第14节
“师傅,这怎么做的?”刘红星一脸崇拜的看着廖清欢,这一手可太绝了,以假乱真啊。
“先把你面条揉好吧,手法错了。”廖清欢撇了一眼,冷声说道。
刘红星讪讪点头,走神了。
假银鱼一条条落在水里,等面团全给弄完了。她起身用麻油香油加面粉和清水调了一份糊糊,起锅烧油,再把假银鱼捞出来,粘上糊糊放油锅里炸。
刘红星时不时偷偷看一眼,他没吃过脆皮银鱼,银鱼一般饭店可没有。但他见过银鱼,所以看到用面就能做成逼真的银鱼,才那么吃惊。
现在再看一条条假银鱼裹着面糊油炸,复炸了一遍到表面金黄,酥香隆起的时候再捞出来。油香混着面香,隐隐还有一股鲜香,只怕没吃过银鱼的人,真吃到这假的也得当成真的。
这玩意儿炸完就装了一盘盘放好,趁着师傅转身去调配银鱼酱汁的时候,刘红星迅速伸手捏了一根。
咬下去还有一声脆响,那酥脆到极致的感觉从齿间传到耳膜共振处,再又落到舌尖。因为没吃过银鱼,所以刘红星也不知道银鱼的味道,但咬下外层的脆层,再往下就是软软嫩嫩的触感。随之而来的,则是浓稠的鲜,甚至还有汁水,鲜浓的汁水就裹在里面,咬开后才划下喉咙。他不知道师傅是怎么就用简单的虾肉和面粉,便做得这么鲜的。但他只尝了一根而已,就认定了,这就是银鱼的味道。
刘红星偷吃的功夫,前面的林香香走了进来,对廖清欢说道:“廖师傅,您父亲来了。”
廖清欢抬起头,眉头一拧,她爸?哦,原主的爸。
……
廖向国是个挺老实的男人,年轻那会个子高,长相正派,挺招女人喜欢的。所以原主的妈,纺织厂上班的女工,也看上了他。
俩人互相喜欢,自然而然的就走到了一起,然后结婚,有了原主。
原主小时候就胖,那年月谁家娃娃不瘦伶伶的,所以原主非常招人疼。可好景不长,原主的妈生完她以后身体就不好了,没过几年撒手人寰。
廖向国也难受,但有个孩子呢,日子还得继续过。他是二级工人,工资不错,又只带个女儿,自然有介绍的。钱大嘴他一开始没看上,长得不好看。但钱大嘴这人放得开,又缠着他,俩人勾勾搭搭的就在一块了。
一开始钱大嘴对原主不好,廖向国还会护着,时间一长,再加上钱大嘴又怀上了,渐渐的廖向国就对原主不上心了。
廖清欢虽说不喜欢钱大嘴,可她更讨厌的却是廖向国。
所以她在后面慢条斯理的将自己的事情做完,才洗了洗手走到前面去。
罗翠芳倒是热情,还给廖向国倒了杯水,这会正靠在桌边陪着廖向国说话。还没走近呢,就听到罗翠芳夸张的声音。
“廖师傅是跟她妈吵架了呀?我说这几天怎么都留在饭店呢?什么,还差点把房子烧了,那太吓人了……”
廖清欢走过去,伸手拍了拍罗翠芳的肩膀,“这么喜欢打听别人家的事,怎么不住我家去啊?”
罗翠芳脸色一变,赶紧往旁边挪了挪。
“不就是问问嘛!”
廖向国把茶杯放下来,沉着脸,“这位同志也是关心你,什么叫打听。”
廖清欢轻哼一声,直接就坐在廖向国对面,“你知道她跟我什么关系吗?什么人问我的事都叫关心,你这个当爹的可真会想。”
“廖清欢。”廖向国喝了一声。
他觉得这位年轻同志挺不错的,还给他倒水喝呢,不像自己的女儿知道亲爹来了,还在后面磨磨蹭蹭的,让他等半天。
“在在在,有事说事。”
廖清欢可烦这种当自己是一家之主的态度了,明明就没做好一个当爹的责任。
廖向国忍着气,来之前他还不是太相信钱大嘴说的话,以前清欢在家里是个样子,他清楚,分明就是受气的那一个。哪里有那么大的胆子往家里扔煤块,还把钱大嘴和弟弟妹妹打成那样。
他还想着如果清欢听他的话,回去道歉的话,那就回家住着。到了这来,再看到她这个态度,廖向国倒是信了。
“你回去跟你妈道歉,一个女娃家家的,老在外面住着算什么事?还是住家里好。”
廖清欢掏了掏耳朵,不可思议的问道:“什么?我道歉?”
