分段阅读_第 53 章
至于到底是谁送的,陶君兰没说,月珠也就没再问。
第二日陶君兰比平常早起了半个时辰。洗漱完毕之后就赶忙的去了厨房。虽然青姑姑说是早饭后再留下帮忙也没什么,可是横竖她也没事,早点去帮忙也是好的。
青姑姑也才刚起身,正指挥只小宫女生火,而她自己则是拿出面来揉。
见了陶君兰,青姑姑倒是一脸诧异:“怎么这么早就来了。”
陶君兰就笑:“太热了也睡不着,就早点来帮忙。”一面说一面捋了袖子:“我能做点什么?”
青姑姑见状,倒是又多了几分笑意:“你就坐在旁边洗菜吧。井水凉津津的,倒是让人觉得凉快。”
得了吩咐,陶君兰也不迟疑,麻利的端了木盆舀了水,在旁边一丝不苟的洗起菜来。
青姑姑和了面,就开始切菜。青姑姑刀工极好,切得快不说,而且大小厚度是十分均匀,像是仔细丈量过一般。刀跺在菜板上的声音,“咄咄咄”的让人听着就觉得热闹起来。
早饭很快就做好了:米粥,小菜,蒸好的馒头花卷。这是给宫女宦官们吃的,而二皇子吃的则是单独另作的,精致了不知道多少倍。粥是胭脂米熬的,炒青菜的那个青菜,是菜心最嫩的那几片叶子。另外配了水晶包子,凉拌了碧绿的海带丝。林林总总的加起来,都有十几样了。不过分量都是不算多。
青姑姑揭开蒸笼,拿个盘子从里头拿出三个包子来,一个给了烧火小宫女燕儿,一个递给了陶君兰;“饿了吧?方才特地做的,快吃。让人瞧见了该说我偏心了。”
燕儿显然早已经见怪不怪了,肉呼呼的脸上早就笑起来:“我就知道姑姑最好了。”
陶君兰第一次遇到这样的事情,倒是还有几分拘谨,不过很快也坦然了:人都说,饿不死的厨子。果然是没错的。再怎么着,厨子都吃得不会太差了。
包子也不算大,就一个拳头大小,不过胜在皮薄馅儿多。一口咬下去,香喷喷的肉馅里头几乎都要流出汤汁来,只觉得香得厉害。
陶君兰吃得极满足:很久没吃过肉包子了,没想到今儿竟有这个口福。
青姑姑见燕儿飞快吃完了,又将手里剩下一个掰了一半出去。笑骂一句:“你这样吃法,等到出宫的时候,只怕就成了胖子了。”
燕儿今年才十一岁,年纪小嘴馋也是正常的。而且正长身体,能吃也不奇怪。听了青姑姑的话,小姑娘撅起嘴不乐意了:“姑姑胡说,我才不会。”
陶君兰也撑不住笑了,chā了一句:“能吃是福。吃吧,别太过了就成。等你再长高些,自然就苗条了。”
吃过了包子后,青姑姑就将二皇子的早饭用食盒装了,让燕儿给送过去。然后就拉着陶君兰拟菜单子:“你也来帮我参详参详。”
第一卷 第25章
因本朝开国皇帝向来奉行勤俭之道,所以宫中主子们平日的开销都是有一定规矩的。譬如,饭菜上就不像是前朝,好几十个菜色一起端上来。不说前朝,就是那些商家富豪们,也未必比得上。
不过这样的好却也是巨大无比的:每年据说光是宫中的开销,就能节省许多。
青姑姑定了十五个菜色。从开胃小菜,炒菜,蒸菜,汤菜等等一应俱全。
陶君兰指着那个凉拌爽口木耳道:“做个这个吧,大夏天的,估摸着主子们胃口都不大好,这个开胃最好不过。”
青姑姑点点头,很是赞同:“我也是这个意思。”
“汤也可以做个酸笋鸡皮汤。”陶君兰想着以往夏日的时候她最喜欢喝这个汤,便是也提了出来。“油星撇得干干净净的,喝一碗都不够的。里头除了酸笋,再加些火腿片和青菜,香菇。”
青姑姑侧头看了陶君兰一眼,有些惊奇:“没想到你对吃的倒是很有见地,也十分了解。”
陶君兰勉强一笑,不愿多说:“以前家里做过,觉得很好就一直记着。”
青姑姑见陶君兰如此神色,便是压下心中那一点好奇,点点头不再多问了。
接着又商定了其他的菜色,也俱是清淡或是爽口的。又熬