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青辣椒、干红辣椒、胡萝卜片、芹菜段、炸好的豆泡、泡好的干豆腐皮也统统放入简单翻炒一下后铺在鱼两侧。
要来的花生小火炸酥,保持着完整的模样,一碰外壳才知道里面已经炸的金黄了,撒上点盐就是一道下酒的小菜。
留出一部分让丁师弟给师尊送去下酒,剩下的和豆豉一起被摆放在了烤鱼身上。
油脂和汤汁没到了鱼的一半,底下一层放好了银丝碳后先送到了夏无拘那边。
“这又是什么新花样?”夏无拘笑着问道。他这个弟子就喜欢捣鼓这些吃的东西,花样百出偏偏味道都很好。看在他做饭十分好吃,且并不会耽误炼丹修炼,夏无拘也就睁一只眼闭一只眼了。弟子手艺好,他这个当师尊的可是最受益的人之一。
“是烤鱼。”宣慕之手指轻弹,底下的炭火点燃,不大不小的火缓缓地继续烘烤着鱼身和其他配菜。“饼都切好了,可以直接放里面一起炖着。”
“嗯,你也去吃吧。”
宣慕之应了一声,犹豫了一下还是叮嘱师尊师伯会很辣。他是没尝,但是刚才为了味道足够,青辣椒干辣椒可是放了不少的。
“嗯。”夏无拘都快忍不住了,只能快速地应和着。
为了谨防万一,宣慕之还是留下了一罐子放了山泉水玫瑰酱的海菜冻,免得两人辣的都找不到缓解的方式。
回到小院,宣慕之发现苏家哥几个变聪明了,没有像以往一样就等着他回来,而是非常积极地照着宣慕之刚从的样子把烤鱼弄好了。
老胡带着人假意要走,宣慕之自然不能让他们这样走,他刚才可是多做了好几条鱼,也让他们带上了。
“吱吱,给我们留了多少?”苏安没说话只是看着宣慕之,而苏影玹则可怜巴巴地问道,旁边洛洛应景地喵呜了一声。
“还有三条呢,够了吧?”宣慕之无奈地开口。师尊那里他送了两条,他们这边连同盘子里两条还有三条,几乎都快一人一条了。
这可不是后世那种两三斤的鱼,而是海鱼,个头小的都要半米了。他还特意挑了一些小点的鱼,一条少说有五六斤的样子。这样五条如果几个人还喊不够吃,他也是无奈了。
果然,几个人看了看宣慕之的神色,嘿嘿笑了一笑赶紧表示够吃的。
烤鱼先吃上面烤得金黄微酥的地方,再去吃下面小火煨着炖入味的地方,两种味道区别还是很大的。
宣慕之不像那哥几个急着吃鱼肉,而是先挑着炸的酥脆的花生吃了几个。以前他对这东西也就是一般般,可好久不吃偶尔吃下觉得还挺香的。
苏安夹了一筷子鱼腹位置的软肉丢到宣慕之碗里,那是宣慕之最爱吃的部位,嘴里却是嫌弃的口吻,“不好好吃饭,吃那些乱七八糟的干嘛?”
宣慕之看了一下,果然这一桌子的人只有他吃配菜,其他人的筷子都是朝着鱼肉去的,连丁师弟都不例外。
也不怪大家都这么馋,实在是那烤得金黄的鱼肉,刚才就在诱惑着大家了,现在总算能吃了,肚子里的馋虫都催促着他们朝着肉下手,哪里还能顾得上那些配菜。
宣慕之夹起碗里的鱼肉,哪怕是鱼腹这种肉质比较肥厚的地方,外表的鱼皮也烤得微焦了,鱼皮甚至还有一种胶质的口感,吃起来越发显得丰腴多汁。
海鱼的刺很少,肉质很细嫩,吃起来的味道比河鱼要好的多。哪怕是直接烤熟了撒上点细盐都是不错的吃食,更不要这一番加工了。
宣慕之还没吃上几块肉,盘子里的鱼就只剩下一副骨架了。
宣慕之愣了一下,赶紧又拿出一条。为了保持鱼肉刚烤好时候的最佳口感,他都是烤好一条就放在了储物戒指里的。
看到新的鱼放上,众人欢呼一声继续吃。
苏安先给宣慕之挑了好几块鱼腹、鱼鳍附近的肉丢到他碗里,嘴里还不忘解释一句,“吃的这么慢,大家都吃完了你都抢不到!”
宣慕之默默吃着没有回话。
说来也奇怪,其他人的饭量都比他要大,哪怕是宣煊这小小年纪的孩子。以前家里就他们两个吃的少,宣煊比他还要少一些。可是后来开始修炼后,宣煊的饭量是与日俱增,吃的越来越多,关键是吃这么多还不长肉。
可他依然还是同样的饭量,和他在地球上的时候差不多。虽然多吃两口不至于撑得难受,但是吃到一定程度,他自己就想放筷子了。
吃光了苏安给他放在碗里的鱼肉之后,宣慕之就已经快饱了,不再吃鱼肉,转而去吃那些配菜。萝卜芹菜什么被汤汁浸着微火炖了片刻还保持着脆爽却沾染了味道,热乎乎的很好吃。
旁边新烙好的饼已经切成了小块,丢在汤汁里在小火咕嘟嘟冒着的汤汁里煮上片刻就可以吃。
“好吃么?”苏安突然将脸凑了过来,似乎很是垂涎他刚刚夹到碗里的饼。
宣慕之示意他自己夹走一块尝尝。
可苏安却表示自己筷子上还夹着一块鱼肉,不能放下,“你喂我!”
宣慕之瞪着对方,苏安却毫不示弱,依然张着嘴等着他投喂。
看宣慕之不动弹甚至还催促了起来。
宣慕之刻意不去看周围人投注他们身上的视线,硬着头皮夹起一块两面都浸透了汤汁的饼块,快速地喂到了他嘴里。