“不然呢,外面哪有家里好,你妈她再怎么不好,也不会短了你的吃喝。你弟弟妹妹他们都伤成那样了,也没说你哪里做得不对啊。”
“等等等等,先说一句啊,她不是我妈,我有妈,早就死了而已。另外,我真觉得外面比家里好太多了。你是不是年纪大了,老眼昏花?平时钱大嘴她是怎么打我的你看不到?不会短我吃喝?小时候我几天吃不上饭的时候你怎么不说一句?至于那什么弟弟妹妹,他们怎么学着他妈欺负我的你也看到过啊。这会来说这样的话,您亏心不?”
廖清欢可算是被廖向国给气到了,这装聋作哑的功力真厉害绝了。
“我是你爸,我还能害了你,你就照我说的做。”
廖向国硬着声音,只觉得这孩子不懂事,一个黄花大闺女,在外面住像什么样子?还没结婚呢,以后结婚嫁妆这些都要钱大嘴来备齐,如果她不管了,婆家那边可是要说闲话的。若是被人知道她是跟家人闹矛盾才跑出去的,对名声可不好了。
廖清欢也不知道怎么回事,或许是原主的记忆影响了他,听到廖向国说什么我是你爸的时候,一股怒气就涌了上来。
她看着廖向国,冷笑着说道:“对,你是我爸,没错,只不过你这个爸,在看这我被钱大嘴关到柜子里,哭了两天,哭到声音都没了,也没有动手把我放出来。那几天我没有水喝,没有吃的,要不是我命大,你以为我能活到现在?你这个爸看到我才五岁的年纪,就被钱大嘴指使着做饭,给廖可心洗尿布,那么冷的天,我的手都冻烂了,你也没说一句不让我干的话。你这个爸在看到我被钱大嘴拿棍子打到浑身青紫的时候,也没伸手拦哪怕那么一下。你看到廖可心廖金宝俩人学着他妈打我,也没说他们哪怕一句。现在倒说你是我爸了,您配吗?“
她没控制音量,语气软软的,甚至还很平静。就这么看着廖向国,愣是让廖向国不敢和她对视。
“大家不都是这样,你是老大,是该帮家里干点活。”
“干点活?您还有脸说这种话了?廖可心五岁的时候怎么不做饭,廖可心怎么不用给她弟洗尿布,廖可心凭什么去上学?我妈死得早,我就活该是吗?钱大嘴那是让我干活?根本就是折磨我,恨不得我去死了。”
“瞎瞎说什么呢?那你不是好好长到了现在嘛!”
廖向国说得底气不足得很。
“是,命大活到了现在而已,我告诉你,这次我走了,就没想过回去,你们是一家人,那就你们自己过日子,我就自己过自己的。另外,你告诉钱大嘴,她也别惦记我的工资,我不欠她的,想要这些让她自己的孩子给她挣去。要是敢来这边闹,那我下次扔的就不是煤块了,而是直接扔火把,我看是她命大,还是我命大。”
可能是廖清欢说得太决绝,廖向国这老实男人吓得不轻,指着她说了好几个你字,就赶紧跑了。
廖清欢抬手给自己倒了杯水,见林香香一脸同情的看着自己,笑了笑,“招呼客人去吧,门口站老半天了。”
她指了指门口,发现居然也是昨天站门口的两位客人,便冲他们点点头,起身准备去厨房。
转个身看到一脸惊恐看着她的罗翠芳,廖清欢把茶杯放到她手里。
“注意点,别惹我不高兴,我离开家之前可是往家里扔了几块烧着的煤块,还把他们都锁在家里了。”
说完,她朝罗翠芳眨了眨眼睛,嘴角的笑容看在罗翠芳眼里满是恶意。
罗翠芳瑟瑟发抖的端着杯子,刚刚她在旁边可听得一清二楚,难怪这段时间廖清欢性格大变样,感情是变得不怕死了。
想想自己得罪了廖清欢多少,越想她就越慌。
也别等一个月后了,赶紧让她姑姑看看还有什么其他工作没,她得离开这里,不能在这个地方呆了。
作者有话要说:廖清欢:害怕吗?我可狠了。
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第15章 (有红包)
廖清欢接触过像廖向国这样的男人, 说是说憨厚,其实就是和事佬,可他这种和事佬还不是那种公公平平的, 他只是单纯的想让事情平息, 不管其中一方遭受了多大的伤害。
甚至于在他眼里,原主所受的那些伤害, 都不算什么伤害。不就是把你关了几天嘛!不就是几顿没给饭吃嘛!不就是打了你几顿嘛!不就是让你做饭洗尿布嘛!这都有什么大不了的,至少我们还养着你了, 至少让你长到这么大了。你干的这些活乡下孩子都会做的, 怎么就让你那么不满呢?
