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“炒肥肉放点大哥平常喝的白酒,就放一点点就好。”白酒碰到肥肉,那味道才叫一个香呢,放料酒根本比不了,这些都是小妙招:“最后起锅前,放点切碎的小香葱。”
孙家都是爱吃面的,菜园子里面就种着小香葱,忙转身进屋做菜去了。
家家户户都是肉,对门也在炒肉呢,听着赵曼说完,一拍巴掌说:“好,今天我们家也跟着焖小土豆吃。”
也把隔壁给看的红眼病都犯了,这家属区个个都是军属,就姚家是个例外,部队跟农场的福利不一样,尽管朱秀英是场长,啥玩意儿都占着头一份,偏偏部队分东西,她是一点便宜都沾不上。
手没有那么长。
看着那么大两块五花肉,朱秀英的眼睛都要喷火了,偏生王莲花也问:“娘,咱农场今年咋没发肉呢?”
“发啥,能发啥,你以为谁都有肉吃?”朱秀英火大极了:“没啥东西好发,上次好容易砍回来一刀五花肉,让你给糟践了。”
这说的是上次赵曼带着几个孩子过来蹭饭那事儿。
王莲花嘴一扁:“那我也不好撵人啊。”
话是这样讲,心里就憋着一口气没地方撒。
可见,不光是赵曼拿姚家那几个没有办法,朱秀英又能拿赵曼有啥办法了,而且隔壁住着,人家就要你看着她们好,让你眼馋。
偏赵曼跟后脑勺上面长了眼睛一样知道她眼馋,手里拎着唐小方那一刀肉,自己一刀肉,两块晃眼睛的五花肉,笑眯眯的说:“得,这天气肉也不能放,就只能做了呗,小唐你到时候过来吃饭,今天咱们先拿这块瘦一点的做红烧肉,明天拿那块肥
一点的做回锅肉,等我炸出来点肉油你带回去,回头可以拌面吃。”
肉油耐放。
唐小方是乐呵呵的性子:“嫂子你看着安排就好,我就一吃饭的人,没有资格挑三拣四,回头吃完饭我帮忙收拾。”
有这觉悟,以后找媳妇儿看来不困难。
“对了韩景瑜呢?”赵曼问。
“韩营长在单位看着发肉,他是领导必须在,等会儿还要去慰问一下老兵。”唐小方说。
当然,部队也是什么人都有,韩景瑜是个领导,过年过节的有多少场面上的功夫要做。
朱秀英就站在院子里面,看着人家的五花肉,眼睛都快要爆出来了。
部队的福利好啊,比农场要好多了,她们才发了几个红糖月饼,另外也发了一筐子桔子,这桔子也不耐放她也不能给家里弄太多,最后还是给农工和知青都发下去了。
要说橘子家家户户都有,一般老人不馋这个,他们就馋肉。
馋大米饭,馋大馒头,可农场的福利没有那么好,发不出来这么多肉干脆就没发,副食品也没有,她就想吃雪枣和麻杆儿糖,去年过年的时候农场也发了雪枣,她给扣下来十几斤,都偷偷的藏自己衣柜里面,晚上等王莲花他们睡着了,才偷摸摸的拿几个吃。
谁知道到了春上还没吃完,味道渐渐的变了,她好险没拉肚子拉死。
最后被人知道了,还骂她缺德,克扣人跟农工的福利不说,在自己家都要吃独食。
可要是发肉,怎么都能吃完的,要是农场给发肉,她能一人身上割出来一刀你信不信?
于是没有发肉的朱秀英,盯着隔壁家的当场就发作了红眼病,甚至觉得唐小方来韩家蹭饭是没安好心,嘴里骂着:“老实本分的人哪有肉吃,你还想吃肉,以为自己是个什么东西,撒泡尿看看自己什么德行,你也配吃肉?”
这话是对着儿媳妇王莲花骂的。
王莲花心说这糟心婆娘,老娘也没惹你啊,你馋人家肉,冲我骂骂咧咧个屁的劲,等哪天你老了落我手里,看我怎么收拾你。
面上还挂着笑:“娘,今儿可是中秋,咱们也做点好吃的吧,我去市场上割点肉咋样?”
因为是过节的关系,市场上还多杀了一头猪
,怕各家各户挤着着好日子砍肉没肉买,部队今天都分了肉,去市场上买肉的一般都是农工和牧工,所以今天的肉应该不用去抢。
是的,有肉票也没用,市场上虽然天天都杀猪,可去的晚了不是没得卖了,就是没有啥好肉了。
看到隔壁家的烧肉吃,朱秀英哪有不馋的,嘴里虽然还骂着,可是给了王莲花一个眼神,还是叫她快去市场砍肉,比去的晚了最后只有排骨瘦肉这样不利索的地方了。
这种人的嘀嘀咕咕影响不了赵曼的好心情,前几天还在说红烧肉的事情,今儿就发了五花,她这心里别提多舒坦了,哼着小曲儿就开始洗肉了。
孩子们听到汽车的声音早就跑了出来,前段时间二娃脑海中被疯狗病缠绕了两天,此刻总算是摆脱了阴霾,一双黑黝黝的眼珠子盯着五花肉看,口水都快要流出来了。
赵曼:“得,对着生肉你就能流口水,小老二我觉得你真是有点水平。”
二娃吸溜了一下口水,压低了声音说:“老实说,王莲花这人看着不咋地,可是做的红烧肉还可以,我到现在都忘记不了这味道哦。”
这几个孩子不大喜欢隔壁家的,竟然直接管姚红兵姚红旗的娘的大名叫上了。
“没规矩。”赵曼轻轻拍了一下他的小脑袋,自己养的儿子心疼就没有拍多重:“等你吃了妈妈做的红烧肉,就不会惦记别人家的肉了傻儿子。”