”
    这时，美女服务员泡好了茶进来，给他们倒了茶，顺便问：“客人要点菜吗？”
    时谦将阳白云刚才说的那几个菜点了，随口问：“今天有什么特色菜？”
    “一般的特色菜都有的，不过有些是包间专供的，而且需要预约，可能暂时无法提供。”
    时谦说：“那就给我们介绍两个普通一点的吧，不要太吓人的。”
    美女微笑着说：“今天的醉虾不错，还有风干鸡味道也是很好的。”
    “行，就要这两样吧！”时谦点点头。
    醉虾是将活虾直接放入酒中，片刻之后活虾醉死，就这样直接剥壳送入口中，既能品尝到鲜虾的鲜甜，又能吃到酒的醇香，而且据说吃的时候还能感受到虾的身体在口腔里面弹动，对一些追求生猛的食客来说，确实是一种与众不同的享受。
    至于风干鸡，吃的时候不会觉得有什么特别的，但制作的过程却有些残忍，是要用极快的速度拔毛、取出内脏、将调料填入鸡腹腔，然后缝上，挂在通风处，到这时候鸡还是活的，犹如风铃一样挂在风雪之中“咕咕”直叫。
    就好像武侠小说中被人一刀砍下的头颅，尚且不知发生了何事，在地上“骨碌骨碌”滚个几滚之后，还会瞪大了眼睛，看着自己鲜血喷涌的身躯，才突然惊觉原来自己已经死了。
    细细品味起来，还是很有几分可怕的。
    阳白云以前虽然没有吃过这两道菜，但她作为一个厨艺爱好者，这做法是肯定听说过的，听时谦点了这两道菜，心里便有些不舒服，小声跟他说：“怎么这餐厅里还做这种菜啊！”
    时谦也低声道：“这已经算是好的了，你待会再看看别人吃的，就知道他们还做些什么了。”
    阳白云皱了皱眉，想起了上次过来这里的时候，林思欣不小心磕开了一颗毛鸡蛋，吓得花容失色的样子，当时这餐厅也就是做做毛鸡蛋而已，现在怎么好像把这种残忍的菜肴当做是特色菜在经营了？
    他们点的菜很快上来了，时谦提起筷子，叫阳白云抓紧时间吃：“快吃吧，不然待会人多了你可能就吃不下了。”
    阳白云现在看着那盘时不时还会弹动一下的醉虾，就已经有点吃不下了。
    果然如那迎宾小姐所说，很快就来了不少客人，陆陆续续把这个不算太大的大厅给坐满了，看起来应该都是一些熟客，点菜也用不着菜单，直接跟服务员报出想吃的菜名。
    什么碳烤ru羊、泥鳅钻豆腐、铁板甲鱼、活吃鲤鱼、活叫驴之类的，全都是为了满足食客某种恶趣味而发明出来的残忍菜色，阳白云觉得，爱吃这种菜色的人，心理肯定是有某些方面不那么健康的。
    可专门来吃这些的客人还真不少，男男女女，年老的年轻的都有，一脸的猎奇，甚至有人觉得，敢将这些东西吞吃入腹，是勇气的象征。
    比如对面那桌客人，就在打赌，待会儿他们点的那道“三吱儿”上桌之后，如果谁不敢入口，就要负责买单。
    当阳白云看见服务员端着一盘尚在蠕蠕而动的粉红色肉团放在对面的桌子上，而那桌的食客们纷纷提起筷子站了起来，两眼放光的模样，她忍不住捂住了嘴巴，差点呕吐出来。
    连忙把目光转向了旁边，旁边那桌更是热闹，为了满足食客们的猎奇心态，餐厅把食物的制作过程搬到了桌面上，让食客们亲眼观看。
    桌面上架着一个大铁盘，盘里装满了烧得通红的火炭。
    另外还有一只活生生的大白鹅，将两只鹅掌洗干净，两只脚穿过一块上面钻着两个洞的木板，将活鹅固定在木板上，然后再将木板架在装满红炭的火炉上烤。
    一边烤一边涂上调料。
    因为只是烤鹅掌，所以在烤的过程中，鹅是不会断气的，而且在烤制的过程中，鹅身上的水分会不断地流向鹅掌，鹅掌也因此变得越来越大，越来越肥厚。
    双掌被炭火炙烤的白鹅拼命挣扎，发出凄厉的叫唤声，奈何身体被固定在木板上，动弹不得。
    旁边的客人却越发尽兴，甚至还在鼓掌叫好，兴奋得不行。
    阳白