第200节
装修的时间长,刘勇手里也没那么多钱能垫资。
有一瞬间,夏晓兰其实想到了银行贷款。小个体户当然别想从银行贷款成功,如果有人打招呼的话……算了,做人还是不要得寸进尺,先抓住别人给的,再说更多。
大会议室3间,小会议室9间,这个标没那么显眼,或许能试一试。
餐厅也是同样的道理。
她问刘勇想干哪一个,刘勇犯难半天:“你说这各修各的,那客房和会议室,与餐厅的风格能统一吗?”
刘勇几个月的专业书没白看,夏晓兰的话他也听进去了,要不问不出如此专业的问题。84年的装修,讲啥风格统一啊,和客户说风格,客户大多会一脸懵逼。
“不统一?那我们就给出一份风格统一的设计方案,为招待所排忧解难。”
刘勇一开始没想明白,感情他只接个餐厅装修,还得把整个招待所的装修方案都弄出来?别的不说,画个两室的装修方案,都要给龚洋50块钱,招待所可是有67间房,这个设计费算下来,他这单赚的钱,估计要全交给龚洋了……夏晓兰知道究竟想岔了,很有耐心解释:
“招待所和宾馆、酒店装修,和家装不一样吧,它讲究的是整体风格,而不是个体风格,标间一个装修效果图,单间一个装图,套房又是另一个图,我们的工作量不算大。”
看似要多做一点工作,就是这多出来的一点工作,就能把其他竞标的对手给逼死。
如果刘勇给的装修大方案足够好,要用这个装修方案,把肉给别家吃,还能不分点汤给‘远辉’么!
毕竟还有汤宏恩的面子在,招待所把远辉的方案拿了,却把工程全部交给其他人干的可能性为零。设计是很值钱的,但现在的业主,谁会为设计买单?设计费不能单独给鹏城市政府招待所算钱,只能包含在整体报价。现在可没啥知识产权,设计费这玩意儿,十个领导听到,起码有个都要皱眉头。
小王说有香港的装修公司要竞标。
别人也得到了消息,这一单关系到了‘南海酒店’的装修,一家五星级酒店的装修,就算香港的公司也会动心。
香港公司只怕想把所有对手都踢出局,拆分成几个小标有啥关系,他们靠实力把所有小标都拿下,到时候招待所的装修工程还是他们的,这个作品是他们的,向鹏城政府展现了实力,明年竞争“南海酒店”的装修项目,上了一道大保险!
招待所可以少赚钱,明年的‘南海酒店’装修,才是会大赚的单子。
夏晓兰觉得鹏城市政府太精明了,为了争‘南海酒店’的装修订单,招待所这次装修,想必香港公司的报价会很低,有‘南海酒店’这根大骨头吊着,装修公司会心甘情愿低价替市政府招待所干活……呵呵,这招对夏晓兰没用,再给她舅的‘远辉’大半年时间发展,就能成长到可以承装五星级涉外酒店的程度了么?以后的事先别想那么多,把当下的活儿干好。
‘远辉’当然可以不赚钱去接这个生意,那绝非是为了明年的‘南海酒店’装修项目,而是为了和鹏城政府打好关系。
赔本赚吆喝,这里吃点小亏,会在别的地方找回来。
先把口碑打好,有了拿的出手的成绩,才是长远发展的根本。夏晓兰觉得,她舅刘勇得先练一支队伍出来,龚洋只是其一,两个熟手的装修工也算,还得有配合默契的木匠,水电工等等。装修不比建筑,这是个精细活,建筑反而简单,建筑工人可以到处招,装修这行业在国内没啥前例,能培养出一个熟手不容易!
“竞标会议室和餐厅,您选一个?”
