严墨戟瞧见赵大郎吞咽口水的举动，心里不由得也对自己没有退步的手艺感到了满意，手里的油纸包向前递了递：“我这都切好了，你就拿回去吧，正好也帮我尝尝味道，看看能不能拿出去卖呢。”
    就冲这个香味，光闻着就能有一大群人愿意掏钱了！
    赵大郎下意识觉得露出馋相的自己有些丢人，只是这吃食实在是闻起来太香了，严小郎君又这么说了，只好红着脸接了过来，嘴里连声道谢。
    到了晚上的时候，收工回家的赵瓦匠刚进门，就闻到家里一股浓浓的卤香，让他本来就有些打鼓的腹部更觉得饥渴，不由得撂下家什，快步进了屋：“今天吃的什么，怎生如此之香？”
    赵瓦匠的老妻端着盘子出来，笑道：“大郎去严小郎君家送锈叶子，严小郎君送了些卤肉卤大肠，闻着可香，我想着儿媳妇有孕之后吃不下饭，便做了些开开胃。”
    “严小郎君家做的？”赵瓦匠明白了，“听说他是要开吃食铺子的，看来这手艺确实很了得啊！”
    这卤肉味浓不腻、香而不油，一顿晚饭吃得赵家人个个肚皮溜儿圆，原本因为孕期而食不下咽、人都瘦了一圈的赵家儿媳妇破例多吃了些，吃完也没吐，可叫赵家人喜出望外，下定了决心等严小郎君家的铺子开张，定要去买些来吃。
    赵家老太太更是出门逢人便夸那严小郎君家的卤肉是何等美味，严墨戟还不知道的功夫，他的卤肉倒成了招牌。
    严墨戟这几日根据出坛的卤肉，对卤汁儿进行了反复调整，力求每一种味道都能尽善尽美，馋得明文小丫头一到饭点就往纪明武家跑，纪家老两口拦都拦不住。
    当然，出坛的卤货，严墨戟也让小丫头捎了一些回去给纪家老两口尝尝，还送了一些给张大娘和茶肆老板，反正他们自己也吃不完，做做广告也不错。
    除了卤肉，严墨戟还准备好些方便制作的小吃，尽量选择了在这个镇上少见的类型，力求美味与新奇兼备。
    …………………………
    几天之后，各种准备都做好了，挑了个大吉大利的日子，严墨戟的美食铺子终于开张了。
    鞭炮一条震天响，宽敞大门两边开，墨漆匾额悬门上，上书大字“什锦食”。
    这就是严墨戟前世的美食店的店名。
    经过严墨戟这阵子的不懈宣传，今天开店，有不少老顾客和路过好奇的新顾客走进来瞧瞧。
    只见这小店里看起来干净整洁，两边靠墙的位置摆放着一排排的柜台，各种陶瓷方盘里盛着各种各样的食物，左边都是些卤肉、猪耳、香肠等荤食；右边则是煎饼干果、枣泥糕、鸡蛋糕等点心；还有几个大瓦罐被安置在小泥炉上，半开的罐口散发着浓郁的香气。
    正中一面墙挖空了一半，让进门的人直接就可以看到后厨里的景象，严墨戟和张大娘站在厨房里，乐呵呵地等着客人们的点单。
    率先进门的客人一进来，就吸了吸鼻子，惊讶地四下看了一圈：“哟，这是什么这么香？”
    到了柜台前面，客人惊讶的发展，在柜台背后的墙面上，悬挂着一排排的木牌，木牌上惟妙惟肖的雕刻着各种各样的美食浮雕，细节之处纤毫必现，配着这店里挥之不去的浓郁香气，让人格外想尝。
    柜台里头站着个小丫头，笑眯眯地问：“客官，您要点啥？”
    她一指背后墙上琳琅满目的木牌，“这些都是店里的吃食，个个都香，您尝尝？”
    这些木牌都是严墨戟拜托纪明武雕出来的，那日他发现他家武哥的雕刻技术出神入化之后，先是脑补了一番“木雕大师因腿残伤心隐居”的凄美故事，然后就立刻想到了让武哥帮忙制作这种另类的“菜单”。
    毕竟这个年代的人们识字不多，一般的酒楼都靠伙计报菜名，严墨戟没打算做成这种正餐店，不如就把那些美食原样做一份，然后让武哥参考着雕个模型出来当菜单用。
    进店的客人都为这些精致的吃食木雕赞叹不已，纷纷解囊点了各自相中的美食，然后到小方桌坐下。
    大堂里的桌椅排布，严墨戟精心计算过，每一桌都能看到厨房里的景象。他特意穿得养眼了一些，摊煎饼的时候动作都是潇洒而帅气的，配着现在这张年轻而俊秀的脸庞，带着自信而明亮的微笑，吸引了不少客人的目光。
    新店开张，有严墨戟积累的人气，小小的店铺很快就人满为患，大堂的座位都已经占满，不少人都只能买了打包带走。
    为了今天的开张，严墨戟特意准备了好些新的小吃，方便制作的肉夹馍、简单又美味的烤冷面，还有提前摊好的各种颜色的杂粮煎饼。
    每一种吃食都是严墨戟认真挑选、悉心调整过的。
    张大娘这几日跟严墨戟学了几种简单的小吃做法，现在已经基本可以胜任，但是开张第一日，两个人还是忙得汗水都来不及擦，手上动作从没停过。
    开店第一天，进店的客人们吃得全都十分满意，各种见过的、没见过的特色吃食，不但卖相好看，吃起来还格外的美味，一边吃还能欣赏小老板那行云流水的动作，格外的享受！
    而且进店之后，每一桌都送了一小壶碧红色的茶水，馨香怡人，入口微苦，之后回甘，喝上一小杯，就觉得晨起的困乏感一扫而逝，让人忍不住就想多喝几杯。