来说,已经算不错了,口碑都是日积月累起来的,时间长了,生意就会越来越好。
    更让谢庆华满意的是,十一过后,就陆续有人过来预定酒席了,对酒楼来说,宴席才是真赚钱的,毕竟上座率与人均消费额在那摆着呢。
    奚川也觉得挺欣慰的,他负责的那几道菜已然成了酒楼的招牌菜,点菜率是最高的那批,可见川菜的受众广,也足见他做菜的水平高。
    第49章 胜新婚
    入冬之后, 串串店的生意越来越火, 孙佑宸和几个小伙伴把店子打理得有声有色。奚川离开的时候, 为他们制定了收益分配方案,除去成本之外,剩余的收益分成两部分, 一半归孙佑宸,一半归肖帅、廖文科和朱晓辉三人均分,不再额外给他们三人发工资。这样一来, 店里经营的状况就直接影响到肖帅三个人的收入, 就不用孙佑宸独力承担淡季的压力,也能调动大家的能动性。
    奚川离开之后, 肖帅三人每月至少有五千多的收入,旺季的时候还能有上万的月收入。只有淡季的时候, 他们的收入可能会低于三千一个月,但每年也只有两三个月淡季期, 总体来说,他们赚的要比之前多得多,因此没有任何不满。他们已经明白了, 想要多赚钱, 那就多努力。
    孙佑宸看着账户上每天都在增加的数额,心里的高兴劲就别提了,按照这个趋势,他今年就能把借奚川的钱都还上了,估计还能剩下一点。除开所有开销, 这样一年至少能存十多万,等他毕业的时候,就有差不多二三十万的存款,这些钱都是他和奚川将来开饭店的资本。
    随着年底临近,店里生意越来越忙,这个月他们甚至都没休息,因为每天都有上万块的流水,肖帅几个舍不得这个节骨眼上休息,说是先忙完这一两个月,等春节的时候多休息一阵子都行。孙佑宸要忙期末考试,他其实帮不上太多的忙,既然大家都不怕累,他自然也没什么好反对的,等他忙完期末考试就放假了,时间也充裕了,不怕加班加点。
    大学生们最忙碌的就是考试月,孙佑宸也不例外,这天他正在宿舍里复习,突然接到奚媛的电话:“佑宸,快上微博去看看。”
    “什么事啊?”孙佑宸有些纳闷,除非碰到紧急情况,否则奚媛不会打电话给他。
    “有好事,你上微博就知道了,咱们在微信上说。”说完把电话挂了。
    孙佑宸打开微博,发现需要重新登录,看样子奚媛又登录了,他登录之后,奚媛的微信就发过来了,让他看私信。孙佑宸点开消息一看,发现最新一条私信是来自一个做火锅底料的商家,大意是想跟他合作,用他的微博打广告开淘宝店。
    奚媛回复过对方,问费用怎么算,那边说一年给十万的广告代理费,奚媛则回复说要跟合伙人商量一下才行。孙佑宸看着,内心有些激动,虽然他们已经有一百多万粉丝了,但还是第一次有人来找他们谈广告合作事宜。
    奚媛问他:“你想不想跟对方合作?”
    孙佑宸激动了一阵,但又很快冷静下来,如果对方的火锅底料不好,这不是砸自己招牌么:“我还没想好。媛媛姐你觉得呢?”
    奚媛说:“钱太少了,一年才十万,还不如自己开淘宝店呢。”
    “我们自己做火锅底料卖吗?”孙佑宸被奚媛说得心中一动,火锅底料他们自己也会炒,加工成包装火锅料去卖也未尝不可,只是具体操作起来似乎有点麻烦,比如要不要注册商标办理卫生许可证呢?