第343章 目标,大餐厅!(4更)
刘勇想装会议室。
会议室的要求不会太高,夏晓兰却想让他竞标餐厅。
要求不太高,竞争的对手就多,再过几十年,政府单位的会议室也是千篇一律的沉闷老气,相比来说餐厅就要活泼有趣多了。招待所的两个餐厅,一个是敞开式的大餐厅,另一个则是小包房分隔式的小餐厅。大餐厅要能同时容纳300左右的人用餐,最大的会议室差不多也就能装这么多人,承接大型会议时招待所应该不会对外营业。
超过300人的会议也不会有很多,1990年第一次鹏城市人民代表大会,也才266名代表参加呢。
要满足300人就餐,不是说把300人塞到一个空间密密麻麻坐着就行。桌子的规格不同,所在的面积也不同,招待所的大餐厅绝对要比职工食堂高级,夏晓兰认为可以安排2人、4人、6人,以及8人用餐几种规制的桌子。10人以上就没必要了,十几个人挤在一张桌子吃饭的情况比较少见,要不就分桌,要不就转移到单独的包厢去用餐。
2人桌安排10张桌子,4人桌是主力,应该安排20张桌子,6人桌10张,8人桌5张,总共200个餐位。
这不是根据最大的会议室容纳人数来定的,而是考虑到招待所一共只有67间房,就算所有房间都客满,算上不占床位的小孩,客人也不会超过200个。同一时间用餐的概率很小,再有一些只来招待所吃饭而不住宿的散客,200个餐位的大餐厅已经足够使用。
真要有300个人来开会,小餐厅也是能用的。
一共45张餐桌,彼此之间要有通道,让用餐的客人不至于碰到,让服务员能自如上菜,桌椅之间不会相碰,过道能够错身……用餐区的人均面积应该在15㎡左右,就按15平方米算,用餐面积至少要300㎡!如果要宽裕大气点,那就按350㎡算。
这仅仅是用餐区,一个餐厅有200个餐位,350㎡的用餐区,那它至少也该有150200㎡的后厨操作间。
再加上仓库呀,卫生间,办公室等等,这个餐厅的总面积不应该小于700㎡。
鹏城虽然被划成特区,84年它的土地还远不是寸金寸土,市政府招待所也不至于扣扣索索,刘勇说建筑图上,要留作大餐厅的部分是850㎡——夏晓兰觉得吧,她舅能把这850㎡的大餐厅竞标下来就不错了。
厨卫的装修最花钱,餐厅的厨卫和家庭标准不同,不代表它花钱会少。
用餐区桌椅和地面不用说,灯具也是一笔大开销。
还有各种软装,想要有打动人心的设计效果,不能按照员工食堂的标准来装修。市政府招待所对外招标,显然也是追求档次,夏晓兰想,给她舅凑的那7万块不一定能拿下大餐厅的标。
那退而求次,小餐厅的标呢?
小餐厅只有9个包厢,厨房是和大餐厅公用的,这个包厢其实就相当于装9个房间,按理说应该和大餐厅一起打包竞标,竟也被拆分成另一个独立的小标。
当然,包厢要用有私密性,也可能比大餐厅更豪华点。
鹏城的夏天特别热,总不能叫在小包厢用餐的客人们满头大汗的吃饭吧?
9个空调是必须的。
空调可以留给招待所的人采购,也要给招待所的人留点可以喝汤的空间。
那只有9个包厢的小餐厅,装修成本的弹性很大,刘勇的7万块绝对够用。
“所以,舅舅您是啥想法?”
夏晓兰把利弊给分析了,具体怎么来,还得看刘勇选择。刘勇知道小餐厅简单,不管是他自己带来的资金,还是装修时要花的精力,他都应该选小餐厅。就是装9个房间,这活儿他熟悉啊!
可他想起夏晓兰经常说的,前几年可以不赚多少钱,一定要学到东西。
只挑简单的活儿干,能学到啥东西?
没装过餐厅的厨房,这不就是机会么。装一个总面积850㎡的项目,总比装9个房间得到的锻炼强!
“我想竞标大餐厅,招待所也不可能叫我们全垫资,工人的工资和一些材料可以拖欠着,7万块钱先期投入已经勉强够了。”
刘勇选了大餐厅,夏晓兰只能支持。
“我手里还有1万块,过几天再分一次红,咱们两家应该能再凑出2万,一共就是十万块……如果不够,我再想想办法。”
实在不够,那就贷款呗,不想欠人情是一回事,阻碍发展了就真的要贷款。贷款不一定要找汤宏恩的关系,夏晓兰准备在商都贷,以‘蓝凤凰’为抵押物。
一家人不说两家话,刘勇很是不好意思,夏晓兰这些钱也是要投资新生意的,现在却因为他而挪用。
两人既然商量好了,要竞标大餐厅的装修,刘勇就要为竞标成功而奔走。
一是刘勇把建筑平面图寄回商都,夏晓兰要亲自看一看,把设计方案的基调定下来,再让龚洋画出来。
刘勇第二个要干的事是去找招待所的餐厅负责人。
资料当然不能靠邮寄,黄花菜都凉了,幸好资料这东西不比别的,能靠传真。
建筑图能传真回商都,设计图和效果图就要靠人带过来,算上商都到羊城转,再到鹏城刘勇手里,留给夏晓兰和龚洋时间不会太长。这次不是熬一夜画个几十平方米的效果图,而是一个有67个房间,12个会议室,2个餐厅规模的市政府招待所设计方案。
员工宿舍的标,夏晓兰和刘勇从头到尾都没看过,餐厅还有希望赚到口碑,招待所的员工宿舍根本不需要多复杂的设计,钱也赚不了多少,因为招待所对员工宿舍的装修投入会是最小的!
龚洋听说又有活干,想到上次交给家里钱,他精神大振。
上次掏出来1000块放在家里人面前,他家人全都吓坏了,龚洋父母还以为他干了啥犯法的事,龚洋百般解释,没说自己去干了两个月装修工人,就说给人画图赚的。龚洋父母欣喜之余,当然不肯全部拿那钱,龚洋硬给家里留下800块钱,说赚钱的活儿是干不完的,他父母肯定舍不得用,龚洋别的不管,半个月必须要吃一顿肉……他都和村里的屠夫说好,龚家人半个月必须去那里买一次肉,一次不少于两斤,要是不照办,他就要退学回家跟着全家吃咸菜配面疙瘩汤!
