听知县大人这么说了，主管还壮了胆子多问一句：“大人？若是这东西收多了，市面上的少了，价儿自然就涨上去了……”
    知县看他一眼：“现在除了百杂行，还有什么人在收米袋子？”
    几个主管都摇头，知县道：“这不就是了！如今最顶上的买家就是官家，只要你们把这价定死了，就不会有人涨价。他高价收了，然后呢？卖哪儿去？如今这个价儿是最合适的，对在花后田上种米袋子的人来说同种稻米差不多收成，就不会想去连作旱稻，就防住了田地连作导致地力持续流失的问题。
    “对于那些好田地的来说呢，这米袋子虽能换稻谷，可本身就不是个高产的东西，换了自家的稻田种那个去又不太值当的。这样又能保证不至于出现因为米袋子好卖而大面积改种米袋子，以致整县粮产总量下降的情形……所以这价很要紧，不能变，记住了吧？”
    几个主管向来只管市场买卖的事情，哪里想到过这些，听了知县提醒，晓得兹事体大，赶紧都答应着。
    又有人问：“大人，那、那我们收了这么些米袋子，然后呢？”
    知县也不怪他言语粗疏，笑道：“整个山南道那么些花后田，都荒着多可惜！我们这里有能在花后田里种的粮作，还能改善地力，你是那里的官行，你不来点儿？”
    这下问到他们行当上了，肯定得买啊，知道了消息就得给县衙写文报申请收购售卖这东西了。
    “那，那我们干嘛不叫大家都种，多收点卖给他们……”
    知县大人笑了：“这粮作是大事，哪里能听风就是雨的，好歹得考察一番。等他们晓得事情果然不错了，我们的二茬米袋子也收上来了。刚好通过官行兑出去，不要银钱，就要两年内的稻谷来换。从一比三开始换，换到一比二的时候也差不多了。
    “要不了那么多的，这当种子和当粮食是两回事儿。何况山南道气候都仿佛的，他们赶上晚稻那一茬播下去，转年自己就有种子了，我们囤那么多也没什么用不是。换回来的稻谷，刚好够第二年再换给种米袋子的百姓们。如此连着六季米袋子，两年养地，想必地力也能恢复些了。农务司还得加紧收集试做养地力这块的路子和法子……嗯，这个同你们就没干系了……”
    百杂行的一算：“这，这么一来的话，行里没落着什么好处啊……”
    知县大人一瞪眼睛：“你们是官行，百姓因你们出的力把本来难过的日子过好了，还要什么旁的好处？要好处离了衙门自己开商行去！”
    几人相互扫看一眼，对自己这“官”身不得不有了新的认识。
    作者有话要说：
    改了下标题
    第276章 德源味
    地里的米袋子又一次被播种了下去。几乎没什么人家选择种旱稻，农务司的那一份花后田不宜稻麦轮作的布告也一下子深入人心了，省心省力，索性都种米袋子算了。毕竟已经有许多人种过一季了，确实能在花后田上长出收成来。
    连一些上年冬里种的大麦，今年预备种一茬早稻的人家也都改种了米袋子，省肥料，且到时候一样拿去换稻谷，并不比自己种一茬早稻差多少。养一养地，晚稻多收些才最要紧。
    同时德源县试种成功了、能在花后田上种新粮作的消息也沿着水路传了开去，越来越多的人开始打听这事儿的真假。
    德源县的百杂行则一直固定开着三个收米袋子的窗口，又有几条小船载着稻谷下镇村收去，源源不断的米袋子流进了百杂行的大库。
    等到天气渐热，头一茬辣茄儿挂果可食之时，德源县的辣茄会也正式开幕了。
    初赛分了二十个组比三天，总共有六队赏官，里头主要是县城里各酒楼的大师傅二师傅和一些乡绅耆老。同时开的边上的辣茄集，各样稀奇古怪的辣茄制品摆满货架。这东西光看也不成呐，还得尝两口才好。这事儿就多了，不一样的酱啊粉的得配不一样的东西才好吃不是！
