提示:担心找不到本站?在百度搜索 BL小说 | 也可以直接 收藏本站

(72)佳肴美馔

      日近晌午,汪直和谢迁慢慢的骑着马。
    程溁和吉惠各自坐着软轿,后面跟着锦衣卫等人,一同向着绍兴酒楼而去。
    吉惠坐在软轿中惬意的摇头晃脑,口中轻哼着小曲,心里默默的为自己庆幸,那至上凤凰簪可是万贵妃从吴废后那里得来的,据听说万贵妃喜爱得不得了,那至上凤凰簪不仅做得巧夺天工,更是身份的象征,还好他吉惠站对了位置。随即把手伸去轿帘,微微掀开一角,悄悄递给轿外的靖忠一个眼神。
    靖忠即刻会意,小跑着上去前,把耳附上。
    吉惠在靖忠耳边,低语道“即刻拿上本官的帖子,把整个绍兴酒楼清空,备好所有的招牌菜,还有别忘了镇店的百年绍兴酒也挖出来,再去请几个唱小曲儿的清雅优伶。”
    靖忠瞪圆了双眼,差异道“一个不留吗?万一是有官身的贵人呢?”
    吉惠板着脸,皱眉道“再贵官还能能贵得过万贵妃不成!”
    靖忠点头道“小的懂了!”话落便悄悄退出人群,超小路先行至绍兴酒楼。
    身为知府的吉惠,溁仙县君包下绍兴酒楼二楼的事儿,他早已知晓,但一直还保持着观望的态度。
    但今日瞧见汪直对溁仙县君的态度,还有万贵妃的青睐,看来他还要借着这次机会,妥帖的讨好一下,但他虽为官多年,却也看不透年少的谢迁和汪直,反而溁仙县君性格不错,开朗活泼,讨好起来容易些。
    片刻后,一行人,到了绍兴酒楼,初进长廊之中,处处都飘这玉色薄纱的窗帘,虽是白天,却点着做工精致的动物花灯,个个栩栩如生,活灵活现。
    程溁最是喜欢这种小玩意儿,很快便被店内一束如梦似幻的红色花灯所吸引,待驻足观赏那花灯之时,竟又为脚下一池清泉而倾心。
    活水涌动的泉池中,莲花灯与锦鲤相映成趣,锦鲤时不时的跃出水面,清泉之上微微漂动着熹微的花灯浮影。就算见过大场面的程溁,都不禁赞叹古人的智慧,低声道“好美!”
    汪直瞧出程溁眼中的欢喜,大手一挥,道“咱家晌午要坐这用午膳,在小池旁挂上帘子,给溁仙县君单独做一桌。”
    随即锦衣卫们,各就各位迅速做了个雅间出来。
    程溁笑着点头,和汪直出来就是霸气,想坐哪坐哪!
    随即一连串似细雨打芭蕉的古筝声传来,程溁寻声而去,但见那花灯一隅竟还有十个美人在抚琴奏乐,乐声曼妙如靡靡之音。
    虽程溁是个女娃儿,但同样蛮喜欢看美女的,耳畔回荡着曼妙乐声与佳人倩影。惬意的坐在红莲池畔,听着小曲儿,手指跟着节奏轻敲着拍子。
    但那古筝在高处,大明又没有扬声器,程溁初听还可以,但想细听,却有些困难。
    汪直瞧着小肉团那使劲听得模样,哪还有什么不懂的,桌上的手微微一挥,道“叫那几个优伶下来,在小池边上弹。”
    酒楼掌柜即刻恭维,道“汪公公好品味,那可是莴嫩娘,被吉王殿下誉为南直隶第一美人的莴大家啊,清丽典雅的很,绝不是普通的庸脂俗粉,昨日才第一天来咱家酒楼献艺的……”
    汪直冷冷一瞧,淡笑不语,他一个去势的太监,需要找什么美人不成,若不是小肉团喜欢听,他还嫌刮躁呢!
    那掌柜的即刻便知自己,把马屁拍马腿上了,道“是,小的这就去叫过来。”
    程溁自是知道汪直是为了她,才叫优伶下来弹琴的,刚刚酒楼掌柜说,那个莴嫩娘是被吉王赞誉过的,她记得吉王是明英宗第七子,两岁便被封王,母宸妃万氏。
    明史记载宸妃育有四子一女,生德王朱见潾、皇子朱见湜、吉王朱见浚、忻王朱见治、广德公主。
    如今算来吉王年纪不过十七八岁,正是爱玩爱闹的年纪,人家一皇帝的儿子,品味自是差不了,看来这个绍兴酒楼档次很高啊!
