司膳总管是主管御膳房的人，这事他无论如何都逃不脱干系。
    王总管额头冒出汗珠，磕了一个头，真心实意地说：“美人息怒，不是奴才不肯，实在是一时之间难以找到替代的菜品，平日也就算了，今天御膳房忙得脚不沾地，没人有空闲临时想一个新菜啊！”
    南玉看着王总管不说话，指尖无意识地敲击着桌面，一下一下的，明明声音很小，却仿佛敲在王总管的心上，越到后头，他的背塌得越厉害。
    皇商的花名册拿来了，南玉仿佛忘了他，自顾自翻起各家皇商的资料。今年是她第一次协助太后办理腊八家宴，幕后之人显然是针对她，想让她出丑，断了她管理后宫的这条路。她就偏和对方较上劲儿了，绝对要把这场家宴办得漂漂亮亮的。
    她心里有个最保底的方案，活了几千年，她知道的菜品不胜凡几，随便拿出来一个都可以抵过“银龙抱福”这道菜，这是最后一步棋，现在还不至于。
    这些女官太监能走到总管的位置都有着自己的生存之道，滑不溜手，不到万不得已是不肯冒险的，即便有办法也不会说，因为不说不错。他们想明哲保身，南玉却不让，管理不力还想当缩头乌龟？没这么便宜的事情。
    王总管冷汗涔涔，他在和杨美人赌定力，大家都知道必须想个办法把这事情圆过去，但是司膳局的所有总管女官都不愿做这个出头鸟去替杨美人出主意，如果座上的是皇后，那就另当别论了。
    时间一分一秒过去，再拖延下去，家宴要来不及了。
    南玉正看到此次给大内进贡银鱼的皇商，花名册里大概写着这是哪家、进贡那些东西……一个年轻偏柔的声音突然响起。
    “娘娘，奴才想到一道菜！”
    南玉抬头。
    同时，王总管震惊抬头。
    两人一齐盯着从外面跑进来跪在当中的小太监。
    南玉合上花名册：“你是哪个？”
    王总管连忙说：“美人莫要听这小子胡说，他才当奴才徒弟几个月，对御膳房的事情根本不熟悉！”
    南玉让他闭嘴，只看着那个埋头跪在地上的小太监：“你是司膳总管的徒弟？叫什么名字？说说你想到的主意。”
    那小太监微微抬头，南玉认出来了，是之前给她讲“故事会”那个小太监。
    “奴才小陈子，的确是王总管的徒弟，美人可是想要替换‘银龙抱福’这道菜？奴才师傅上个月就和御膳房的御厨在研究除夕宴的新菜了，有一道‘福寿满堂’正好应今日腊八的景儿！”
    王总管怒斥：“小子胡说八道！还不闭嘴！”
    南玉似笑非笑地看着他：“王总管这是想要藏着宝留到除夕？就是不知王总管过了今天还能准备除夕宴吗？”
    小陈子紧跟着劝说自己的师傅：“师傅，‘福寿满堂’出在腊八节比除夕夜更合适，如果没有足够替补的主菜，皇上太后不悦，您是总管，必然要被问责，现在我们将功补过，美人定会帮我们在圣上太后面前美言，师傅，我们现在是一条船上，得先想着同舟共济度过难关才是啊！师傅！”
    南玉深深看了小陈子一眼，这小太监话里话外是他们帮忙想主意，南玉要帮王总管求情。
    王总管脸胀得通红，不知道是不是被这个“吃里扒外”的徒弟给气的，低声斥责他，也是说给南玉听：“你懂什么！‘福寿满堂’需要大量的松茸，现在御膳房根本没有备这么多，你让我上哪去找食材！”
    小陈子也跟着小声问师傅：“如果有食材，师傅是不是也觉得可以做这道菜？”
    王总管不软不硬地哼了一声：“现在是冬日，松茸根本没这么好找！不是我不肯安排，是根本做不出来！”
    南玉想起自己刚才看过的几家皇商，还没打算好，就听到那小陈子立刻提高了声音：“美人，奴才知道漳南皇商乌家现今就有松茸。他们原本打算三日后送进宫，现在去乌家问，必然能提早送进来。”
    南玉看看王总管又看看小陈子。
    王总管恨死这个自作主张的徒弟了，恨不得没收过这个逆徒，慌忙解释：“奴才真不知道乌家的货已经到了京城！况且货进宫也要检查过才行啊！”
    南玉问小陈子：“你如何比你师傅知道得还多？”
    小陈子声音紧张但语速还是努力维持着平稳：“奴才与乌家的二公子见过几次，相处得挺好，昨日二公子压货进京，给奴才传了信，他……奴才之前托他帮奴才买一路的特产过来玩……”
    宫里禁止私下里传递东西，小陈子这是违反宫规。
    南玉没计较这些暂时不重要的小事，只看王总管。
    王总管闭了闭眼，用力磕了一个头：“奴才这就去办。”
    南玉在他退下时轻柔叮嘱：“银鱼之事可一不可二，王总管这次必要万无一失才能救人救己。”
    王总管一凛，他就是不愿意这样，谁出头睡就要承担临时做新菜的所有风险。但他已经被亲徒弟逼上梁山，只能咬牙应下。
    王总管退下后，南玉对身边的人吩咐了一番，这才带着剩下的人款款回宫。
    皇家三个老大，太后和太子都是最需要收到“福寿”祝福的人，新菜福寿满堂寓意非常好，又是在这个祈求福寿康泰的腊八节，家宴上，太后看到这道新菜，听到南玉关于新菜寓意的解释，很是欢喜，她老人家最大的愿望就是太子可以平安长大，这菜的意头比银鱼那菜还入她的心。