蘸料调配好了，用了山茶油调配姜丝、蒜蓉、海盐，最后，还加上了桔汁。
    蘸料的调配有很多种，不同的人喜欢不同的口味，但阳白云这种调配方式，却跟男人的父亲是一模一样的，也是顺记传统的调配方式，一丝一毫都不曾改变。
    鸡饭也已经煮熟焖够了时间，打开锅盖，一阵油润的香气伴随着蒸腾的水蒸气扑面而来，香得让人立刻就流出了口水，恨不得马上盛起一碗大吃特吃起来。
    这是男人做了这么久的鸡饭，从来都没有过的感受，就好像回到了还在上学的时候，饥肠辘辘的他刚刚放学回到家，家中迎接他的，就是这样一种让人感到全身心都在幸福着的香味。
    在这一瞬间，他的眼眶湿润了起来，他还以为，这一辈子，都不可能再闻到记忆中的这种味道了。
    阳白云用碗盛起鸡饭，用勺子压实之后，倒扣在碟子上，形成一个半圆形的饭团，粒粒分明的米饭泛着晶莹的油光，一看就是很好吃的样子。
    文昌鸡斩件，每个部位都挑选了一两件，摆在鸡饭的旁边，这样的文昌鸡饭阳白云一共做了三碟，每一碟上的鸡肉，看起来居然都像是一只鸡的样子。
    用来煮鸡的鸡汤加盐，撒上几粒葱花，就是一碗清香润口的鸡汤了，再配上蘸料，一份标准的文昌鸡饭就出炉了。
    阳白云笑盈盈地对时谦说：“今晚差点饿着你了，亲手做的文昌鸡饭给你赔罪，不要嫌弃哦！”
    时谦也配合地说：“能吃到你亲手做的饭是我的荣幸。”
    两人各自端着一盘文昌鸡饭出去，恩恩爱爱地吃了起来，男人还没有从震惊中回过神来，正宗的顺记文昌鸡饭，难道他父亲并不是唯一的传人吗？
    顺记后继有人，这个时候，他是应该庆幸传承没有断绝呢，还是应该害怕这个女人来把原本应该属于他的一切都抢走了呢？
    阳白云的饭才没吃几口，门口进来了一个被香味吸引进来的老人家，老人家看来腿脚不太灵便，拄着拐杖蹒跚着走了进来，突然开口喊了一声：“老岳，给我来一份文昌鸡饭。”人老了中气倒是挺足，这一声喊得声如洪钟的。
    说完颤颤巍巍地阳白云他们两人旁边的桌子上坐了下来，顿了顿拐杖说：“老岳家的文昌鸡饭，在咱们海城，是这个。”说着用另一只空着的手比划了一个大拇指。
    男人一路小跑着出来，神情有些尴尬：“钟爷爷，我爸他不在了，现在这文昌鸡饭是我做的，您还要吃吗？”
    这钟老爷子是顺记的忠实粉丝，这么多年一直是吃着他爸老岳的手艺过来的，不过最近年纪大了，脑子也有点儿糊涂，总是记不清楚他爸已经不在了的事实。
    这家饭店换成他掌厨之后，钟老爷子第一次来吃饭，才吃了一口就“呸呸！”地吐了出来，还直骂老岳干嘛不亲自给他做饭，拿不知道是谁做的难吃的饭来打发他。
    这小岳跟他解释了半天，也不知道这位钟老爷子听明白了没有，反正是把人给哄走了，但饭钱也没收他的。
    后来这老爷子又来过几次，都被小岳用他爸不在，没法给他做饭哄回去了，最近都已经有好久没有来过了，却不知道今天怎么的突然又跑来凑热闹。
    听他这么一说，钟老爷子手中的拐杖重重地往地上一顿：“胡说八道，我都闻见味道了，还不给我吃，是不是以为我给不起钱？我知道，你们家的文昌鸡饭比别人家的贵，再贵我也吃得起！”说着从口袋里摸出一张红彤彤的百元大钞，重重地拍在了桌子上。
    “不是。”小岳一头大汗地解释，“这饭不是我爸做的，也不是我做的……”这可是人家花钱买了他的鸡，借用了他家的地方做的，他就是再不要脸，也不好意思当着别人的面把这饭买给旁人啊！
    阳白云突然笑了一下，说：“厨房里还有饭剩下的，你再去给这位老爷子准备一份，就当是我请老人家吃的。”
    第223章 清补凉
    小岳把饭给钟老爷子端上的时候，钟老爷子有些不明白了：“小岳, 这店不是你们老岳家的？这么我在你们家