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      然后开火加油,等油温差不多一百多度的时候,顾肖拿勺子挖了一坨面糊,放进油锅里。
    只听“滋啦”一声,软乎乎的面坨就在油锅里鼓起来,周身冒着小泡泡在油锅里转着圈。
    顾肖不等这个丸子炸熟就一勺一勺的挖着面糊,一连挖进锅里二十几个才终于收手。
    这个时候,刚开始放进锅里的面坨已经被炸得金黄酥脆了。
    浓郁的香味开始在厨房里蔓延。
    顾肖拿了一个漏勺过来把炸熟的丸子一一捞出来放在旁边的盘子里晾凉。
    那边顾苓却悄咪咪的摸过来,然后趁着她哥不备摸了一个丸子迅速放进嘴里。
    刚出锅的丸子,温度还高着呢,顾苓本想悄默声的偷吃一个就撤的,结果被烫的“嘶”了一声,引来她哥和星哥两个人双倍的目光。
    顾苓:……
    糟糕,被逮住了。
    顾肖看着被烫的嘶嘶吸气却舍不得把丸子吐出来的顾苓,无语的敲了一下她的头。
    然后拿筷子夹了一个晾了很久的丸子吹了吹送到墨星渊嘴边,“尝尝看味道怎么样?”
    墨星渊看了看被烫的眼泪汪汪的顾苓,再看看顾肖特地吹凉送到他眼前的丸子,张嘴一咬,满口酥香,心里却甜滋滋的,像吃了蜜一样。
    墨星渊嚼着嘴里的丸子,满脸笑意藏都藏不住。
    顾肖看他只顾着笑,也不说好吃不好吃,忍不住问他:“好吃吗?咸不咸?”
    墨星渊仔仔细细品味了一下嘴里的丸子,道:“不咸,外酥里嫩,很好吃。”
    那边顾苓终于把嘴里的丸子咽下去了,听到她哥的问话赶紧道:“不咸不咸,我觉得还有一丢丢淡,哥你可以稍稍多放一点盐。”
    嘴里说着淡了,手上却忍不住又摸了一个丸子往嘴里塞。
    好在这次记住吹凉了。
    顾肖看了眼馋嘴的妹妹,问墨星渊:“淡吗?需不需要放盐?”
    墨星渊伸手把自己咬了半个的丸子从顾肖筷子尖上拿下来,喂给顾肖,“你自己尝尝看。”
    顾肖嘴里突然被塞了半个丸子,还是被墨星渊咬掉半个的丸子,懵了一下,然后就感觉有点脸热。
    顾苓还在旁边呢,墨星渊居然就敢喂自己吃他吃过的丸子!!!
    顾肖震惊的看了墨星渊一眼,只觉得自己后背的位置都烧起来了,好像顾苓就站在自己背后看着他似的。
    顾肖嘴里含着半个丸子,吃也不是吐也不是,最后只好板着脸瞪了墨星渊一眼。
    墨星渊这厮,真的是越来越骚了!
    作者有话要说: 顾苓:我不该在车里,我应该去车底 ̄□ ̄||
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    第73章
    炸完丸子, 三个人又一起包了饺子,饺子皮还是从超市买的现成的, 但即使是这样, 三个手残还是把饺子包的歪歪扭扭的, 奇丑无比。
    但三个人一点都不嫌弃。
    过年就是要吃饺子, 尤其是自己自力更生动手包的饺子,那才是最香的。
    顾肖甚至还找了三个开心果剥了壳包到三个饺子里, 寓意新的一年里开开心心, 万事顺遂。
    谁今天晚上吃饺子要是吃到了, 那就是今年一年的运气王。
    包完开心果,顾肖就把三个加了料的饺子混到了一堆饺子中间,甚至还警告了顾苓一句,“别捣乱啊, 今天晚上大家凭运气找着吃, 不能作弊。”
    顾苓面上“嗯嗯嗯”的应着,结果她哥一扭头去杀鱼,顾苓立马把三个饺子找出来, 在饺子褶上加了几个特殊的印子。
    然后在顾肖扭头过来看之前又把饺子给放回去放好了。
    包完饺子,顾肖又去杀鱼。
    C市算是个中部城市, 既靠南, 又靠北。
    北方过年要吃的饺子他们餐桌上会有, 但南方必须要有的鱼,他们也不会落下。
    顾肖爸妈走了五年,顾肖就一个人做了五年的鱼。
    再加上上辈子的那十几年, 顾肖做鱼的手艺已经很好了。
    每年的“年年有余”顾肖都能做的外焦里嫩,鱼皮焦黄,姿态优美。
    今年也一样。
    顾肖先把鲤鱼杀号洗好,又在鱼身两侧切好花刀,然后趁着腌鱼的功夫又炒了几个菜。
    一个莲藕炒肉、一个蒜薹肉丝、还有香菇鸡丁、红烧肉、四喜丸子……
    都是家常菜,但三个人一个炒菜,两个负责切菜端盘,厨房里忙活的热火朝天的。
    等他们把晚上要吃的菜炒的差不多了,客厅里的电视机里已经开始放一年又一年,再有半个小时,春晚就要开始了。
    顾肖把最后一个菜炒完,终于轮到了红烧鱼。
    腌了近一个小时的鱼,调料都已经渗透到了鱼肉内里,现在再炸,就不怕鲤鱼里面不入味了。
    顾肖找出淀粉在鱼身上裹了厚厚的一层,然后赶在油温达到之后把鱼放进油锅里。
    滋啦一声,一股鲜美的鱼香味在厨房里炸开,引得本来已经在客厅里看电视的顾苓又过来了,趴在厨房门口仰着脑袋皱着鼻子一个劲儿吸。
    顾肖好笑的看了她一眼,吩咐她,“去拿碗盛米饭,鱼还有十分钟就好。”