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肥胖老者见他们许久不过来,不悦高声道:喂,你们矗在那里干什么呢?还不快快将货物卸下来。
余长宁笑嘻嘻道:这位管家,你看我们就几个人,要搬也是心有余而力不足,不如请你找些家丁来帮帮我们,大家齐心协力,片刻便能将货物下完。
肥胖老者闻言顿时不耐,大袖一甩冷声道:现在仆役们都在洒扫庭院,布置宴席,谁有闲心来管你这点小事情!
余长致小声道:算了长宁,我们还是自己动手,姨娘他们应该快到了。
余长宁见他如此胆小怕事,唯唯诺诺,不由轻轻一叹,正色道:大哥,只要是合理的要求,就不要害怕别人拒绝,你看我如何收拾他。
说罢,他跑到牛车旁取下些许蔬菜,抱到怀里走到那管家面前笑道:拿好了,要送去何处?请你带路吧。
管家睁着一双绿豆小眼惊道:你就拿这么一点东西?
余长宁理所当然地点头道:在下手无缚鸡之力,自然只能拿这一点,没关系,我多跑几次便是。
管家气急败坏地开口道:混账!就你这样每次拿一点,不知何时才能开始做菜?迟了时辰可怎么办?
余长宁懒洋洋道:货物反正已送了过来,没人下货却不是我们宾满楼的关系,迟了时辰管家你自己向房大人解释便可,问我做什么?
你hellip;hellip;管家气得一张脸涨成了猪肝色,愤愤犹豫片刻,终还是出声道:你们在这里等着,我去叫人帮忙。说罢迈着八字步去了。
余长宁微微一笑,对着大哥比了一个胜利的手势。
余长致佩服得五体投地,笑道:二弟你可真厉害,单单两句就使他改变了主意。
余长宁笑着解释道:咱们出门在外要与各式各样的人打交道,须得学会对付不同的人用不同的方法,这样才能战无不胜攻无不克,既办成了事,也不会让自己过多吃亏。
余长致受教点头,恍然间竟觉得他已不是从前那个纨绔浮华的二弟。
不多时,管家找来了十余个孔武有力的家丁,单单几个来回,便将牛车上的货物搬到了府邸厨房。
指挥家丁将货物简单分类后,那管家走上前来对余长宁叮嘱道:寿宴定于戌时正式开始,离现在只得四个时辰,你们须得加紧做菜才是。
余长宁淡淡点头道:放心吧,我们酒肆的厨师们很快就来,保管不会出现差错。
待管家走了之后,余长致开口问道:二弟,你今天是否亲自做菜?
当然,房大人早已交代,届时天子会在大厅入座,我只负责大厅中那十余人的菜肴,剩下的酒席菜式就交给你了。
好,那我们今天就分工合作。
不一会儿罗凝带着宾满楼的厨师前来,大伙儿立即投入了紧张的忙碌中,一时间厨房唯闻咚咚的切菜之声。
余长宁也未着急做菜,来到院中负手踱步,悠悠地思考今日要做之菜式。
经过上次厨艺比赛,他对烹制菜肴已有了些许心得,所以今天给自己定下的要求是,既要出新意,也要色香味美。
思忖良久,余长宁霍然止步,心头已是一亮,喃喃喜声道:对了,我可以做一道烤全羊,保管宾客们满意。
打定主意,他轻步来到后院叫上马车出府,磷磷隆隆地向西市飞驰而去。
严格说来,烤全羊在唐朝并不算稀奇,制作工艺也是较为简单,加之李唐皇族本就有鲜卑血统,宫廷内外嗜吃烤全羊也是蔚然成风,寻常大臣聚饮烤羊亦是常事。
不过余长宁却是另辟蹊径,不打算在烤全羊上下功夫,而是制作出一种味美的香料,那就是孜然粉。
孜然粉是由小茴香、八角、桂皮一起调配磨制而成的,口感风味极为独特,乃烧烤食品必用的上等佐料。
桂皮不消说,普通得寻常人家都有,倒是小茴香和八角不好找,属于异国舶来品,只能去胡商较多的西市碰碰运气。
西市乃长安两大贸易区之一,店铺多为来自西域的客商贩卖经营,胡风彪悍,市声吵杂,别有一番风味。
沿街走马,余长宁掀开车帘不断打量,街道人头攒动熙熙攘攘,几乎望不到尽头,两侧全是连绵不绝的各式店铺,斜挂着形形色色的望旗,轻风吹拂,直是草原河谷的蝴蝶漫天飞舞,教人眼花缭乱,一股奇特的腥膻弥漫四下弥漫。
到了一家挂着西域香料匾额的小店前,余长宁吩咐仆役收缰停车,进了店面,便看到一个身着宽大衣衫的胡商正在拨打算盘。
那胡商高鼻深目,肤色白皙,弯曲的长发卷成一堆盘在头上,与中原人的长相大是不同。
余长宁上前笑问道:敢问店主乃何国人士?
胡商恍然抬头,翘着弯钩般的胡须笑容可掬地答道:我来自遥远的大食国,长安西去不止千万里。
听完他略显生硬的汉语,余长宁挥手笑道:大食嘛,我知道的,哈哈,我还和你们哈里发喝过酒,那小子叫什么穆罕默德来着。
那胡商瞪大了碧蓝的双眼,既吃惊又迷茫愣怔了。