    奚媛的回信很快来了:“对啊,这是个绝妙的好办法,你们有这么高的人气了,自己又会炒底料,自己开个淘宝店,包准赚钱。”
    “就是有点麻烦。”孙佑宸说。
    奚媛赶紧回:“麻烦什么呀,我马上就放假了,回来帮你策划,以后咱们就开网红店了,攒了这么多粉丝不用白不用。”
    孙佑宸被说得有些心动,光靠开串串店确实赚不了大钱,如果有个网店,说不定也能赚一笔,到时候凑一块,再加上奚川赚的,开饭店的可能性就大了。
    孙佑宸考完期末考试,才具体去了解那些火锅底料品牌的操作模式,虽然有不少淘宝店主也售卖三无商品,但若是真要做大做好,商标和卫生许可证这些都是必须的,孙佑宸不打算略过这一点。当孙佑宸和奚川说起自己想做火锅底料网店的时候,奚川吃了一惊,不过很快便表示赞同和支持,孙佑宸向来是敢想敢做的,他此刻表示想做了,那就肯定会做成。
    奚川说:“如果真要做,我再给你配几种火锅口味。”
    孙佑宸高兴起来:“那就再好不过了!到时候网店就算我们两个人的。”
    “不用,你开就算你的。”
    “那不行,微博账号是因为你才有了这么多粉丝,火锅底料的配方也是你的,怎么能够只算我的?”孙佑宸坚决不肯吃独食,若不是奚川,他肯定不会想着开网店。
    奚川听他这么说,便说:“好吧,就听你的。底料配方我好好琢磨一下。”
    孙佑宸说:“也不着急,我估计一时半会儿也开不了,我先得将卫生许可证给办下来才行。”至于商标名称,那就叫孙串串了。
    寒假店里也很忙,不过好在人手也充足,考完研的奚媛回来了,虽然她哥已经不在店里干了,但因为开网店的事,她主动来店里帮忙了,因为孙佑宸说了,也要分她一点股份,毕竟如果没有她,也不会有这个微博号,所以她就更要尽心尽力了。
    奚媛都来店里了,赵耀怎么能不来。这一次,他俩终于不再遮遮掩掩了,承认了他们正在交往,不过让孙佑宸替他们保密,不能让他们家人知道,说是起码要等赵耀大学毕业了才说。孙佑宸自己揣着小秘密,当然不会大嘴巴去抖落别人的秘密,现在替他们保密,让他们欠自己一个人情,等到有一天自己出柜了,说不定最先收到的支持就是来自他们。
    今年串串店开到腊月二十八就关门歇业了,大家都要回家过年,他将账目一算,这个月的盈利居然有将近八万,将钱分了之后,孙佑宸自己掏腰包给奚媛和赵耀发了工资,又给店里唯一拿工资的服务员发了一个月的工资做奖金。奚媛和赵耀都不要他的钱,说是留着做开网店的启用资金。
    寒假这段时间,他已经将火锅底料的商标给注册了下来,就叫孙串串,不过因为时间问题,卫生许可证要到年后才能拿到了,他也不着急,今年的销售旺季早就错过了,等明年吧,反正网店也不是就开这一段时间,来日方长。
    奚川今年不回家过年,因为庆余酒楼的年夜饭都预订完了,作为饭店的主力兼股东,奚川是肯定不能回去过年的。他本打算年初一赶回去,不过孙佑宸很早就说了他到北京来陪他过年,便决定不回家过年了,等年后餐饮业淡季的时候再请假回老家。
    奚媛听说她哥不能回家过年还挺遗憾的,不过听说孙佑宸要去北京陪她哥,就忍不住感激地拍着孙佑宸的肩:“谢谢你去陪我哥,不然他一个人也太可怜了。”
    孙佑宸听了有些心虚,若不是因为他坚持去北京,奚川就会回来过年。
    腊月二十九这天晚上,孙佑宸搭上了去北京的飞机,早在三个月前,孙佑宸就订好了去北京的机票,也早就盼着这一天的到来了。到北京的时候已经晚上十一点多了,奚川早已下班,坐机场快轨去接孙佑宸,两人见面就来了个热烈的拥抱,奚川抓了抓孙佑宸的衣服袖子:“穿够了吗?冷不冷?”
