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七人中静琬最先做完,主持人得到示意,立刻上前进行采访。
“好漂亮,远看真的很像一朵真的菊花。”主持人恭维道,“静主厨,这道菜的名字是?”
初赛时,静琬给菜取的名字都十分的诗意,感觉不像在给菜取名,倒是在给画作取名。
静琬道:“这道菜名叫‘登高’。”
“登高?”主持人不解,“为什么要叫这个名字呢?”
静琬不再看主持人,自比赛以来第一次在脸上出现一号表情以外的表情,她直视着摄像机,威武霸气的说道:“登高才可赏菊。”
☆、第45章 我爱你
“登高才可赏菊。”
这句话不管别人有没有听懂,一身戏服坐在片场的小马扎上的上官律是听懂了。
他捧着手机,嘴角勾出一抹会心的笑。
正拿着水壶一边喝水一边偷看苏阳的袁晓成见到这一幕吃惊的瞪大了眼,小声和身旁的助理八卦:“你说,苏阳是不是谈恋爱了?”
“???”助理也吃了一惊,转脸过去看苏阳,片刻后转回来,道:“不觉得他谈恋爱了呀,袁哥,你是不是看错了?”
袁晓成怒,“我怎么会看错,这么明显都看不出来,你该去挂个眼科。”
助理一脸委屈的看他——我真没看出来啊,是你脑补得太厉害了吧。
袁晓成瞪他一眼,摸着下巴继续偷看苏阳。
笑得这么淫.荡,肯定是谈恋爱了,就是这样没错。
美食大赛的赛场上,礼仪小姐已经端着那盘“登高”送到评委席上,主持人拉着静琬东聊西侃好一阵才放人去休息区先稍事休息。
静琬路过她左边的那位法国名厨时探头看了一眼,法国名厨正在做一道汤。
这位法国名厨名叫尼诺,是法国知名餐厅莫里餐厅的主厨,莫里餐厅创建于16世纪,号称是法国历史最悠久的餐厅,历代的主厨都十分受法国上层人士的追捧。
尼诺今天做的这道汤是他的拿手菜之一,在餐厅里单点的话要250欧元一道。
静琬瞅着他在碗里倒了一些淡奶油,忍不住说道:“你不觉得用鲜奶会更好一些么?”
尼诺转过头,用不太标准的华语说道:“我试过用鲜奶,可是鲜奶的腥味是一个让我头疼了很久的问题,可加入去腥的东西,这道汤就算做坏了。”
“把鲜奶放在锅里熬开,再用绢布过滤一遍后放在冷水中冷却,然后再熬,反复四五次之后,奶的腥味就没有了。”静琬善意的建议道,同时还忍不住吐槽,“你的华语实在是太糟糕了。”
尼诺:“……”
就算真的很糟糕也不要当面说出来啊,不是说华夏人都含蓄有礼的么?难道我的华语老师欺骗了我?
静琬说完后就往休息区走去,尼诺半信半疑的让助手按照她的方法炼鲜奶。
全程旁听的主持人也很无语,如果没记错的话,这两人应该算竞争对手吧,这样帮助自己的对手,也太高风亮节了吧。
评委席上,十位评委面前的的盘子上都摆上了一朵鳕鱼菊花,评委们一个个都在观其形色、闻其香。
“能把鱼肉切到这么细的程度,果真是刀工了得。”其中一位评委点头赞叹。
“是的,”另一位评委点头附和,“各位刚刚看了她的刀工有何感想?我是真的服了。”
“这种花式刀法一般都只是表演,很少人可以运用到做菜当中,此女非同一般啊。”
“行了,你们到底说完了没有?再不吃就要凉了。”这位著名的美食家评委不耐烦听他们讨论刀法,美食当前,不动嘴吃,还在没完没了的废话,特别欠揍。
席上最有资料的一位评委闻言笑道:“确实,再不吃就凉了,各位我就不客气了。”
说着,这位评委就用筷子轻轻夹起盘子上的鳕鱼菊花咬了一口,裹着生米分炸过的鳕鱼吃起来有一层香酥微脆的外壳,外壳上沾着一层薄薄的鲍鱼汁儿,味道浓郁而不让人觉得油腻,隐隐还有一股杏仁的清香,里面的鳕鱼肉清甜滑嫩、入口即化,完全不因炸过而改变了鳕鱼原本的口感,合着外壳上的鲍鱼汁儿的味道形成一种奇特的海鲜的甜香,这股甜香在口中慢慢盘旋着进入鼻腔,就连呼吸间似乎都吐息着这股香气。
各位评委已经找不到合适的形容词来形容这道菜的味道,只能闭着眼睛又露出那种让人看了就会牙痒痒让揍他们的表情,两三口将一朵不大的鳕鱼菊花吃掉,睁开眼看着面空空如也的盘子既满足又遗憾——太少了。
这时,礼仪小姐端着另一位厨师做好的菜过来,将盘子放在桌子上,评委们你看我我看他,都有些不情愿的拿起桌上的水杯漱口,满嘴都是甜香,还想回味一下,一点儿也不想漱口啊啊啊啊!
有静琬的“登高”珠玉在前,之后接连几道菜让各位评委吃得都不满意,不是这里不好就是那里不好,各种挑剔找茬。
复赛第一轮a组统共是七位厨师参加比赛,两个小时的时间内,已经有六位厨师做好了菜让评委品评,唯独法国名厨尼诺还在慢吞吞的做他的汤,现场观众都有些为他着急了,眼看着两个小时的时间就要到了,这位外国胖厨师就不能快一点儿?就这速度要是赶着去投胎,好人家还不分分钟全让别人给选完?