第43页
花椒辣椒放进锅里,跟热油碰撞在一起,瞬间发出“嗞啦”一声,听起来就让人很有食欲。
白氏将大肠,猪肝放进锅里,用铲子快速来回翻炒,香辣的肉香味很快就传了出来。
“娘,你做啥呢?这么香。”苏小昕本来在屋里缝团扇,闻到了爆炒猪下水的味道,忍不住放下团扇走进了厨房。
她看到灶上正在炒着的猪下水,惊喜的说道:“咱家今天吃下水啊?”
盐那么金贵,苏小昕还以为那些猪下水要被扔掉了呢。
“恩,暖丫头发现用草木灰也能把下水洗干净,以后咱家就能经常吃上猪下水了。”白氏手下动作不停,用袖子擦了擦额头的薄汗。
苏小昕立马夸了苏小暖好几句,她去盆里洗净手,也搬来一个小凳子坐在桌子前,姐妹三人一起包饺子。
“下水炒好了,快来尝尝。”白氏把猪下水盛到碗里,抬到三姐妹面前的桌子上。
“哇,好香啊,娘你先吃一口。”苏小暖动作最快,拿了一双干净的筷子过来,夹了一块猪肝递到白氏嘴边。
白氏笑着咬下猪肝,嚼了几口之后说道:“一点异味都没有,不比娘在酒楼吃到的差。”
接着,苏小暖又给大姐和小妹一人夹了一口,最后才给自己来了口猪大肠。
一入口,满嘴的咸香麻辣,辛辣的热烫口感跳跃在舌尖,苏小暖只能不停地用吸气来缓解辣意。娘亲的厨艺真是太棒了,只用了几样简单的家常调料,就能做出口感这么丰富的菜来。
苏小暖很久没吃到这么爽的肉了,一连吃了好几口。
到后面,四个人围着一大碗爆炒猪下水,吃得热火朝天,只吃菜也没觉得咸。
“等一会饺子下好了再一起吃吧,晴丫头你不能吃这么多辣椒,娘一会炒一碗不辣的给你吃。”看三个丫头都没有要停下的意思,白氏笑着拦住意犹未尽的她们。
锅里还剩下一些没动过的猪下水,白氏把它们都盛在碗里,打算去给林猎户家里送一碗。
“暖丫头,还是你跟娘去林猎户家吧,昕丫头和晴丫头在家看家。”苏小昕还得抓紧时间绣花,苏小晴身子还有点瓤,所以白氏每次抓壮丁抓到的都是苏小暖。
第三十八章 剩子来蹭饭
“好,我先去趟茅厕,一会跟你去。”她们家院子后面有一片篱笆围出来的茅厕,茅厕的篱笆比院墙的篱笆密集多了,缝隙里还塞着泥巴,从外面看是看不见里面的。
苏小暖出来后洗干净手,跟着娘亲一道去了林猎户家。
刚敲了两下门,林猎户家的大门就从里面打开了,原来是林猎户正打算去给他们送铜板,正巧她们也来了。
“林叔,家里今天炒了猪下水,我们几个人也吃不完,就给你家送来了点。”苏小暖看了看这两人,一个羞涩地挠脖子,一个尴尬得说不出话来,她叹了口气,只能自己开口。
“奥,好,多谢。”林猎户僵硬地伸出手,把碗接了过去,然后走回屋把下水倒在自己家碗里,把空碗洗干净还给白氏。
“今天...我去镇上卖野物,你家的野鸡野兔卖了九十文。”林猎户出来的时候还拿了一串铜钱,和碗一起递给白氏。
白氏拿出几个铜钱想要还给林猎户,“劳烦你大老远去镇上跑一趟,这个路费我们得出。”
“不用不用,我本来也要上山去卖东西的。”林猎户被吓得往后退了一大步,连连摆手拒绝,黝黑的脸庞爬上一层红色。
白氏和林猎户又互相推搡了一阵子,林猎户说什么也不收铜板,白氏只好作罢。
苏小暖突然想到一件事儿,肉包子打到的猎物最好第二天就拿去镇上卖,这样才能趁着肉新鲜卖个好价钱。但是如果让林猎户每天都去镇上的话,似乎太麻烦他了。
“林叔,你一般几天去镇上一次?”
林猎户想了想说道:“四五天吧。”
“行,那以后我们攒四五天的猎物,再送到你家来。”苏小暖打算让肉包子五天去山上打一次猎,一次多带回来几只野物,这样既能让林猎户少去镇上几次,又更加方便。
“那不行,猎物放个四五天,肉就不好了。”一听苏小暖说要好几天才来一次,林猎户心里十分舍不得。
只要能让白氏天天来,他宁愿每天都去镇上。
“没事,我们五天去打一次猎就行了。”苏小暖对林猎户眨眨眼,林猎户立马反应过来,她说的是让那匹狼去打猎。
最后林猎户不情不愿地答应了。
这时候,在屋里偷吃了一口猪下水的剩子大叫一声跑了出来,把站在门口的三个人吓了一跳。
“剩子,咋了?”林猎户拉住他上上下下的检查,担忧不已。
剩子嘴里还嚼着一块肉,眼巴巴地看向白氏,那湿漉漉的小眼神看的白氏心里一阵发软。
“怎么了?”白氏也担心地问道。
“爹,白婶做的菜太好吃了,我想天天都吃。”谁都没想到,剩子居然“嗷呜”一声哭了出来。
天天吃他爹做的白水煮菜,和清水炖肉,他嘴里都快淡死了。
偏偏他爹在做饭这方面就是不开窍。
林猎户脸上火烧火燎的,不敢看白氏和苏小暖,他拉了下剩子的胳膊,低喝道:“没规矩,瞎说什么呢!”