“对，就是这样。”苏青青点点头。
    工人们在熟悉了流程以后，大家就热火朝天的干起来。
    第一天上工，苏青青并没有开始酿酒。
    等山楂彻底冷却了以后，苏青青首先让大伙品尝了一下。
    “不酸，甜丝丝的很开胃。”
    “加入了糖以后好吃多了。”
    ……
    大家都给了赞赏。
    “不能煮时间太长，就按照半炷香的时间计算，火头也要控制好了，等锅开了一定要用文火。”苏青青反复叮嘱要领。
    “是。”大家纷纷答应了。
    接着，她用教了另一批下人做了山楂片、山楂膏和果丹皮。
    提到果丹皮就要想到贮备辅料，也就是淀粉。
    大家看到山楂一会儿经过处理竟然变得这么有趣，一个个都忍不住捏着品尝起来。
    别的可以不管，但是最重要的工序，最后都是由苏家自己人完成的。
    忙碌到上午，大家才放工回去了。
    苏青青带了一些成品的山楂片，山楂膏和果丹皮回去，当然也没有忘记给老人准备了山楂罐头。
    “看看姑姑给你们带来什么好吃的？”回到家里，苏青青拿出山楂片逗弄两个小侄子。
    孩子看到了伸出小手不住去够，可是苏青青坏心眼就是不给他们。
    急得两个小家伙都要哭出来了。
    “赶紧给他们吧，两个小馋嘴都要哭了。”苏老爷子和秦老爷子坐在边上看了笑着劝说。
    苏青青这才将山楂片塞给他们。
    两个孩子接过以后就往嘴巴里塞。
    苏余睿吃了第一口酸的脑门都皱起来了，而苏余智则笑嘻嘻的好像很喜欢这个口味。
    “爷爷、外公，你们尝尝。”苏青青也给他们塞了一些山楂成品。
    “不错，酸酸甜甜的。将山楂的酸味去掉了许多。要是夏天吃了更是开胃。”苏老爷子边吃边点头。
    秦老爷子对此也咱不绝口。
    “老人多吃一些对血管也好。”苏青青解释。学堂中开设了西医的课程，村里人对血管、血压这类词倒也不陌生。
    “好，我们每天就吃一点儿。”两个老人家笑眯眯地说。
    “啊。”
    “哦。”那边两个小家伙吃完了，不住伸着小手向苏青青要。
    苏青青又给他们拿了一些果丹皮，“也不能多吃的，小家伙。”
    她左右开工亲了亲两个孩子。
    赵杏儿他们回来，一进门就看到她非礼两个孩子的场面。
    所有人都忍不住笑起来了。
    “什么好吃的？”景宁到了饭点儿，会准时从学堂回来。她眼睛尖，自然看到桌上摆放的新成品。
    “大家都尝尝，是厂子里新出来的产品。还在试验阶段了。”苏青青招呼大家。
    所有人过来取了一些吃起来，然后都赞不绝口。
    “既然大家都没有意见，下午就准时投入生产了。”苏青青笑着拍板定案。
    “苏青青，你怎么这么聪明？”景宁抱着她痴痴地问。
    “去，有吃的还这么多的废话。”苏青青笑着将她往外赶。
    下午的时候，招工的名额就满了。
    苏青青查看了这些人，发现这些人都是在厂子里干活推荐的亲戚熟人，每个人也由他们做了担保。她认真观察一下，也没有发现什么奸猾的人。
    不过这些人具体怎么样，她现在也说不好。
    “你们用心做，厂子里不会亏待你们的。”她简单的训话。
    “是，东家小姐。”过来的人早就听说过这位少东家，当看到她还是一个没有及笄的少女时，除了吃惊外却没有一个敢轻视她的。
    “你们跟着月娘管事去熟悉一下做工的流程。”苏青青摆摆手。那边月娘带着几个人过来开始领人过去了。
    这一次苏家总共招收了一百五十人，他们大多都是一家一家过来的，也按照要求和苏家签订了协议。
    苏青青又检查了新收上来的山楂，发现品质都还不错以后，心也就放下来了。
    人员到位，苏青青就考虑起山楂酒的做法了。
    其中，酒分为两个品种，一种是单纯的山楂酒，另一种则是加了红枣、桂圆、红糖和米酒酒母的山楂酒。
    山楂酒需要发酵的时间，对温度也有一定的要求，这些苏青青也一一考虑到了。半个月以后，酒厂进入了正轨的运行中。
    “小姐，家里来了客人。”这一天，苏青青正在酒厂里守着，丹桂过来请她回去。
    “谁？”苏青青疑惑地问。
    “是几位公子和小姐。”丹桂不清楚对方的身份。
    “好，我这就回去。你们先将人招待好了再说。”苏青青慢吞吞地吩咐。不管怎么说，找上门来肯定是熟悉的人，上门就是客。
    丹桂答应一声又跑回去了。
    苏青青在厂子里又指点了一些工序以后，然后才带着人回去了。
    “这会儿会是谁来？”半路上，紫苏几个也很好奇。肯定不会是霖王、晋王和纪世子了。这几个是苏家的常客，苏家上上下下就没有不认识他们的。
    “去看看不就知道了。”苏子可没有那个闲心情，还考虑别人。
    不大一会儿就到了主院，进了门到了花厅，苏青青的眉头皱了起来，因为来的人她很不喜欢。