    是以程溁兴高采烈,豪爽道“直哥哥想吃什么,今日溁儿做东,随便点。”
    汪直淡笑道“县君吃什么,直哥哥便吃什么。”
    程溁竖起大拇指,点头道“直哥哥果真有品位,智慧呐!”
    汪直被逗得爽朗大笑,心里受用的很。
    身为资深吃货的程溁,对菜谱那是信手拈来,即刻道“小二哥,佛跳墙,糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、汤爆双脆、烧蛎蝗、清汤燕窝、干蒸加吉鱼、油爆海螺、扒原壳鲍鱼、奶汤核桃肉、白汁瓤鱼、麻粉肘子,烤乳猪,烧片糟鸡、太极明虾、清蒸加力鱼、荔枝肉……”想也未想,随口便把自己爱吃的菜名报了。
    小二和酒楼掌柜对视一眼,忍不住抖这腿,道“回……回……溁……仙……县君的话,您说的的菜,咱……咱酒楼一个没有。”
    随着小二话落,酒楼的掌柜顿时跪了下去,一副视死如归的模样。
    吉惠也抑不住出了一身冷汗,他打听的县君可是个乡下丫头,怎么可能会说出这种,连御厨的徒弟都不会的菜色!忍不住偷瞟了一眼汪直。
    汪直的眸子溢出冷色,不是说这是绍兴府最好的酒楼嘛,什么东西,连几个菜都不会做。
    谢迁脸色淡淡的,面上看不出喜怒,但心里暖暖的,冒着爱的泡泡,暗叹小人儿果然不同凡响,他日常吃的菜,竟连绍兴第一酒楼都做不出来,心中暗暗得意。
    随即程溁想到佛跳墙,是清代道光年间,由福州聚春园菜馆郑春发研制出来的,如今离大明还早了几百年呢!后面的菜更是鲁菜、闽菜和现代菜色,如今这个年代的大厨会上一个菜系便已极为难得,大厨更是不会外传秘方,将传承看的极重。
    即刻程溁便换成绍兴府的淮扬菜系,礼貌的笑道“噢,抱歉,不好意思,那便换成西湖醋鱼、赛蟹羹、家乡南肉、荷叶粉蒸肉、西湖莼菜汤、龙井虾仁、杭州煨鸡、虎跑素火煺、蛤蜊黄鱼羹、叫化童鸡、香酥焖肉、丝瓜卤蒸黄鱼、三丝拌蛏、虾爆鳝背、银丝响铃、虾油浸鸡、珍珠文武鱼、清蒸越鸡……”
    沉浸在回忆里的程溁这会儿才发现,地上跪着的酒楼掌柜,小二哥也吓得脸色煞白,就连吉惠都在抹汗。
    她又不傻,自然瞧出根源在汪直身上。随即程溁笑的甜甜的,道“直哥哥,刚刚的那些菜色,明个溁儿亲自做给你尝尝,好不好?”
    想到又可以品尝到小肉团的手艺,即刻汪直的冷眸里便挂上暖色,笑道“那就多谢县君了!”
    小二哥愁得头发都快白了,那赛蟹羹这晚春哪里有肥美的,但他不敢说啊!
    程溁瞅见那小二哥都快哭了的模样,反思着自己,但也没觉得她又说了什么难做的菜色呐,疑惑道“小二哥,可还有什么难言之隐?”
    小二哥即刻跪下磕头,战战兢兢磕巴道“回溁……溁仙县君……的话,那……那赛蟹羹也……没有。”
    程溁觉得得餐厅没有点的菜,这很正常,无所谓道“小二哥说的是,别跪着了,起来吧,秋天吃蟹才肥美,那就再添上些咱家酒楼的招牌菜,麻烦了!”
    小二哥腿已经跪麻了,脸青唇白,道“回……溁仙……县君的的……”
    汪直实在受不了这个磕巴的小二了,这都哪找的人,不耐烦道“好了,快下去吧,把能上的都上了。”
    听了这话,程溁顿时疼得肝颤,都上了!把她卖了,都付不起一顿饭钱。
    汪直瞧着程溁的小表情,觉得有意思极了,顿时心情大好,打趣道“哎呀!不小心点多了,也不知某县君兜里的银子够不够呐?”
