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这道菜李晚七和程圆月倒是看懂了,反正就上锅蒸,简单的不行,就是改这么漂亮的花刀难度就大了……
青菜都是最后再炒的,五分钟后,所有的菜都做好了,猪肘子也从高压锅倒入大盘中,炖了大半个小时,肉质已经变得软糯,酱香丝丝渗透到肉里,打开高压锅盖的一瞬间,香味就在厨房爆炸开来。
“好香啊!!”
“阿姨,你还收干女儿吗?哈哈哈哈。”
两人帮忙把菜端到饭桌上,王惠素把锅碗瓢盆放上水和洗洁精先泡着,再简单收拾一下厨台。
李晚七拿碗装饭,程圆月帮忙端饭,李裕民从冰箱拿出一支天地一号,给每个人都倒上一杯,吃油腻的话,喝天地一号是最解腻的,喝茶也可以,但两个女孩子明显不喜欢喝茶。
现在是七点半多了,比正常吃饭时间晚了大半个小时,李晚七和程圆月早就饿得不行了。
在等王惠素也就坐动筷之后,两个女孩子带上手套,一人抓了一个大肘子开始啃起来。
肘子炖的又香又烂,一口轻轻咬下去,牙齿轻易地就咬透猪皮,舌头碰到里面酥烂的肉,浓郁的肉香就在口腔爆炸开来了,一口下去,无比地满足!
王惠素挑选的肘子质量非常好,前肘子肥瘦均匀,瘦肉更多,经过翻炒、高压锅炖煮之后,肘子上的肉和骨头无压力分离,最重要的是用手直接抓着一个肘子在啃的这种感觉,简单粗暴,幸福到爆炸了好吗。
“喵,喵。”
西卡看着这两个家伙的吃相都觉得饿了,赶紧卖萌蹭了蹭李晚七的腿。
李晚七便撕下一块肉给它吃。
西卡边吃边感动,没想到七七居然愿意将到嘴的美味毫不犹豫地给它吃,肘子只有一人一个呢。
李裕民和王惠素两人对吃就显得平淡多了,中年人似乎对很多东西的欲望都不高,他们不会用手抓着肘子啃,只是用勺子刮一下,肉下来之后再放到碗里吃,两个人吃一个肘子都够了。
红烧肘子是大菜,其余的小菜味道也都非常不错,可乐鸡翅的甜香、辣子鸡的劲爆、清蒸鲈鱼的清甜、炒小菜心的鲜嫩,每一道茶都是王惠素厨艺的写照,每一筷子菜入口都是一种享受。
西卡吃完肘子肉之后就赖着不走了,它还想吃鱼。
年轻人和中年人的口味有一些差别,像辣子鸡和可乐鸡翅,李裕民和王惠素就吃得很少,他们喜欢吃清蒸鲈鱼。李晚七和程圆月和他们就反过来了,毕竟香辣浓厚的味道更能激起她们的食欲。
李晚七挑了一大块鱼肉给西卡吃,刺已经被挑过了,西卡两三口吃了个干净,除了自己养的小金鱼不能吃之外,其他的鱼还是很好吃的。
西卡伸出舌头舔了舔小鼻子沾上的汁水,心想要是不放葱姜就更好吃了。
吃鱼嘛,不就图个腥味么!
第四十三章 爸妈,你俩谁追的谁?
“呼——”
李晚七和程圆月两人率先吃饱,满足地靠在椅子上喝着天地一号,一口酸甜酸甜的苹果醋下肚,人生也就圆满了。
“阿姨,你长得又漂亮,做饭又好吃,叔叔能娶到你真是幸福呢。”程圆月同学丝毫不吝啬自己的马屁。
一番话说得王惠素哈哈大笑,李裕民一本正经地说道:“当年你叔叔我是方圆十里有名的帅哥,你阿姨追了我好久,靠的就是她这一手菜了。”
“不要脸,是谁整天偷偷来我厂里的宿舍求我炒两个菜的?”王惠素又好气又好笑。
“哈哈哈,爸,你就别吹牛了!”李晚七被逗笑了,丝毫不给老爸面子。
“嘿,你们还不信?”
“哈哈哈,信信信。”
西卡坐在隔壁,饶有兴趣地看着大家,要说李晚七喜欢吹牛的性格还真是随了李裕民,西卡也不信是王惠素追地李裕民,看王惠素的模样,年轻时肯定是个大美女,还会做一手好菜,怎么可能追李裕民嘛。
李裕民看到她们一脸不相信的样子,干脆停下筷子讲了起来。
“当年学校组织活动,刚好是去你老妈的厂里实习,完了每个学生上台演讲一番心得,那时候你妈是厂里的普通女工就在台下听着。”
“二十岁的我那叫一个英俊潇洒,成绩又好,实习工作表现第一。我上台演讲一句‘锲而不舍,金石可镂’形容厂里人人奋斗努力的精神面貌,一番慷慨激昂的致辞,真是风采耀人,赢得全厂热烈的掌声,学校和厂里的领导还特地表扬了我。”
李裕民喝了一口苹果醋,沉浸在自己的回忆中,“后来,在离开厂里的时候,我收到了十多封情书,都是厂里的小姑娘们给我写的,其中就有你妈的。”
说到这,李晚七和程圆月都惊呆了,连西卡都把眼珠子瞪大了两圈,难道是真的?
王惠素的脸罕见地红了,她没好气地说道:“你就会忽悠!当年忽悠台下观众,现在又来忽悠她俩!”
李裕民身为苏南大学的教授,编故事能力想必很强,为了验证故事真实性,李晚七和程圆月继续追问,“那我妈的情书里写了啥?”
“你妈又没啥文化,能写啥?这么多封情书里,就她写得最简单粗暴,连字都歪歪扭扭的。”
“她就写了一句话,‘我喜欢你说的那句:qie而不舍,金石可lou,下午没班,我做饭给你吃,你可以告诉我这句话的意思吗?’”