而且因为建筑材料的改进，北宋年间，楼房普遍出现了小二楼，乃至于小三楼，于是，百姓就可以在一楼开店，二楼三楼用来居住。
    这样的环境，虽然在市容上面一定会有影响，但是对于居住在这里的人民来说，无疑是极其方便的，至少你要买个东西就不再需要等到定好的开业时间，再跨越大半个城市，到另一端去采买，然后再从那一边将东西沉甸甸的运送回来，在北宋你只需要走出门若干步就可以买到。
    一路将夏安然吸引到此处的，是一家商铺。
    准确的说是一家正在售卖鱼丸汤的商铺。
    掌柜的在那边砰砰的敲打着新鲜的鱼肉，将之制成鱼泥，这位汉子一边吆喝着，“鲜鲜的鱼丸要出锅啦”一边靠着手指的力量将已经锤打成泥的鱼泥从手间挤出，这些鱼泥啪嗒啪嗒有节奏得掉入了一个锅子里面。
    鱼丸很快就在沸水中滚了一圈，浮在了水面上。
    做妇人打扮的女子，在前后招待客人，根据客人的要求，将锅子里面浮上来的鱼丸打包进了青瓷碗里，然后，她在另外一口锅内舀出白橙橙的汤底，再在上头撒了葱花香油，放上勺子，递到点单人的手中。
    很显然，这一家所售卖的特色就是现打现做，而将夏安然吸引过来的味道，应当就是这是他们用鱼骨头熬制出来的白色鱼汤。
    来这里购买的，购买鱼丸汤的人大部分都应当是街坊邻居，因为夏安然看到他们有不少人是拿着碗直接就走的，看起来是要将这一个装鱼丸的汤碗带回家中，等吃完了洗干净后再缓过来。
    见到正在往这边看的夏安然，这位负责料鱼丸的夫人，对他露出了一个爽朗的笑。
    她开口是有些生疏的官话。
    很明显，这位夫人一眼就看出了夏安然外乡人的身份，并且认为他听不懂本地的语言。
    中华地域宽广，南北语系，又隔着长江，黄河，互不贯通，方言更是千千万。
    方言受地理制约，越复杂地形的地方，方言自然最多。
    而南方水道众多，吴语系的方言，虽然有一定的共通，但是差异点也并不小。
    他曾经任职的福建永春就是特例之一，传闻福建那边隔了一座山，彼此之间就可能听不懂他们的方言了，但是在这女子有些意料之外的是，夏安然还真能听得懂。
    一方面是因为他从小就生活在吴语区，他那时候虽然已经倡导使用普通话，但是要和说了一辈子地方话的老人们交流，还是要用方言的。另一方面，他在三国时代的朋友，孙策和周瑜，都是吴地人。
    所以他们偶尔也会互相学着点彼此的家乡话。
    这是因为在东汉时期，官员通常都不会被派去管理自己出生的地方。而如果，所派驻的地方是同一语系，那问题倒也不大，但是倘若像北方的官员被派去了南方，或是南方的官员，被派去管理北方，单单就语言，这一点就是一个大问题，但也不是说语言不通就寸步难行了，毕竟官僚系统都必须使用官话。
    只是，如果语言不通，那要如何和当地的民众交流呢？
    如果不能和当地的民众交流，那么官员就将会被束缚在府衙之内，他所看到的、听到的，也只不过是府衙里的人，想让他看到和听到的，被蒙骗的概率极大。
    所以在大汉生活的时候，如果条件允许的情况下，大家都会学着一些方言，以备不时之需，实在不行，拿人拿来唬人也是可以的。
    毕竟常言道，有备则无患。
    夏安然当时并没有派去吴地做官员，但是到了这里。他曾经所学会的吴地话，就无疑为他点亮了当地人的好感度，尤其是在听到他是一个北方人。却特地学了一些，吴地语言的时候。
    这个道理大概就跟现代人发现，有老外为了到中国来旅游，特地学了好几句中文一样，虽然在听他说话的时候，可能有不少人有“你还不如说英文呢”的吃力感，但是出于本地人的领地自豪，这种时候多半都会表现得极为大度。
    毕竟人家千里迢迢过来旅游，还特地学了语言，不管怎么样，总得给个友善的态度吧。
    差不多就是这个原理。
    夏安然当然不知道，他无形之间点亮了这一对夫妇的好感。他有些磕磕绊绊的向夫人解释，自己的盘缠在旅游的时候弄丢了，所以并不是想要来买鱼丸，顺便问一下，哪里有当铺之类的
    这位夫人看了看这个小公子一身明显富贵，却有些狼狈的打扮，再见他，眸光澄澈，确实没有蹭饭的意图，好感度顿增。
    而且夏安然，这张脸，也的确是长得不错。
    这个身体的脸和他的本体有几分相像，只是皮肤更加白皙一些，眉峰上挑，原本有些尖锐，但因为夏安然见人先带笑的习惯，无意间减弱了这一份尖锐之感。
    而且他的双眸是很标准的杏仁眼，眦角较钝圆眼角上翘，眼尾微微向下，这样的双眼长在少女的脸上，会显得女孩娇憨可爱，而长在一个成年男性脸上，却也不会显得十分突兀，尤其是，面前这个青年，还微微带笑，十分的和煦，叫人看着就喜欢。
    轻度颜控的宋代阿嫂，见着青年还在等他回答的模样，二话不说，先打了一碗鱼丸汤，塞到他的手中，见小青年瞪大了双眼，有些不知所措得捧着碗的模样，她心中莫名生出了几分母爱，觉得这个年轻人虽然年纪大了点，但是比起自家的皮娃子，都要可爱几分。莫名的就想摸摸他的脑袋，片刻后她又为自己怎的有这一念头而有些赧然。
    这位阿嫂自然不知道，这个就是猫咪的迷之吸引力，不管他做出什么样的姿态，或是调皮也好，或是懂事也好，两脚兽看到他那双圆咕咕的小眼睛盯着自己的时候，第一反应永远就是先摸摸他的脑袋，夸奖他几句，夏安然虽然使用的是人类的身体，但是这一项本能也被夏安然带到了这个身体上。
    这位婶子意见，小郎君听到他说这晚鱼丸汤是送给他喝的，立刻就瞪大了眼睛，惊喜交加的模样，也不由跟着笑眯了眼，
    夏安然舀了一只鱼丸，塞入口中，这鱼因为是汉子手打的缘故，鱼肉纤维自然不可能如机器所制造的鱼丸一般尽数碾碎，但是正因为这纤维之间的些微差异，进入口中带来了特殊的味道。
    不同于牛肉丸的筋道，原材料是鱼的丸子更加软糯，因为新鲜的缘故，丸子带着柔和的弹牙感，不强烈，就像是个娇俏的小姑娘，撒着娇温柔得戳一下脸颊那般的俏皮。
    鱼肉和鱼肉之间有着一些间隙，这一些间隙，不足以让肉粒被断开，但是可以让它吸饱了汤汁，手工鱼丸，最微妙的一点就是它的质量全都掌握在老师傅手中，做鱼丸缺不了摔打，摔打不是为了省力，而是为了让鱼肉的骨骼肌凝结成网格状态，提高其鱼肉的粘性，师傅捶打的次数、力道，角度，每一个变化都可能会带来惊喜感。