第112节
虽然在晋老爷子的直播间里吃到一餐堪称绝美的食物 ,但是,他们竟然没有在神仙主大大的直播间看到。
这意味着什么?意味着他们少吃了两次!
别说他们普通网友,即便是今天美美吃了一顿的晋老爷子等人这会儿也有些意犹未尽。
好吃当然是好吃的。
但是 ,人嘛,总归是学不会知足的。
比如,今天中午的时候,如果玖玖在制作美食的时候,也开启直播,那他们就可以看一遍直播,再去享受一遍的录播。
但是,现在的,他们就只能享受一次,然后,再去看一遍自己的录播,这中间可是差了整整的一倍,整整的两餐呢!
陆玖玖倒是不关心他们这些乱七八糟的想法。
只是偶尔看一眼弹幕上网友们想吃的东西。
直播间里也很快就开始刷屏了,所有人都在表达着自己想吃的东西的。
同时,各种五花八门的东西刷上了弹幕。
陆玖玖看着上面一些……
嘴角忍不住抽搐了一下,星际人的想象力其实还是很丰富的。
“青蛙饼,有没有烤青蛙?”
“田鸡?我听说叫花鸡挺好吃的,这个田鸡我还不知道是什么样子的鸡。”
“我想问问鸡屎藤……鸡屎做的,还是鸡屎种植的,还是鸡屎模样?”
“啊啊啊,虽然我觉得不太可能,但是,自从吃过臭豆腐之后,我也不太确信,毕竟远古华夏人吃得东西跨度真的挺大的。那个……棺材板是可以吃的吗?”
“……”
陆玖玖都忍不住有些怀疑他们是不是也有可能过分曲解了古代很多人的想法?
她看着弹幕上的各种消息,还是直接叫了停,感觉还是自己老老实实的自己琢磨食材吧,让星际网友们来提意见,等会说不定再问出什么惊世骇俗的话吓着她了。
要不是这会儿闫婷婷在,x直播也开着,她肯定要好好强调一下,他们远古华夏人吃东西真的没有那么惊悚!
陆玖玖将所有的食材腌上,然后开始杀鱼,鱼自然要最新鲜,最好吃的。
刀背将鱼敲晕,从尾上行开口,去鱼鳃内脏,“杀鱼的关键是这一层黑膜,要去掉,鱼腥才能去掉。”
陆玖玖一边说,一遍清理,然后再鱼肉彻底展开,然后冲洗干净,加入料酒,冰镇葱姜水,盐,胡椒粉等腌制。
然后喊晋忱帮忙一起烧碳炉,“烤鱼其实也是很简单的,只要火候够,倒也用不上多少时间。”
“鱼要新鲜,腌得要够味,烤的时候要注意火候,吃得时候自然也就足够美味了。 ”
由于一开始准备的食材种类比较多,陆玖玖用了一条鱼,这鱼也是星际产物,在清除杂质和辐射粒子之后,肉质细腻肥美,只是看看就知道应该是怎么样的美味了。
陆玖玖一一详解了腌鱼要用的料,然后一一腌制剩下的食材。
陆玖玖先准备食材,然后将剩下一样一样的交给晋忱的,交给闫婷婷 。
“烤鱼或许需要一点技术,但是烤肉不需要,完整的配方在这里,大家可以自己试一试,只要有配料,只要烤肉熟了,我想味道上应该都不会差到哪里。”
如今的bbq那么火,出去郊游,吃上一点自助烧烤不要太多。
只不过就是有些食材需要腌制而已。
陆玖玖都想好了,只要能批量上架烧烤料,以及火锅底料,这两样美食就完全可以在星际风靡起来。
只要有人愿意开始研究做菜,家常菜就不再是问题。同时,只要她能继续做直播,陆玖玖觉得跟着一起学,厨艺逐渐厉害,甚至研究新菜式,超过她也绝对不会没有。
想到这里,陆玖玖忍不住看了一眼晋忱,
晋忱这会儿正是动作僵硬得厉害,他也下意识的看了一眼陆玖玖,看看陆玖玖的表情,也不知道她还记不记得刚刚的事儿 ,动作上一点都不敢含糊,十分认真。
他垂下眼帘,认真看着烤炉上的羊肉串,一步步的按照陆玖玖交代的烤肉,多少时间翻面,多少时间撒什么料,火候掌握在什么温度,像是一个机械一般。
如果这人不是一直在直播间出现时间挺长了,星网直播间的不少人都要很多怀疑这人到底是不是机器人了。
可随即,就有人意识过来,如果按照这样机械的动作,机械都可以完成这样的烤肉,那他们可以自己清理食材,或者购买清理后的食材,叫机器人来烤啊。
当然,如果人工智能机器人都可以完成这项工作,那他们自己又怎么会做不到呢?
不少人都开始回忆陆玖玖刚刚腌制各种食材时需要的食材,越看越是觉得简单,众人的动作也不由得从陆玖玖身上,转移到了那个僵硬,机械操作烤肉的人身上。
其实……就这么看起来,真的挺简单的啊。
这么木讷,机械的操作……
这下直播间的众人都有些心思活跃起来了,如果这样做出来的东西都是的美味的话,那自己其实也不是不能行的啊。
几分钟之中,在严格得几乎想要借助小秤调味之后,晋忱的牛肉串递给了陆玖玖。
星网直播里的众人也都朝着这牛肉串儿动手了。就连晋老爷子和晋无渊也不例外。不过,晋无渊和晋老爷子就没有其他网友果决了。毕竟,这是自家儿子,孙子,有没有这个天分,他们从小就已经知道了。
他烤的肉,真的能吃?