    程溁张口就来,日常嘴贫惯了,不以为然道“想把你卖了,抵押在这……”
    韦瑛大喝道“放肆!”
    吴绶即刻对着韦瑛大喝道“你才放肆!”这蠢货竟敢吼县君,难道不知道县君在汪公公心里的地位嘛,即刻拖着韦瑛,跪下认罪。
    韦瑛刚说出这话,便后悔了,他早都习惯了,所有人都对汪直那种毕恭毕敬的敬畏,忽然间,溁仙乡君说要把汪直卖了,他就本能的条件反射了。暗叹完了这次要连累一家老小了。
    谢迁手里拿着杯子看不出喜怒,但在听“放肆”二字时便将茶杯握裂了,目光冷的能冻成冰。
    汪直深吸里口气,按了按太阳穴,道“令县君受委屈了,是直哥哥育下无方。”连个眼神都不给跪在一旁的韦瑛,对着另一心腹王英,淡淡道“带下去,领五十军棍。”
    但韦瑛听了这话顿时松了一口气,他拼尽一身功夫,硬抗下五十军棍,还能有一口气,顶多几个月下不来床,看来汪公公心里还是对他韦瑛怜惜的。
    没有任何准备的程溁,刚被韦瑛突然间的大喝,吓得一个激灵,小肉手拍着扑扑跳的心脏,这会儿才刚缓过劲,脸上便挂上笑容,水汪汪的眸子一眨一眨的。
    讨喜道“直哥哥,无需在意,溁儿没事,今日咱们都是自己人,没那么多规矩,就放过韦瑛大哥这一次吧,溁儿看韦瑛大哥也不是故意的,再说不也道歉了嘛,算了吧,下不为例,好不好!”
    汪直闭上眸子,不去看程溁对他撒娇卖萌,他怕自己忍不住听小肉团的话。
    他汪直说的话怎么能收回去,那他还怎么驭下。
    但一睁眼,便瞧见程溁水汪汪的眸子滴溜溜转,小模样可爱讨喜极了,顿时汪直心里的那点原则,也随之烟消云散,心软了起来,道“那就给县君一个面子,下不为例。”但多年以后的汪直才知,他遇上程溁便是回回的下不为例。
    程溁清澈的眸子下,洋溢这淡淡的温馨,狡黠一笑,道“直哥哥最好了,那就让锦衣卫大哥们也去点上几桌,由韦瑛大哥做东,小惩大诫,顺便把咱这桌的饭钱也结了吧!”她终于说出了重点,心头一松。
    汪直瞧着程溁那财迷的小模样,眸子里挂上暖色,不由淡笑,道“都听到县君的话了吧,去狠狠宰韦瑛一顿,给县君出气。”眼神往下,淡淡瞧着韦瑛,道“你也起来吧,一起去吧!”
    锦衣卫们恭敬的进了典雅的梅兰竹菊的雅间,雅间烛火温馨的跳跃着,红木的餐桌之上摆着新泡的龙井茶。
    这时优伶们一身轻薄绿衣,各自拿着琴棋书画、诗酒花茶等雅趣之物,弱柳扶风般的走下来,一齐双手扶左膝,右腿微屈,往下蹲身。
    一身着芙蓉拖尾拽地,对襟收腰振袖长裙的妙龄女子,带头上前,娇声道“小女给溁仙县君,汪公公,吉府尊,谢案首请安,小女贱名莴嫩娘,恳请为贵人献艺。”
    吉惠顿时眼睛一亮,笑得嘴咧到腮帮子,道“汪公公好福气,这莴大家可是文武才妓,是吉王亲谕的南直隶第一美人,就算是本官这一府之尊,也不够资格请来,献一次艺。”
    汪直连个眼神都不给吉惠,他对女人没兴趣,但瞧见小肉团一脸期待,不禁笑道“县君想听点什么?”
    听了这话程溁顿时一愣,她哪懂什么古曲,也就知道个十八摸,尴尬笑道“溁儿也不知如今流行什么曲目,就来些招牌曲子吧!”