    于是那边厢烈火烹油，刺啦声不绝于耳，咳嗽的打喷嚏的不一而足；这边厢一角饼一块糕一碗粉截头撒上辣粉沾上辣酱点上辣糊糊也吃的不亦乐乎。珍味会上那样的赏官们是不会来这里的，怕把他们那金贵的舌头给辣木了，往后还拿什么立身？寻常老百姓却最爱这样的热闹，只是吃的时候高兴，第二天一早的苦头也只有自己知道了。
    有机灵的小贩赶紧就担了梨水甘蔗水茅根水来了，这辣茄会好几天呢，您要不时不时来碗下火汤清一清，到第三天只怕就舌头起泡眼睛泛红了，还怎么好好凑热闹？
    知县大人看了挺高兴，还跟一边刚吃了两块蘸了辣粉的果脯的夫人笑言：“这甜辣的味儿加一块儿也勾人，女人家忍不住这馋，且吃完了面色愈红樱唇微肿，简直胜过醇酿美酒，怎么能不吃？可这吃了又容易上火，脸上长颗红粒粒，她们就又要哭了。你瞧瞧，多好的机会，到时候咱们卖完了辣茄儿再卖清火养颜花水……得养活多少作坊百姓？哎，这几日把吃着合口的挑拣些出来，咱们叫人送上京，分给你那些手帕交们尝尝去！”
    夫人嘶哈嘶哈吸着气，边上丫头奉上一杯茶，茶水讲究微烫，这一进口差点没立时喷出来。勉强咽下，呵气呵得更厉害了，边上还有个人满肚子的如意算盘，听得她气不打一处来，骂道：“难怪她们背地里都说你‘奸似鬼’，真是一句没骂错！趁早告诉你明白，休想拉着我同你一处同流合污！”
    知县大人乐了：“你这主意打晚了吧！她们说这话的时候，你就该老大耳刮子扇上去才对。什么叫我奸似鬼？你没听过‘一张床上出不来两样的人’？她们这分明是借了我来骂你啊！幸好你今日告诉我了，要不然你被骂了这许多日子还一直蒙在鼓里呢！真是可怜，可怜！”
    夫人被他气得没话说，扔下一句：“反正你休想让我帮你做那些缺德事！哼！”说完顾自己噔噔噔去了。
    知县大人在这里呵呵笑起来：“傻孩子，哪里用你动手，我借你名儿不就成了嘛……”
    到第五日上是正日子了，最后决出了前十名，头一名是个铁网庄的大娘，做的是辣炒野兔，用的刚下来的黄绿丁，一斤兔肉四两辣椒，真是在辣椒里寻肉吃。那野兔本有的一点土腥味儿全没了，反把里头的野香气激了出来，口感干香烈辣，吃得人一把鼻涕一把泪又停不了筷子。
    俩乡绅对着吃一盘，一边拿帕子擦汗一边相互取笑：“吃哭了您都不撒嘴，真是条汉子！”
    另一个道：“你少说话，当心别把清水鼻涕甩里头了。”
    边上另一组的有心要撂筷子：“你们俩够了啊，还让不让人吃了！”说完自己吸溜一下鼻子，到底没舍得搁筷。
    别的辣茄酸笋、辣茄鱼、辣茄菜头之类用辣茄是当个同姜蒜差不多的调料使的，这道菜实在霸气，这辣茄上来之后看着占了半壁江山，只气势上就胜了旁的菜一筹。又多加青山椒，辣味被麻香一压，显得不那么干冲了，另有一种叫人欲罢不能的滋味。
    最后看评出来的十六个得奖辣菜，里头麻辣的、酸辣的、焦香糊辣的、油辣的、甜辣的，真是五味俱辣。知县大人来给人发的奖牌和奖银，还一路夸过去：“您这想头好，铁杵石臼舂出来的干辣粉，那香气真是只此一家！”“这酸笋加了点辣意，就去了寡淡了，有股子烈性，往后准定是道名菜。”“冬腌菜的鲜就各别，您往里面加的水磨辣酱本来就酵过一回了，这搁一块儿是二回酵，酸鲜都分了好几层，真是妙啊！”……
    大师兄在总评的赏官里头，听这位大人这一路话说的，心里直感慨：“看来人还是得多读书啊，这读书读多了的真了不得！”