晋老爷子将肉凑到鼻尖,带着怀疑的嗅了嗅,好像……好像是挺香的?
他稍微顿了顿,才将东西往嘴里放,然后眼睛就亮了,这牛肉才刚刚入口咬下就是浓浓的香味涌入,咬下之后就感受到那股柔韧口感,烤得外层流油浓香,内里却不失鲜嫩。
他看着自己那个孙子的眼神都不一样了,这孙子真的还有这天赋呢?
第79章
晋无渊也是一口下去就惊了, 这个味,这个口感,这个香……
他眼睛都瞪大到了极致, 完全不敢相信。
这会儿看着自家儿子的眼神也都不一样了。
不仅仅如此,旁边那个有些手忙脚乱的新人,看起来也不像是个熟手, 也是那种没有多少烤肉经验的,但是 , 她烤出来的肉串味道竟也是相当出色。
晋无渊一下子就盘算起开自己动手, 以及准备联合厨师协会制作调味品的事儿了。
按照这个节奏, 他觉得陆玖玖之前说得事儿, 简直是越来越靠谱啊 。
前段时间生滚粥带起的热度下,砂锅依旧卖得很好。
即便他们一个个做出的生滚粥和玖玖的生滚粥,不是同一回事,但是, 那滋味也已经远远超过他们往日所认知的范畴!
现在,美食是一种潮流, 或许是一阵一阵的热度, 不太能确定能坚持多久, 但是, 按照陆玖玖这种方式来逐步的科普,说不定……真的能有不一样的效果。
他这个儿子都能做出这种味道的烤肉, 晋无渊突然也有些蠢蠢欲动了。
晋忱那小子笨手笨脚,都能做出这样的味道,不就是因为有陆玖玖给准备的那些食材吗?那些配料吗?
他觉得自己不管怎么说, 肯定要比自己的儿子靠谱, 这烤肉应该也能顺手拈来, 毕竟就这么看起来真的不是很难的样子。
弹幕上几乎都刷屏了,晋无渊看着其中那句,“自己动手丰衣足食”,也微微顿了顿,这话说得,倒是有些实在。
玖玖毕竟很忙,也未必能够时时刻刻做直播,再说剩下的那些厨师,也不知道能不能做出这样的美味。
可如果自己能学出来的一点名堂……
晋无渊觉得晋忱都能烤出这样的水平,那他肯定更能做得更好!
当然,这样想法的人还有太多太多,比如白广,他也是知道那里面男人是晋忱的一个。
晋忱在美食上有没有天赋,有没有基础,他们也都是再清楚的不过的事儿啊。
晋忱都能做出来,他们一个个自视甚高,自持是长辈的,哪里有觉得自己做不到的?
至于剩下的普通网友 ,那就更加觉得问题不大了。
上次的火锅,已经给了他们极大的自信心。
一个个都觉得,只要给他们一包火锅底料,他们就能还原一锅美味火锅,此时看到烤肉,尤其是从晋忱,从闫婷婷手中拿出来的烤肉尝了尝之后,他们就越发是如此肯定了。
火锅还要煮,这烤肉多简单啊。这是他们现在就已经常用的烹饪方式啊。只不过,他们不知道如何使用远古华夏的那些调味品而已!
就连这俩明显新手的都可以学会,没道理自己学不会啊。
星际网友们均不是随便愿意服气,认输的。
想到这里,一个个兴致昂扬,积极不已。
陆玖玖看到弹幕,也开始琢磨让晋老爷子他们正式开始卖各种配料的事儿。
上次的火锅底料,她觉得效果还不错,没见大家的自信心都膨胀成什么样了吗?
陆玖玖心里想着,也就开始烤鱼了,烤鱼还是需要一点小技巧的。
要想鱼不腥,鱼肉不干不柴,烤肉的时候,都需要是一点技巧。首先要用油擦上薄薄的一层,要先烤鱼皮,鱼皮脆口紧绷之后,再翻面烤鱼肉,不可频繁翻面。不然稍微一烤,鱼肉变得干柴,味道也就不好吃了。
另外,火候上也是有讲究的,火候要够高但又不能太高,这样烤鱼的时间也就可以控制在十分钟之内,这样烤鱼才能外皮焦脆,内里鱼肉鲜嫩美味,不失水分。
陆玖玖烤着鱼,看到旁边闫婷婷手忙脚乱的烤着最简单的红薯,玉米,忍不住黑线。
红薯和玉米,再怎么烤还能有什么其他问题吗?
她将手中烤鱼的网格递过去,“烤鱼吧,我来炒红油。”
烤鱼的网盘放在她手里,吓得闫婷婷差点跳起来,陆玖玖嘴角抽了抽,“你出息一点,哪里有那么难。帮我拿着,我炒个料,我们先吃上烤鱼,再继续慢慢烤其他的菜吧。”
闫婷婷拿着网盘就开始絮絮叨叨的问起来,“可是……”
“你看看,这会儿翻面不?”
“哎呀,你看这会儿翻面是不是早了一点?”
“这会儿呢。”
“这会儿呢。”
“这会儿呢……”
陆玖玖:……她的锅都没有开,闫婷婷就絮絮叨叨不知道说了多少话,要让她继续下去,这还有完没完了?
陆玖玖无奈的一把抢过她手里的鱼,递给了晋忱,“还是你来吧。”
晋忱也有些僵硬,因为他也知道,鱼肉出自陆玖玖的手,定然是鲜美好吃,但是,一旦做的不好,尤其是在联邦很多厨师手中,都是腥臭,难堪……
想到这里,晋忱一下子就更加僵硬了。
想拒绝,却又却有些迟疑。陆玖玖怕是会不高兴吧?