    孙佑宸本来刚下飞机时被吹得仿佛掉进冰窟窿了,这会儿却在奚川温柔关切的眼神下如沐春风一般温暖,他摇头咧嘴笑:“不冷,我特意买了件厚羽绒服。”
    奚川接过他的行李箱:“那走吧,我们回家。”
    孙佑宸乐颠颠地跟上他的脚步,心情如刚开罐的可乐,开心的泡泡直往上冒。一路上两人话很少,只是时不时扭头望着对方,甚至都不敢凑近了闻对方的味道,怕一个情不自禁就在众目睽睽之下亲吻了对方。直到回到家中,进了房间,脱去厚重的外套,奚川才将人抱住压在床上,狠狠地亲吻,大力抚摸着对方的身体,纾解着这半年来的相思之苦。孙佑宸也急切地回应着,如火的热情一点即着,直到完全释放出来,奚川才趴在孙佑宸身上急剧地喘息着。
    孙佑宸完全不嫌对方沉,任由他压着自己,心里如喝了一罐蜜糖一样,甜得化不开来,奚川还是这么爱自己,他能感受到对方的浓情蜜意。
    奚川喘息了一阵,翻过身去:“去洗个澡吧。”
    孙佑宸忽然想到:“你的室友呢?”他们一进门就进了房间,这么久才出去洗漱,两个大男人关门在屋里做这种私密的事,不会惹人怀疑吧?
    “没事,他们应该早就睡了。我先去吧,一会儿你再去洗。”奚川将裤子拉上,拿上衣服出去了,客厅里果然静悄悄的,一个人都没有。
    等到孙佑宸也洗完澡钻进被窝,奚川从身后将他整个搂进自己怀里,用自己的身体贴近孙佑宸的,感受着完全拥有一个人的满足感。孙佑宸将手从他的睡衣下摆伸进去,放在腰背上,抚摸着他的肌肤,才有种真的已经来到奚川身边的感觉。这仿佛是个开关,奚川放开他,顺着他的动作一把将自己的衣服给脱了,然后也将孙佑宸的脱光了,两人毫无距离地搂抱在一起,彼此的身体和灵魂都忍不住颤栗起来。
    孙佑宸觉得自己已经提前过年了,不,比过年还高兴,在遥远的北国,屋外寒风刺骨,室内温暖如春,爱人的怀抱热情似火,亲吻令人沉醉,还有什么比这更令人觉得幸福快乐的事吗?这一晚他们筋疲力尽了才沉沉睡去。
    奚川的闹钟响了,他迅速抬手掐掉,看着怀里可爱迷人的小爱人还睡得一脸香甜,忍不住在粉嫩的唇上啄了一下,拿开对方放在自己身上的手、缠在自己身上的腿轻手轻脚起了床,洗漱完毕准备出门,又忍不住回头隔着被子抱一下他,在他额头上吻了一下。孙佑宸闭着眼睛伸手去抓奚川:“要去上班了吗?我也要去。”
    奚川忍不住又吻了吻他的鼻尖,说:“现在还早,才七点多,你睡吧,冰箱里有我包好的包子,你起来蒸热了就可以吃了。你要去的话晚点再来吧,过来时给我打电话,我到地铁站来接你。”今天是大年三十,他们要准备年夜饭,有许多大菜要做,好多菜都需要准备好几个小时,所以不仅要比平时去得早,下午也没空休息,这是今年的最后一班岗,要好好站好才行。
    孙佑宸一听才七点多,便不再坚持了:“那你路上小心。”等奚川走了,他又忍不住心疼起来,要知道奚川今天这么早就要起来,昨晚就不缠着他了,他加起来也没睡四个小时吧,不知道撑不撑得住。
    小别胜新婚,爱人在怀,忍不住冲动太正常了。奚川身体满足得很,精神也极其亢奋,丝毫不觉得疲累,甚至觉得这刀子似的朔风都显得温柔可爱了。
    第50章 鸿运当头