    几位得奖的本来听说赏银数就激动得不成了，这回还得父母官当面这么夸，直觉着人都快飞起来了。就这几句话，说什么也能传上两代吧？亲戚朋友远近邻居也都得晓得自己这场威风了。这又没杀敌又没考官的，就靠个辣茄儿做菜！你说说，这人的运道真不晓得什么时候来啊！
    又说另一边摆了好几天的辣茄制品，头两天还是好热闹的过来看看，第三天起就有些小铺子小馆子过来采买了，到后来酒楼食坊的掌柜们都过来尝了，这要是觉着好了，那一下订单都恨不得几十斤上百斤的买卖。小门小户自己琢磨出来的一点吃食，谁成想还能赚着这样的钱？！
    “这人呐，还得会琢磨！你看那谁谁，就弄出一个糊辣子来，得了德裕楼的单子了，现在全家人都在忙活这个。我替他们算算，这一通下来起码也能赚个二三十两！啧啧啧，真是好买卖。”
    “那是，你没看那个做野兔肉的？一大娘，就是舍得搁料，把那一帮人给吃的！六十两啊！直接就能搁县里买一院子了！真是什么地方都得能做出不同来，只要胜人一筹，大把的赚钱机会！”
    “你不知道？那辣茄漫兔儿叫人给取了名儿了，叫什么‘美人兔’，说是那菜就跟美人一样，叫人尝了就离不了……”
    “我呸！又是那帮龌龊人想出来的名字！那兔子肉难道女人家不吃啦？女人家就不爱吃啦？叫我说干脆直接叫兔儿爷得了！”
    “哎呀呀，你这话说的！”
    ……
    这之后辣茄在德源县里算是扎根了，连带着在旁的吃食上也用心琢磨起来。当然这场盛事，知县大人又让那几位擅长把实事写成话本的笔杆子“据实以记”了一回，照样各处张贴，还叫人编了两段书拿去给说书先生看。没几日填塘楼中间的走马楼里，吃茶的时候就说上“辣茄致富”的传奇故事了。
    就是灵素挺苦恼，岭儿只晓得那头名是个“兔几”的菜，可是那里头那么些辣椒她看不着。她倒是愣，没准还真敢吃，这当爹妈的还不敢给她尝呢！这么辣，可别把肠子给辣穿咯！
    可她又老闹着，没法子，灵素就拿蒜薹冒充黄辣丁跟兔子肉炒了一大盘，许多孩子不吃葱姜蒜的，偏她这俩啥都吃。就着这盘炒兔丁，岭儿吃了一整碗饭，慌得方伯丰直担心她吃坏了。又是带着来回走着遛弯，又是给转着圈揉肚子的，娃啥事儿没有，还惦记着下回什么时候吃。
    就在德源县热闹的时候，灵都那里又有新鲜事儿传来，——不求观“让求”了！
    千年不求观，说是因为此次各地小灾频发，为显神慈，又恰逢神诞，便放开一年，供国朝民众求神祈福。
    这一下真是各处震动，除了那些专抱着自己这一地的神仙安生度日的，别的稍稍“眼界开阔”些，“知道好歹”的都为这事儿兴奋不已。那是传承千年的不求观啊，从来不让求的，如今“特赦”一年，这不是相当于给了大伙儿同神直接祈求的机会？不求观的神，自然是最灵验的神啦！没见从来不让求的时候就多少人去么，如今让求了，还不赶紧？！
    德源县里之前来了没走的信众们，一听到此事，呼喇喇就走了一多半，剩下的倒不是不想去的，是觉着头一拨太挤腾，不如再等等。
    方伯丰回来跟灵素感慨：“幸好我们这里有个遇仙湖，老百姓有事儿往湖边去祈福做惯了的，倒没有那么些人着急忙慌要奔灵都去。起先我真是担心啊，这要是一走一半的人，这田地还管不管了？买卖还做不做了？难道求了神就不用吃饭了？！幸好幸好，尤其各处村庄，去凑热闹的更少。”
    灵素心里长叹一声，方伯丰这苦恼还有个幸好幸好，她那里可就麻烦了。
    想想神隐庙的事情，只要一群人聚在一处，那里的护阵就必定受损。幸好后来自己跟人学了一招，不管里头的道理如何，先把面上的事儿解决了再说。接连捣乱，才把那些人的“诚心”给轰散了。
    可神隐庙毕竟小啊，虽然后来来的那些人眼看着也来路颇大，毕竟地方有限，只能聚这么些人，她在那儿装神弄鬼还算忙得过来。
