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第78节

      学渣,都是讨厌学习的。
    诚然渴望自己能考个满分回家,但是曾经的失败,让他们对学习,对这门学科产生了深深的恐惧。
    有的人屡战屡败不愿意放弃。
    有的人已经走下舞台不愿意再试了。
    就连自己课上的那几位……也有别的附加理由才来上培训班的。
    为了告白,为了治病,为了堵住爹妈的嘴,部队需要搞文娱活动,被基友激来的,以及被老板派来的。
    “不用紧张,这真的很简单,你看……就这样!很好。”
    “很好?”他没接住蛋黄啊。
    彭弈北拿过一个空饮料瓶,对准蛋清中的蛋黄,一吸。
    “看,这样补救也行。放轻松。”彭弈北又把蛋黄倒回了蛋壳里,让桓衡试了试来回倒的手感。
    看着他眼睛亮亮以及周围其他配角反派们蠢蠢欲动的神色。
    彭弈北嘴角一勾。
    看,学渣嘛。
    跨出一小步就是极大的自信。
    他班上的那几个,学会个番茄炒蛋都飘了。
    “把蛋黄倒入米饭中,进行搅拌。然后静置一会儿。”彭弈北索性把搅拌的工作交给了桓衡。
    自己开火,倒油。
    “热锅,冷油。然后把蛋黄拌饭倒进去,记住刚刚放下去的饭会是这样一整块的,不能用铲子切,饭会碎掉,要用这种圆勺压。”
    圆勺压开后,蛋黄开始凝固,很快的米粒就粒粒分开了。
    看到米粒在锅子里开始跳舞之后。
    把蛋白放进去。
    炒匀后……刚刚神奇的颠锅技术再现。
    “如果是在家里,家常制作,用铲子普通继续炒就可以了,但是在影视剧里,必须要有颠锅。”
    “为什么?”这个问题是导演问的。他觉得用铲子的画面感也不错。
    “因为好看。”
    导演:…………
    “也因为,这本身就是更高级的技巧。这样的翻炒会让饭粒更加散开,受热更加均匀。”
    导演认真的点头。
    他打算去询问一下,相关学物理的朋友。
    做个受热分析的动图。
    就算不放到影片里,也得放到微博上,作为宣传用。
    “最后加入葱花,盐,白胡椒,继续颠锅翻炒。”彭弈北一遍颠锅一遍嘱咐旁边的演员们。“你们演的时候,加调味料,一定要加得快速。不用纠结多少,反正观众吃不到。但是你们一定要动作自信,真正的大厨,没谁下调味料会来第二遍补充的!也没人会手抖,倒太多的。”
    演员们:哦哦哦哦,记住了。
    久导:嘎?真的吗?
    邹牧→_→九导
    久导:哦哦哦,对对对,你说真的就真的。
    “出锅前可以沿着锅边加一点高汤,增加香味补充水分,能让略干的炒饭吃起来口感更松软一分。”
    “高汤是什么?”
    “一种辅料,做法太多了。把某些材料经过长时间炖煮,去掉料,留下汤,就叫高汤,在其他菜肴中,把高汤代替水,能够提鲜,味道更加浓郁。我这是老母鸡、猪骨、瑶柱、桂圆肉、生姜、冰糖、白胡椒熬制而成的。”
    导演一挥手,旁边的助理立刻刷刷刷把重点记下。
    一种辅料都那么复杂,顿时感觉这道材料简单的菜复杂起来了!
    好有逼格。
    助理最后一个字还没记好。
    那边的蛋炒饭就出锅了。
    “完成了,不尝尝吗?”
    这句话像是魔咒一样放松了大家刚刚紧绷的神经。
    一松下来。
    蛋炒饭诱人的香味像是在一瞬间充满了整个房间。
    侵略性的摧毁了所有人的理智。
    同一时刻肚子咕咕咕的人有好几个。
    好香。
    再看过去……好美。
    纯白无花的瓷盘上面,尖尖的堆着一盘金灿灿的米饭。
    每一粒雪白的米饭都被蛋液裹上了一层金色,
    如果在灯光下细看,更能从金黄中看到一层内在的莹白。
    每一粒金色的米饭就像是一粒华美的珠宝。
    在盘子中无死角的展示着自身的尊贵。
    现场的灯光控制师,手不受控制的,划了一道聚光过去。
    闪闪发光的蛋炒饭立刻爆发出了让人窒息的美。
    金黄的炒饭上面,还有些许的翠绿点缀。
    小葱自身的通透的光泽和闪光的金色炒饭彼此辉映。
    简直像艺术品一样,这然人怎么舍得吃。
    但是这炒饭的香气却在空气中进一步的蔓延了。
    米饭的甜香,鸡蛋的清香,还有最后青葱和胡椒激发出来的些许小小的辛味。
    口水中的唾液加倍的分泌。
    再完美的外观都即将抵挡不住大家破坏它的心了。
    “好好吃!看着颗颗分明,吃到嘴里却好软!”原本是男主,如今沦为男配的蒙入一脸坦然的看着怒视他的众人。
    谁让你们动作慢。
    “你们不吃吗?那我继续喽了。”准备来第二勺。
    住手!你已经吃过了!
    第38章 东坡素东坡
    男二蒙入虽然比桓衡还大两岁。
    但是刚刚走出象牙塔的他,明显比从小在演艺圈耳濡目染的桓衡更加胆子大一点。
    就是一脸故作天真的笑容外加“赚到了”的眼神。
    实在是有点欠扁。
    于是整个剧组年纪最小的桓衡火速的也吃了一口蛋炒饭。
    细细的品尝了之后, 略微不舍的交给其他人。
    然后撸袖子开打!
    彭弈北:…………真打啊!
    他们俩是打星吗?
    这招招到位, 拳拳到肉的打斗, 明显是真功夫。
    看了看周围只有加油鼓励和起哄的人,彭弈北偷偷戳了戳智脑。
    智脑:……为什么他还是没摆脱秘书的工作。
    智脑还没回答, 倒是邹牧在旁边说了。
    “看来他们俩体锻课成绩都不错啊。”
    彭弈北:在未来当明星,还得学功夫?
    很显然,真的包括。
    在未来, 科班出身的演员。
    一秒流泪, 瞬间精分, 反串,大庭广众表演拉屎什么的都已经不算什么了。
    会唱歌, 会跳舞, 会武功, 会说段子。
    没有十八般武艺你都不好意思混出名堂来。
    男主男配打得难舍难分, 周围的人欢呼叫好。
    气氛……出乎预料的和谐。
    打了半天,彭弈北也看出来了, 这似乎是一种暖场方式?
    鼻青脸肿的男主和男配“一笑泯恩仇”, 到旁边疗伤去了。
    几分钟后, 恢复英俊帅气的模样还聊得相当起劲。
    比打架更能拉近两个人男人之间距离的是什么?
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