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田洲系上围裙,袖口一挽,头也不抬地说,“反正要开实体店了,出不出摊也无所谓。”自从鸽过一次以后,再次放鸽就显得心安理得了。
“田田是咕咕。”安格斯在田洲那边学了不少古早网络词,用起来得心应手。
“可是咕咕我要做糖葫芦呀,安格斯不想吃吗?”
安格斯的原则秒叛变,“咕咕最可爱,田田最好,我要吃糖葫芦。”
“好的,我今晚先做一些给你吃,拿着,这些山楂去洗干净了。我这边先处理蘑菇酱。”
“好的,马上好。”安格斯端着水果盘出去洗果子了。
田洲快速将新一批蘑菇肉沫酱做完以后,便转头处理安格斯洗完的山楂果。
做冰糖葫芦非常简单,以前田洲也经常给村里的留守儿童做糖葫芦,所以做起来也是轻车熟路。
田洲先将山楂果的果蒂去掉,用凉水洗干净后晾干,然后能用竹签把山楂串起来。在锅里面放上糖,再倒上等量的水,熬制成冒一个个小泡泡的糖浆。最后将串好的山楂往糖浆里面滚几圈,可口的冰糖葫芦就完成了。(注:来源百度,可制作,亲测)
等糖浆冷却,在山楂果上凝结成晶褐色一层,看上去晶莹剔透,食欲大开。
田洲看着自己的糖葫芦很满意,他对着安格斯招了招手,“完成了,这叫冰糖葫芦。你尝尝看,小心签子,还有里面的果核要吐出来。”
经过糖浆包裹的山楂看上去更为鲜红透亮,咬一口,外面的糖浆脆脆甜甜的,咬到里面的山楂果,酸甜可口,两者结合,糖浆的甜腻和山楂酸涩完美相抵消,只留果子的清香和清甜。
“怎么样?好吃吗?”
安格斯点了点头,“甜的,可以给弟弟吃。”
田洲看得出来,安格斯不太爱吃甜食,特别是甜的零嘴,他爱辣,家里的辣酱都是他一罐一罐吃下来的。
“安格斯要给弟弟吃?哪个弟弟?”
“诺亚,我只有一个亲弟弟。”
田洲想起诺亚大少霸道总裁脸:……诺亚少爷看上去不像是爱吃甜食的人。
“诺亚最爱吃甜的,牙都蛀了,不肯看牙医。”
田洲觉得安格斯说得应该是他和诺亚小时候的事,安格斯意识有点不清,经常跳频到小时候的时光。这个时候的安格斯是真的只有小孩的心智。
田洲看着安格斯混沌的眼神便知道他又有点犯病了,他也不惊扰心智只有几岁的安格斯小朋友,而是十分自然地问他,“那安格斯喜欢吃什么?是咸的吗?”
安格斯摇了摇头,“最喜欢田田。”
“喜欢我什么呀?”老父亲田洲套话。
“全部。田田最好。温暖又可爱。”安格斯眼中迸射出最纯粹的光,他的爱真实干净纯粹。
“要说我是温柔帅气。”田洲试图纠正安格斯小朋友的用词。
“田田!我能给弟弟寄糖葫芦吗?”安格斯小朋友突然要给爱吃甜食的弟弟寄糖葫芦。
田洲笑了笑,长大了的安格斯表面上很嫌弃的他的弟弟,实则还是很喜欢的吧,知道弟弟小时候的喜好,不忘给对方寄甜品。“当然可以,我去拿保鲜盒,安格斯知道速递的地址吗?”
“知道!”
这日在霍恩帝国大厦顶楼办公的诺亚·霍恩突然收到了他亲哥的速递。他第一反应是,从小把他按在地上摩擦的哥该不会给他寄炸弹了吧。诺亚调动起精神力,小心翼翼地打开了速递盒。
是一盒串起来的野果。保鲜盒外是张卡片,卡片上是他哥凛厉的笔迹,‘这是冰糖葫芦,给爱吃甜食的弟弟。’就这么一句话。
诺亚看着卡片顿住了,他的哥从来不是感情外放的人,别说给别人送礼物,他从小自闭过度自我保护,从不施舍他人一句感谢话。
他哥,是真的在恢复了?
诺亚惊得站起来,他拿起卡片和保鲜盒直接往家赶,他必须将他哥的好转告诉家人,并且炫耀一下他哥平生第一份送出的礼物。
(显然诺亚已经忘了他亲哥送了一个连锁产业给田洲的事,更不愿想起把他哥快把自己打包给田洲事。)
这日霍恩帝国大厦的员工惊恐地发现他们的冷面总裁,竟然叼着一串红艳艳的野果下了电梯,并且对方眉眼微扬,显然心情非常舒畅的样子。
简直失常了!
被吐槽的诺亚总裁已经飞快的回家炫耀了。
第15章 田心美食店
三疗小镇的烤串店开业了,选址就在精神力训练馆旁边的小楼。小楼上下两层,占地面积有100平方米,对于一个烤串小店来说真是非常大。一楼窗口都是卖烤串和炸串,二楼是各种煲汤和关东煮,上下分类,明确客户群体,快速有效提供相应服务。
烤串店的名字是安格斯取的——‘田心美食’。田洲即便很无语田心两个字怎么听都像甜心这么腻歪的名字,但是安格斯却格外坚持,田洲只得同意熊孩子的意见。
店中采用很多高科技厨具和设备,比如,像从切肉片,腌制,再到串肉串,科学温度下烤串炸串,全部都能靠智能机械完成,而人工部分只要按份额调至酱料、腌制,和最后刷酱。
美食店开起来了,但是田洲还是有点忧心忡忡,主要问题便是酱料,蘑菇菌类什么的完全可以交给霍恩旗下的培育公司培育大量菌菇,不担心缺货,而田洲现在最缺的便是‘辣’。他之前的辣酱用的都是花椒,但是家附近的花椒树都开被他撸秃了,花椒树也不可能马上种出来。所以他现在非常急切地需要正宗的辣椒,比如朝天椒、小米椒,辣地纯粹和美味。