    不求观多大啊！千年不求观！多少代信众修起来的，从界影上看来，都同一处小城镇仿佛了。到时候人家各处聚众祈福，护阵不得坏得唰唰得？可她又没学会分身术，怎么能忙得过来？这捣乱也不是个清闲事儿啊！
    “唉，为什么这几个护阵偏偏都在这样的地方！你看那些在深山雪谷、荒漠汪洋的就挺平安。也不会有人去试探，也没人能围着叨叨，多安泰！”
    怨也无用，愁也无用，毕竟这些才是她来世上真该干的活儿，什么米啊面的那才是不务正业。灵素开始理解凡人了，自己这种地捡东西，大概同他们看戏听笑话仿佛，至于这修补护阵，才是他们日常做工糊口的意思。——果然是不正经的事儿做起来比较快活啊……
    第277章 不求观
    好在这回因收火神识突破，去一趟灵都倒也不至于太耽搁功夫，只是这娃儿是没法随身带着了，只好带去上林埭请大娘大婶们帮忙照看一日，自己只说是要去山里做活儿。过几日自己再在山上替大伙儿看几日娃还待人家就行。
    结果刚要带出去，沈娘子同七娘一块儿来了。一听她的打算，便笑道：“正好这几日大郎天天跟畅儿作伴，索性都接到一处，孩子多了还热闹。”
    灵素问她们两个做什么去，俩人说找她来商量事儿的。这么一来她也出不了这趟远门了，只好请进来说话。
    却是说米市街上开买卖的事儿。
    那日七娘邀灵素未果，下晌去看沈娘子的时候就说起这事儿，笑道：“这都好几回了，我真是连气都气不动了。上两年我晓得她手里有闲钱，叫她多买些房子铺面搁手里，到时候或卖或租都是现成的出息。结果你猜她怎么说？人家不爱要这么简单挣钱的法子！没意思，不好玩儿！她宁可深山老林里钻去，捡些山货野果子来一斤斤卖去，觉着那钱有滋味。你说说，叫我怎么说她！”
    沈娘子听了笑起来，就把当年大绒的事儿也说给七娘听了，又道：“那大绒就是如今也还是独一份的买卖，她竟然自己弄回去琢磨了几天就给织出来了！这又不是凭空能做出来的，得先改织机啊，那织机也不能瞎改，改之前都得心里有谱了才成吧？苗大师傅还老说灵素不上进，我心说啊，她那能耐，真的不是寻常人能比的，只是她不拿来赚银钱谋好处，寻常人看不到罢了。”
    七娘也道：“你这话再对没有了！那些吃食、糕饼还有酒、茶，只要经了她手就没有不好的。我还说她，你大概是个管吃的神仙投胎来的，所有能耐都长这里了！这东西是好，可换不成银钱，不是白好一场？光想着吃的人怎么实惠好吃了，自己呢？你自己不替自己想，谁还替你想？结果一不小心就闹个里外不是人，赔钱连吆喝都没赚着！
    “也是命好，遇着的都是些实在人，像玉兰、丽芬，都是踏踏实实的人，她这么大松心的合伙做买卖，人家都替她想到了，不叫她吃亏，还生怕多赚了她便宜。要是给她来个姜秋萍那样的，把她卖了她还得替人家数钱呢！”
    沈娘子听了捂嘴乐，笑道：“你这话说的，要是真有人敢坑她，你能坐着看？苗大师傅准定就先冲过去给人好瞧了，师父也得想法子教教那人什么叫世道真奸险！你不要说她大松心，原都是你们惯出来的。真叫她同你说的那人一样的多打交道，只怕也晓得提防人了。”
    七娘摇头：“这你就不晓得了。最可气是人家欺负她，她不觉着被欺负了。她还觉着那个人就是会这么干的，都挺合理。她自己该干嘛干嘛。我同你说吧，她这人好有一比，就是那肉头极厚皮极坚韧外头还裹了一层松脂壳子的大山猪……寻常什么小奸小恶根本伤不到它肉里。旁人上蹿下跳的，她该干嘛干嘛。要不然，就她那几个妯娌，换个有气性的能叫他们这么舒服过去了？怎么也得给点颜色瞧瞧吧？她不。——有那功夫还不如多烙个饼吃呢！”
