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第273节

      不是没人猜到这豆腐也不是捏造的可能性。
    无论是踩的,还是力挺的。
    都有人想到了。
    但是在彭厨出面澄清前……力挺的那方不敢说的绝对,踩得那方想先出一口恶气再说。
    一路被捧着长大的电视剧一下子似乎有墙倒众人推的架势。
    可把粉丝们急坏了,一个个at自家爱豆,at寰星公关,at久导。
    at了半天。
    所有人没动静。
    正在着急呢,发现……话题似乎扯了?黑粉都不动了。所有阴阳怪气的语气都停留在几小时前,不吵了。
    什么情况?彭厨解释了?
    没有。
    那就是……
    寰星官博:那是他们学乖了,当我们懒得第一时间动弹的时候,都是在酝酿大招。
    《少年厨王》官博:你们也稍微对彭厨有点信心啊。
    怀着对彭弈北的信心。
    所有人呼啦一下回去再看了一遍的少年厨王。
    那个豆村的老人。
    把泡水后的豆子磨成了乳白色的液体。
    滤渣之后煮沸。
    在沸腾的豆浆中加入了神秘的白色粉末。
    然后豆子就变成半固体的形状。
    稍微一压,就是雪白的固体。
    这怎么看都像是玄幻捏造。
    尤其是男主在吃了一口“豆腐”之后,大喊“我知道了!”
    然后冲出去起灶台。
    重现了第一集的时候,属于反派的那道素东坡。
    剧情结束在豆村人和男配们的赞美中。
    停留给男主的,是一个神情难以形容的特色。
    有激动,有感慨,有痛苦,有释怀更有些后悔与迷茫。
    “这么了?”
    “那次失败一直是我的动力。”
    然而,现在破解了。
    他蓦然回首,发现破解并不代表他超过了那个人。
    他发现,破解后……什么都证明不了。
    只能证明,那个人,比他走得更远,走得更多。
    剧情卡在这里是没问题。
    但是很明显的,关于豆腐,更多的介绍在下集。
    老村长早就在磨豆浆的时候就暗示过。
    他们是豆村!
    他们做出了很多不同的豆制品,也做出了很多豆制品菜。
    既然有很多来形容。
    那肯定不止是豆浆、豆花和豆腐啊。
    如果要捏造,不至于骗那么大吧!
    也就是真的喽?
    有可能啊啊!
    彭厨经常一个食材n种做法。
    翘首期盼中,彭弈北的视频终于更新了。
    视频一上来,彭厨面前就是放着一块白如纸,凝如玉的雪白水嫩的豆腐。
    巨大的方片刀,轻易的把豆腐切成了整齐的小方块。
    放在旁边备用。
    彭厨顺便示范了一下,这种叫豆腐的东西是多么的脆弱,一不小心就没有了形状,成了一堆豆腐泥。
    然后拿出两个……咸蛋黄。
    “咸蛋黄怎么做,零基础教程那里有。大家自己查询。这道菜叫蟹黄豆腐。有两种做法,一种是用蟹黄,一种是咸蛋黄。”
    在地球上,咸蛋黄是蟹黄的替代品。毕竟真用蟹黄做,太奢靡了。
    这里的食材再便宜,蟹黄还是比咸鸭蛋贵很多。
    “可以说,咸鸭蛋是蟹黄的代替品,我先展示这个。”
    微波炉高火叮50秒,然后用勺子碾碎。
    锅中倒油,开始煸炒蛋黄碎,随后倒入适量清水。
    很快一锅金灿灿的汤汁就出现了。
    雪白的豆腐划入锅中。
    轻轻的推动着。
    白色的精灵以一种奇妙的韵律在金色的海洋中游泳。
    明明是那么易碎的东西,在彭厨的手中,他似乎被施展了定型魔法,怎么动都没事。
    彭厨甚至小小的颠了个勺,豆腐也没碎。
    汤汁收得差不多后,盐,鸡粉调味。
    最后再是勾芡。
    眼见着汤汁瞬间浓厚了起来,更加漂亮了。
    一个个微微颤抖白色的玉块,咕咚咕咚冒着泡金汤。
    最后滑入盘中后,一把青翠的小葱明亮了所有配色。
    看着轻轻碰一下的都会颤抖的豆腐。
    都能想想,吃到嘴里,会如何的鲜嫩。
    “豆腐本身没有任何滋味,但是他却能吸收所有的滋味,增添所有菜肴的口感层次。比如这道菜,咸中带鲜,鲜香可口,滑嫩入味。”
    众人被介绍的直流口水,然后眼睁睁的看着这道色香俱全的菜……被旁边一直坐着的“背景板”给吃了。
    第120章 麻婆豆腐
    明明应该早就习惯的事情。
    依旧燃起了熊熊的怒火。
    凭什么啊!
    重点是邹牧吃归吃,他也不介绍一下口味口感。
    只看到他用一个勺舀起了一块豆腐。
    连着金汤带着雪白的豆腐, 躺在小小的勺子里。
    美味中带着可爱。
    特写轻轻飘过。
    就这么一勺放到嘴里了。
    “如何?”
    “你做的, 自然是无可挑剔。咸、鲜、嫩、滑。本以为这豆腐会是蒸蛋布丁那样的口感, 没到完全不一样。”
    邹牧认真的品尝着嘴里的口感。
    然后又吃了好几勺。
    “难以形容。”
    观众:形容不出你还吃那么多!
    “用豆子进行简单的转化就能产生如此奇妙的质变,变成搭配众多菜肴的食材, 真的是……奇思妙想。”
    “这是劳动人民的智慧。”
    这段对话听到的人都认为在彭弈北在玩梗。
    实际上,那真的是天大的大实话。
    “豆子光是煮,难以引起食欲, 不容易消化而且容易造成肠胃大量胀气。蛋白质不易吸收, 一旦做成豆腐就完全不一样了, 不仅仅容易吸收大豆特有的大豆蛋白,制作的过程中, 大豆的胰蛋白酶抑制剂, 植酸, 不能被吸收的糖全部消失不见。”
    彭弈北的表情略微带点遗憾, 如果不是世界不对。
    他恨不得放个舌尖的背景音乐。
    然后吹嘘一番豆腐从中原腹地诞生开始将近两千多年的历史。
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