    汪直瞧着程溁小脸满是尴尬,便揣测小肉团是不愿再发生,类似点菜的那一幕,在心里摸摸赞叹着,程溁的善解人意,温柔体贴,遂道“还不多谢县君体谅。”
    众优伶齐齐再次行礼,道“多谢溁仙县君体谅。”
    随后管弦钟磬响起,先是一曲《平沙落雁》开场,又是《梅花三弄》铺垫,随后高潮来了《十面埋伏》,莴嫩娘娇媚配上舞剑的刚毅,刚柔并进,活灵活现展示了一个如女将军样的美人。
    锦衣卫们还好,宫里的歌舞见得多了,只不过多看俩眼美女罢了。
    但此刻吉惠本是不大的双眸,睁的炯炯有神,恨不得把眼睛长在莴嫩娘身上。
    一曲剑舞后,莴嫩娘又换了轻薄纱衣,演绎着《春江花月夜》,莴嫩娘一面唱,一面轻歌曼舞,抖起丈余长水袖。
    这一静一动众人看得是如痴如醉。
    当然要除去谢迁和汪直这二人,只因这二人均是瞧着纱帘后,小嘴不停的程溁。
    这会儿程溁时不时的瞧上一眼,台上的歌舞,深觉这丽酒香茗,美食佳馔便是神仙般的日子。且这一大桌子佳饶,还不用她买单,真是太幸福了。
    暗叹这绍兴酒楼不愧是绍兴府第一酒楼,果真名不虚传,可比她上辈子吃的那些酒楼,连上了好几个档次,味道正宗,热气腾腾刚出锅上桌的佳饶,更是十香四溢。
    眯着眸子小酌一杯绍兴的香雪酒,口感甜甜的、滋润、丰满、浓厚,醇香。暗叹此味甘、色清、气香、力醇,且此香雪酒透明澄澈,像白雪一样,乃绍兴黄酒之上品,能品上一杯,实乃悠哉!
    紧接着又夹了个龙井虾仁,虾仁白嫩、茶叶翠绿,色泽淡雅,入口味美清口,食之乃美哉!
    舀了一小碗“天下第一鲜”美称的蛤蜊黄鱼羹,稍稍蘸醋食之。
    据《本草注疏》中记载“蛤蜊其性滋润而助津液,故能调五脏、止消渴、开胃也”。黄鱼更是鱼中上品,是以用蛤蜊与黄鱼肉制成鱼羹,绝对是上等美味佳肴,如今能食到此汤,实乃幸哉!
    眸子滴溜溜一转,瞧着众人的目光,都聚集在台上莴嫩娘的舞剑之上,悄悄伸出小肉手撕了个杭州煨鸡的鸡腿,带着荷叶的香气,痛快的咬了一大口,实乃乐哉!
    这会程溁又把目光放在色泽黄亮的虾爆鳝背上,小肉手快很准的夹了一筷子,放进小嘴里,享受的眯着眸子,嗯!此菜外脆里嫩、蒜香四溢、酸甜可口,火候掌握的非常好,啖之实乃妙哉!
    这会儿程溁荤菜吃的有些多了,但又舍不得放下筷子,瞧见角落里的银丝响铃色泽黄亮,用薄如蝉衣的豆腐皮,包卷以萝卜丝鱼茸馅而成响铃,随即夹了一个,放进小嘴里,此菜经油炸而食之,香松鲜嫩,清脆如铃,别具一格,就连她这样一个食肉动物都觉得好吃,实乃快哉!
    食过荤菜的饱腹感让银丝响铃压了下去,程溁的筷子又伸向,形色俱佳的珍珠文武鱼。
    “文武”意为鲜、腌两种原料,在肴馔中为鲜、咸两物同蒸成肴之品。咸鲜合一,蒸制成肴,选用鲈鱼、白鲞和冬瓜球合蒸。
    程溁水汪汪的杏眼仔细的检查没有细刺后,便迫不及待的放进小嘴里。嗯!鲜、咸互补,其味隽永,清香咸鲜,滑嫩入味,入口实乃奇哉!
    程溁自顾自全身心的食着入骨入心的佳饶,听着小曲,那叫一个舒畅。
    慢慢的酒劲上头,不禁跟着莴嫩娘的调子哼唱了起来,但程溁哼唱的五音不全,完全不和莴嫩娘在一个调上,不知不觉中便把莴嫩娘的曲子也带偏了。
    谢迁和汪直二人听着程溁哼唱的小调相视一笑,悄悄跟着纱帘后程溁的筷子而动,程溁夹哪个菜,他们二人便夹哪个。
    哪里得空注意到台上的莴嫩娘和吉惠眉来眼去、暗送秋波。