原主是他第一个孩子, 他疼爱吗?疼爱过的。但这疼爱在钱大嘴又为他生下一儿一女之后, 就迅速转移到他们身上了。原主不会撒娇, 没有妈妈帮着说话, 钱大嘴还总在他面前说原主如何如何。久而久之, 他对原主自然也就越发的不上心了。
譬如这次, 在他看来,无论钱大嘴他们做了什么。原主都不该把他们锁起来, 也不该往家里扔煤块。他让廖清欢回去道歉,更多的是因为不耐烦钱大嘴和一双儿女在他跟前闹腾。再就是所谓的女孩子一个人在外面住,名声不好。这名声是为了廖清欢吗?不是的, 是怕自己的名声不好罢了,周围那么多人家看着呢。
就像原主为什么能有一个单独的房间住着, 还不是因为外人都说原主这么大了, 都要嫁人了。该有个自己的房间, 这才给她隔开一间小小的房嘛!
这些廖清欢都猜到了,甚至也猜到了廖向国会过来一趟。这种男人胆小怕死,最怕麻烦了。她这边放个狠话, 表明一下自己的态度,指定能把对方吓得屁滚尿流。
至于罗翠芳,她不过是随口对罗翠芳狠一个,倒是无意中解决掉了她这个麻烦。
大概廖向国和钱大嘴短期内是不会再出现,廖清欢心情舒畅的打开一个正在炖红烧肉的砂锅。
刹时间浓香满堂,把刚给食客点完菜来厨房通知的林香香香得眼睛都迷瞪了。
“这就是,传说中的红烧肉吧!”
林香香看着砂锅内红润赤酱的还透着亮光的一块块红烧肉,口水都要控制不住的流出来了。
真菜可太硬了,硬得没法说。
“廖师傅,跟你打个商量,我能花票买一份吗?”
林香香可太馋了,谁受得了这大块大块的肉啊,索性她粮票这些都没怎么花,抠出来一点吃份红烧肉还是可以的。
廖清欢把盖子盖上,看着林香香恋恋不舍的小表情,然后指了指手边的一口小罐子。
“这里面有一小份,给你留的,虽然只是一些形状不好看的边角料,不过这也是要收票的啊。”
林香香两眼放光,拼命点头,“恩恩,按标准交。”
她觉得廖师傅可太好了,以前对廖师傅的误解实在是大。
“对了,外面两位客人点红烧肉脆皮银鱼还有酿豆腐,再加一份肉丝黄豆汤。”
这两位客人从昨天中午来这吃,每顿都是把肉菜全点了一遍,兜里还有一堆的票呢,她都看见了。
“行,你把红烧肉端上去,红星。”廖清欢喊了一声刘红星,见他正在煮面,便自己端起了一份脆皮银鱼,“算了,你继续煮,我来端就行了。”
郑楚华坐在凳子上,这会还没下工,所以饭店里就他们一桌。
因为昨天来这吃了两顿,每道菜给他的感觉都非常好,所以他这会对即将要上上来的菜还挺期待的。
“那个胖胖的厨子,跟她爸说的话你都听到没?挺可怜的,我还以为她能长那么胖,是从小生活就好呢!”
张兴国这人有点八卦,刚杵门口听老半天了,这会对廖清欢充满了同情。
“你耳朵倒挺长。”郑楚华喝了一口茶,对这里的茶水有点不满意,太普通了,配不上这家店的菜。
廖清欢端着菜出来就看到对方喝完茶皱眉的小动作,看来是一位挑剔的客人。
林香香把红烧肉放到桌子上,然后揭开盖子,语调颇为活泼的说道:“红烧肉来了,味道非常香哦!”
然后又回身接过廖清欢手上的盘子,“这是脆皮银鱼。”
“不是真脆皮银鱼,而是虾肉做的,不过味道倒是跟真的没太大的区别。”廖清欢又解释了一句,省得客人觉得自己受到了欺骗。
虽说不是银鱼,但虾肉剔出来,再做成这样也花了不少心思,倒也不算是什么太大的欺骗。
郑楚华拿着筷子的手停了一下,然后仔细看了看那盘子银鱼,又看了眼廖清欢。
“没事没事,这年月哪弄得到银鱼啊,有这个味就行了,这位师傅,我看咱们饭店人好像很少,服务员就两个,不会做菜的师傅也只有你一个人吧?”
张兴国从刚刚听了廖清欢控诉廖兴国之后,就对她抱有强烈的同情,并且对她这种敢于跟自己亲爹抵抗的精神非常佩服。现在他对廖清欢还挺感兴趣的,就话家常似的问两句。
“对对对,我们廖师傅厉害吧?前几天上头来人,说和平饭店没生意,要准备关门了呢。是我们廖师傅说,再给一个月的时间,一定能把这生意做起来,才没让饭店关门的。”
林香香激动的说道,还好没关门,不然她都吃不到这么多好吃的。听刘红星说之前廖师傅身体不舒服,才一直没把菜做好,得亏现在廖师傅身体好了。
“你们这生意还不好?要不是我们来得早,都抢不到吃的吧!”