    俩人说着灵素的大小事情，越说越亲，倒把这两个说近了。最后沈娘子道：“你要做的买卖，既有丝织和衣裳的东西在里头，不如带我一块儿？”
    七娘眼睛一亮：“成么？会不会同风和楼的有些犯冲？再说了，你不是……眼疾么！”
    沈娘子听了呵呵笑道：“眼疾只是做不得精细活儿，也不是什么都做不来的。我看你说的那一溜都做衣裳首饰胭脂水粉买卖，样样都是我喜欢的。不过从来都是一家一家的铺子，你这想法我瞧着挺新鲜，都给堆到一处，嗯，那场面，我想想都觉着开心……”
    七娘眯起了眼睛：“就是要这个效果！你想你买东西，是不是经常走着走着就买了本来没想买的？咱们这回把女人们喜欢的东西都堆到一处！看好一件衣裳了，走两步就看到一把扇子一个荷包一个香囊，那花色看着都配得很，你买不买？又一回头闻着花香味了，不去看看？香露边上就是胭脂水粉，一溜绯红桃红水红霞色茜色淡樱色，买俩都少了吧！再说买了胭脂不买盒点唇？……”
    沈娘子随着七娘的话，觉着自己就在那里站着似的，最后忍不住捂嘴乐道：“要死要死，这一年的银钱都替你们挣了！”
    俩人对看着笑起来，沈娘子又道：“不过就算明知道你们故意这么安排了勾人的，也忍不住掏钱的手，这钱花的是心甘情愿啊。”
    七娘道：“为了这个，我们还得四处看去，看丽川、南华、京城、灵都又有什么新鲜颜色和花水没有，又有什么衣裳的式样和少有的料子……哎呀，这里头多少有趣，我想着都恨不得明天就能开起来！”
    这就说上“我们”了，合伙的事情就算定了。俩人又商议了一些日子，如今大小事情基本得定，才又寻到灵素。
    灵素听完事情原委，没觉出里头有自己什么事儿来，七娘看了直接道：“拿一百两银子过来，算你一成的股。”
    “这叫什么事儿……”灵素没反应过来。
    沈娘子乐道：“我也有三成的股，你不来就我们俩多没意思！”
    灵素只是不喜欢那些买卖，可她又不傻。那大半条米市街买下来多少银钱？盖屋子起楼呢？更别说里头的陈设。且七娘说的那些绫罗绸缎金银首饰的买卖，一百两够进几个货的？
    她便眯着眼睛不说话，七娘又道：“你不是有个码头小馆，能打听事儿？还有个在衙门里做司长的相公，消息想必灵通得紧。往后你就替我们多问问这些，我们俩都忙得很，没空四处听闲话去！”
    灵素心说我这就要出远门呢，可我做的是大事啊！什么叫打听闲话？！
    七娘看不明白她心思，直接道：“你若不拿钱，就算欠我一百两，还是算你一成股！”
    灵素无奈了，被人逼着赚钱发财，真是命苦啊……
    只好回身从“屋里”拿了一张一百两的银票出来，七娘朝沈娘子得意地笑道：“瞧见没？我说她不缺银钱吧？要是说五百两，估摸着她也能有。反正她一年一季的山货干果就没怎么耽误过，常日里吃的用的恨不得都是自己做的，相公又实在，没什么花销的地方。都放着在那里发霉，不如掏出来投咱们买卖里！”
    灵素心说我神识又突破了知道不？我能找着银矿知道不？我直接能借前辈的鼎炼银子，想要多少炼多少，知道不？我就不惜的干那个！哼……
    天晓得她这得意劲儿怎么来的。
    你这么能耐怎么还把一百两银票给人家了呢！
    打劫成功的俩人挺高兴，一人抱了一个娃上车走了，说晚上在他们那里吃过晚饭再给送过来。
    灵素先问过娃儿们的意思，他们听说那边两个已经聚头了，就想过去一处玩。
    岭儿道：“走吧，下回去山上。”
    湖儿也道：“今天去吧。”
    这才成了。