    孙佑宸再次醒来的时候已经是上午十一点了, 他赶紧爬起来, 拿过手机一看, 九点半的时候奚川给他发了两条信息,一条是提醒他吃早饭,一条是去店里的路线指示。后来就再也没发过, 估计是看他没回复,知道他还没睡醒。
    孙佑宸爬起来,去厨房的冰箱里拿出包子放在蒸笼上蒸着, 赶紧刷牙洗脸收拾打扮自己, 今天过年,要帅帅气气的去见奚川。包子还是他爱的牛肉包, 非常鲜美可口。吃饱喝足,孙佑宸穿上外套, 系上围巾出了门,北京的冬天虽然有暖气, 但是室外的低温跟蓉城没法比,简直就是个大冰窖,南方人乍一来到这里实在受不了, 仿佛身上没穿衣服似的, 透心凉。
    根据奚川指示的打出租去地铁站,用奚川给他准备的一卡通坐地铁去店里。北京是一个巨大的移民城市,一到春节,整个城市仿佛都空了,大街上特别空旷, 只剩下青色的公路,没几辆车,也见不到几个人,地铁上更是空荡荡的,随你横躺斜卧都行。孙佑宸从来没有见过这么空旷的城市,觉得稀罕得很,拿出手机拍照,顺便发个微博,眼见的网友见了,便问他是不是去北京找大厨啦,因为大家都知道大厨去外地工作了,而这个外地,大家猜测是北京。孙佑宸觉得群众的联想力丰富得可怕,非常安静地闭了嘴,生怕大家深挖,把他们的奸情给挖了出来,因为已经有cp粉们给他和奚川组过cp的。
    孙佑宸又玩了一会自拍,地铁这才到站,他没打算让奚川来接自己,准备自己寻过去。结果奚川打电话过来了,问他起来吃饭了没有,孙佑宸只能说他已经吃过了,正在过来的路上。奚川正要吃饭,一听他来了,饭也不吃了,赶紧穿上外套朝外跑。
    粤菜主厨看着他撒了筷子就往外走,便问其他人:“小川的媳妇儿来了?”
    淮扬菜主厨说:“哪是啊,听说是他弟弟来了。”
    “哟,小川还有弟弟啊?”大家都觉得好奇,开始八卦起来。
    奚川下楼狂奔,终于在地铁出站口遇到了正拿着手机地图张望方向的孙佑宸,如果是平时,两人可能还会错过,必须要通过电话才能确定对方的位置,如今人少,一眼就看到了。奚川看着冬阳下眉目如画的少年朝自己灿然一笑,顿时觉得寒冬如冰雪消融一般离自己远去,欢喜得心肝儿都颤了。
    孙佑宸也差不多是同样的感受,他将手机塞进兜里,快步朝奚川走过来:“哥,你出门怎么也不把衣服拉上,不冷吗?”说着赶紧替奚川拉上羽绒服的拉链。
    少年低着头,乌黑柔软的发丝轻触着奚川的下巴,清新的洗发水香味儿隐隐可闻,奚川觉得自己身上某处要起反应了,他伸手轻捏了一下孙佑宸冻得通红的耳朵:“没事,我不冷,就两分钟的路程。”
    孙佑宸抬起头来:“好了。”他的鼻子冻得有点发红,但是皮肤却剥了壳的鸡蛋一样细腻光洁,令人忍不住想咬一口。
    奚川伸手拉着他的手,大步朝庆余酒楼跑去:“你吃饭了吗?”
    风吹得孙佑宸张不开嘴,他用一只手挡在嘴前:“早中饭一起吃了,我吃了五个大包子。”
    奚川忍不住笑了:“那一会儿再去吃点,我们正好在吃饭。”
    庆余酒楼张灯结彩,挂满了灯笼和中国结,显得年味儿十足。酒楼比孙佑宸预想的要大,难怪听说投资都有一千多万,这么大的面积,一点钱肯定是搞不起来的。
    奚川的饭一口都没动就走了,这会儿领着一个漂亮的少年回来,给大家介绍说是自己弟弟,同事们都开玩笑地说:“刚才老霍还在问是不是你媳妇儿来了。”