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悟禅大师接过书认真地翻了几页,连连点头。然后将书放进了怀中。安王爷等人羡慕地望着他。大家的目光都过于炙热些,就连四大皆空的得道高僧都禁不住这架势。
大家都请回吧。rdquo;洛乔微笑着打破了他的囧意。回去迟了,素斋可就冷了。rdquo;
一行人又浩浩荡荡地回到了主院。到了招待客人的小餐厅,大家见到屋里的三桌子素宴都吃了一惊。
每个圆形的餐桌子上摆满了各色各样的盘子碟子,里面的菜肴色香味俱全。
老衲是出家人,不占荤。rdquo;不是说吃素斋的吗,怎么桌子上还有鸡鸭鱼?味道也像是荤菜。
跟过来的僧人也不敢入座,站在那里发呆。
大师放心好了,这桌子上的可都是素材做的。绝没有一点儿的荤。就是那些形状看起来像鸡鸭鱼的菜也不是真的鸡鸭鱼。rdquo;晚渝踏进屋子里看大家发呆,笑着向大家解释。
都是素材?rdquo;玉神医也有些不相信,围着桌子转了一圈。
都是素材,晚渝亲手做的了。rdquo;玉流景也从外面进来给晚渝作证。
还吃不吃,就你们这些和尚事多,爱吃不吃。rdquo;宁路一边指责人家,一边不客气地坐下来了。
善哉善哉,各位请。老衲就不客气了。rdquo;被宁路挤兑一下,悟禅也不生气,带着众僧人坐下来了。
太傅等人也跟着坐了下来。
全素斋,就是家里人也很少吃。今天苏老爹等人也开了眼界,没有想到就是用素材也能做出这么多可口的饭菜。
你们先吃,我还得到厨房里忙。吃完了,大家多给一些宝贵意见。rdquo;她笑嘻嘻地说。
这些僧人在寺庙里吃得大多都是水煮出的素斋,哪里吃过如此美味的素斋。就是袁野等人也有些不相信自己的味蕾,明明是素材怎么就吃出了那么香的味道呢?
这是素佛跳墙、草堂八素、青衣素心。rdquo;玉流景在厨房待过,给大家介绍了其中的几道菜。
这是紫薯银耳,最适合大师吃了。你们在山上清修,接受的寒气重,多食一些对身体很好。rdquo;玉流景亲自动手给悟禅盛了一碗。
这小子什么时候对人这么热心了,又是有事所图吧。玉神医望着自己神行丰俊的孙子暗自悱恻。
悟禅谢过后喝了一勺连连点头称赞。
其余的人也不用招呼,全都抢着动手了。
素笋包、素饺子、五彩素拼hellip;hellip;大家全都吃撑着了。就连那些僧人不知不觉都吃到肚子疼。
没有想到今天老衲也贪食了。rdquo;悟禅有些不好意思,但是他可以对佛主发誓,真得是情不自禁吃撑着的。
不知大家还要不要上菜?rdquo;黄衣进来问。
还有菜呀,大伙都唬了一跳。
不用了,大家都吃撑着了。rdquo;莫丞相摸着肚皮说,再吃就不要动了。没有想到素材也能做出这么多美味的饭菜出来。
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第09章 合作
这些素斋宴有几道菜呢?没有想到看似鸡鸭鱼肉,实际上都是素材做的呀。煺挍鴀郠晓rdquo;莫丞相感叹,今天又长见识了。
只要是素材,怎么做都可以,倒是没有什么固定的模式。但是一般来讲都是要讲究四四到底的配菜方式,如果配合适当的话任何素材都可以做菜,今天上桌的有三十多道菜。rdquo;晚渝解释。
那么这个好看的花花绿绿的菜叫什么?rdquo;宁路指着桌子上的一盘菜问。
晚渝顺着他的指尖望过去,笑着说,那叫异味卷果。是用果肉、枣泥、山药、蜂蜜、饴糖、桂花等材料做成的。先用油皮卷好蒸炸,再放入蜜中浸,上盘时放入红绿糕丝等就可以了。rdquo;她见大家都听得认真,正好可以为自己今后的产品多打一些广告,其实,光用豆腐就可以做出上百种的菜出来。rdquo;
豆腐菜,能做出那么多种?rdquo;安王爷惊呼,每天他只管吃,还真不知道豆腐可以做出那么多种的吃法出来。
请问施主,那火腿和鸡就是用豆腐做成的吗?rdquo;悟禅问。
大师厉害,不错,今天上桌的菜有十来盘都用到了豆腐。rdquo;晚渝点头赞许。
很多菜里都有豆腐,他们怎么吃不出来豆腐味呢?
你们用得油好像也不同?rdquo;袁野略一思索说。
不错。现在苏记在世面上推出的是菜籽油,而我们今天用得有大豆油、花生油、瓜子油,甚至有玉米油和调和油。rdquo;晚渝暗喜能看到大家吃惊的样子。
光油就有那么多种呀?太傅等人又长见识了。
今后我们府也要这些油。rdquo;安王爷不讲理地说,有些明抢的意味在里面了。可是他不是这样的想的,苏晚渝迟早是他们安王府的媳妇,作为长辈拿她点东西也不算什么。
我们府也要。rdquo;莫丞相不甘示弱,他和安王爷想到了一块去了。
亲事还没在哪里就想过来贪便宜,高木刚想发飙。
这和儿子没有关系。rdquo;安王爷和莫丞相倒是聪明,两个人难得开口一致。