夏小猛神秘地笑了笑。
    “垄断清湖大闸蟹资源？这不可能！”喻佳楠连忙摆手，这东西要真是能垄断，早有人去垄断了，毕竟清湖大闸蟹的产量，并不算高。
    但是之所以到现在，清湖大闸蟹，是个星级酒店，一般都可以拿到，主要原因是不管是哪一家，都无法独自，把这些清湖大闸蟹的货源，给全部吞下去。
    要知道，清湖大闸蟹可不比其他，稍微多保存几天，品质就会迅速变坏，哪怕是放在冰箱里保存，也还是难保持住，清湖大闸蟹的的品质。
    所以清湖大闸蟹，只有尽快卖掉，才能迅速收回成本，并且实现盈利。但是如果卖不出去，那就只能是亏本的节奏了。
    正因为这样的特性，不管是江州大酒店，还是其他财大气粗的酒店，都不敢在这方面，投入大量的钱。
    但是夏小猛，现在要第一个，打破这样的平衡和规矩！
    喻佳楠对夏小猛的想法，迅速进行了反驳，觉得垄断清湖大闸蟹的资源，完全是一个，馊到不能再馊的主意。
    夏小猛淡定地笑问：“喻姐，这垄断清湖大闸蟹，最主要的风险，是在哪里？”
    “当然是存货太多，卖不出去，从而导致清湖大闸蟹的品质下降。品质下降的清湖大闸蟹，就是贱卖，估计都不会有多少人要、”喻佳楠当即回复。
    夏小猛这时终于是大笑道：“喻姐，如果我说，我能够保持清湖大闸蟹的质量不变呢？我说的是，不管保存十天，还是二十天，质量都不有变化的那种。”
    “不可能，这个怎么可能做到！”喻佳楠身为江州人，而且还是酒店经理，要是真有这种办法，她早就把这种方法，给弄到手了。可惜，这样的办法完全没有。
    “喻姐，一切皆有可能，你需要放开自己的思维了。事实上，我现在已经知道，清湖大闸蟹，品质变低的原因，还有清湖大闸蟹，人工培育困难的原因。我相信不久，我们天香楼酒店，就能培育出大量的，人工养殖，却是质量不低的清湖大闸蟹！”
    喻佳楠看夏小猛，说得这么认真，越加地不可思议：“夏总，你这是认真的？”
    “当然，真的不能再真！”夏小猛一笑。
    “好，夏总，您继续把规划，再仔细跟我说一遍。”
    “嗯。”夏小猛点头，然后继续说道：“垄断了清湖大闸蟹的资源，我们然后在江州，弄出一场盛大的，清湖大闸蟹的闸蟹宴！我可以想象到，清湖大闸蟹，一定能吸引到，相当多比较高端的人士，来我们酒店吃饭！”
    清湖大闸蟹，一顿动辄三千五千的，但是对于有钱人而言，这样的一顿饭，并不算有多贵。
    只要好吃，他们完全可以认为是物超所值！
    “夏总的意思，是让我近期，加强对清湖大闸蟹的宣传？”
    “不仅仅是如此，对于清湖大闸蟹，怎么做，才能更加满足顾客的口味，这个我们必须仔细研究研究。有好的做法，一定要收集过来，哪怕是花重金，都要务必获得，获得清湖大闸蟹的烹饪方法！”
    “我明白了，这两天，我就把这件事情给办好。”喻佳楠满意地笑了笑。
    夏小猛把江州的清湖大闸蟹，给完全垄断掉，这对天香楼特色的形成，还有广告舆论的宣传，都有非常重要的促进作用。无疑，在这个方法推行之后，天香楼的生意，一定能更上一层楼！
    ……
    这两天，喻佳楠就开始在江州，征集一些非常不错的，清湖大闸蟹的做法。
    但凡是提供的做法，被天香楼采纳，就能从天香楼获得，一万到五十万不等的奖励。
    这样的高报酬，很快就得到不少人，踊跃提供非常不错烹饪方式。
    而天香楼，利用清湖大闸蟹，做上一桌大菜的想法，越来越靠近实现的那天。
    天香楼蓄势待发。
    天香楼开始满世界地，宣传天香楼独家开发出来的闸蟹宴，并邀请江州的成功人士，来天香楼用餐。
    与此同时，当天香楼正式开始，宣传闸蟹宴的时候，江州其它酒店，忽然就发现，自家酒店获取清湖大闸蟹的渠道全断了！
    那些原本提供清湖大闸蟹的鱼贩子，现在一点都不肯卖给他们！
    第314章 江州各大酒店吓哭！
    最为恼火的，当然是江州大酒店！
    江州大酒店，是消费清湖大闸蟹最多的地方，每天光是靠大闸蟹的销售，江州大酒店，就能有大概十多万元的销售额，差不多是销售上百斤的大闸蟹！
    上百斤大闸蟹并不算多，也就五百多只大闸蟹。
    但是清湖大闸蟹的产量并不多，就是这五百只大闸蟹，差不多能占据，江州清湖大闸蟹，市场的三分之一份额！
    也就是说，整个江州，一天也只能消化，大概一千五百只的大闸蟹。
    相对来说，江州大闸蟹，每天能收上来的产量，也就两千只左右的大闸蟹，并不算太多。
    当然，只有这么多产量，也有它必然的原因。
    一方面，清湖大闸蟹的销售太少，而清湖大闸蟹的品质不易保存，所以鱼贩子，并不是那么热衷，把大闸蟹给收上来；二来清湖大闸蟹，因为长期的捕捞，而越来越少，数量本身就不多。
    第三，渔民在捕捞清湖大闸蟹的时候，一般遇到重量在三两以下的，基本就直接放生了，因为个头能在三两以上的清湖大闸蟹，才能卖到好价钱，三两以下的，价值很低，不划算。