连半个月吃顿肉都要当成是任务布置下去,龚洋只能赚更多的钱,等他收入多且稳定,家里人的生活才能彻底改变。
至于夏晓兰,剩下一个月就高考,她还得抽出时间来搞定这个设计稿,能不能竞标成功,全看刘勇在鹏城如何运作!
第344章 大鳄中的小虾米(加6)
夏晓兰一个外行,给逼成了能看建筑图纸的专业人士。
龚洋一个美术系的学生,走上了干家装设计的不归路。
两个半吊子凑在一起,能不能吊打香港的专业公司?国内的竞争对手夏晓兰压根儿没放在眼里,审美的局限性,她认为自己搞的设计,怎么也要比眼下国内的装修审美强。别的不说,她住过多少风格不同的酒店,吃过多少高档餐厅?
当然,市政府招待所的装修风格,稍微接地气一点也行的。
不能太奢华,不能寒酸,不能过于时髦到让领导接受不了,这些要求都是要考虑到的!
从平面图一点点的理顺,夏晓兰和龚洋最近两天真是除了睡觉没在一起,整个白天的时间他俩都泡在一起。图书馆人来人往的,显然不适合两人讨论这事儿。但除了图书馆,也不好找合适的地方……商大原本有建筑学专业,1963年商都工学院成立,商大的建筑学专业就调整到商都工学院的‘土木建筑工程系’,动乱期间建筑学专业停止招生,直到1981年才恢复该专业的4年本科制招生。
商大没有建筑系没关系,只要能找到建筑系的学生来教她看建筑图纸就行。
这年头哪个学校不联谊,同在商都,商大和商工院也要联谊的,就算龚洋不认识商工院建筑系的学生,卓娜肯定认识。
图书馆不行,地点就在商大美术系某个老师的办公室。
学生都能请假去外地写生,美术系的老师时不时会不在校几天,也十分正常。
龚洋还算好学生,能借到老师的办公室。
夏晓兰就在这里接受了商工院建筑专业学姐的辅导——夏晓兰刻意要求的学姐而非学长,就怕异性的学长会误会,长相带给夏晓兰很多便利,有时候也添不少节外生枝的麻烦。她现在没空和学长传绯闻,一天都恨不得有4时才够用!
然后夏晓兰就开始和龚洋一起画图。
两人在老师的办公室里熬了几天,除了吃饭上厕所,夏晓兰只有晚上回家时才出办公室的门。
6月10号,她和龚洋完成了所有的设计方案,夏晓兰把设计稿交给回到商都的李栋梁,让他带去鹏城,她自己则倒头就睡。此后,能否竞标成功已经和夏晓兰无关。
此时,距离84年的高考,只剩下26天。
夏晓兰在日历上,用红笔重重圈住了7月7日这个数字。
……
刘勇奔走在竞标的路上,他也是第一次干这种事儿,要不是有夏晓兰帮忙准备材料,他就抓瞎了。
他找餐厅负责人,就是想和对方沟通,毕竟招待所对大餐厅的要求,没有人会比对方了解。人际关系不是刘勇的短板,蓝凤凰的店面怎么租下来的,他能让国棉三厂的副厂长袁洪刚帮忙,就能和餐厅的负责人拉上关系。胆大心细脸皮厚,别人没想到的自己也要能做到,刘勇可谓是驾轻就熟。
当然,也少不了亲自跑去招待所查看现场,建筑平面图是一回事,现场的勘察不能少。
然后再和商都那边沟通,最终才确定下来餐厅的方案。
6月13日,鹏城市政府招待所的‘招标’正式开始。
去投标的,果然有说着港式普通话的香港公司,还有国内比较有名的基建单位,刘勇的‘远辉’毫无名气,规模和资历都是最小的。‘远辉’名字够响亮,却是夹在几个投标公司里的小虾米,幸好刘勇穿的不寒酸,又从白珍珠那里低价买了块走私表戴上,提着公包,身后跟着个李栋梁,看上去很有老板派头。
先敬罗衫后敬人,刘勇要还是那副农民打扮,身材瘦瘦小小的没气概,只怕会受到别人的轻视。
现在么,谁也不知道他的来路。
反正投标书只有招标方才能看见,‘远辉’资质浅的事,竞争对手又不晓得。
招标会上,刘勇也没瞧见夏晓兰口那个汤叔叔。给他送资料的小王倒是瞧见了,小王跟在一个30出头的青年人身边,经过刘勇身边时目不斜视,更别说和他打招呼。
刘勇也不傻,大庭广众的和小王套啥近乎。
他这点关系也不算啥,能来参与投标的,哪一个没关系。
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