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刘兰花这个出头鸟被按下后,卢老三也不好再开口了。
大丫头做的猪杂那么好吃,但凡有人尝过,肯定会爱不释口,这门生意亏不了,除去本钱和交公的四成,大房还能狠狠赚上一笔。
卢家厚有些食不知味,为什么老大的运气那么好,传家的本事给了他不说,女儿又得了老天的指点,能给家里挣钱,恐怕再给他几十年,也追赶不上老大了。
都是兄弟,凭什么有那么大的差距呢,卢家厚心里实在不是滋味。
相比较三房,二房两口子就坦然多了。
他们不挑嘴,猪杂好吃不假,可其他菜肴也不是不能入口啊,趁着现在其他人没滋没味提不起劲儿吃饭的时候,两口子加快速度把青菜炒蛋里的鸡蛋、茄子烧肉沫里为数不多的猪肉全夹到了自己的碗里。
刚刚闺女被大丫头叫走了,神神秘秘的也不知道干什么去了,不过临走时大丫说了,乖宝今天不在家里吃饭。
这意味着什么,意味着大丫头会解决乖宝的午饭啊,大丫带着那么多好吃的去了档口,乖宝中午的伙食绝对不会差。
卢家富和徐娇娘大口大口嚼着香喷喷的米饭,想着要是闺女能够省两口卤大肠给他们就好了,那馥郁浓香,软烂可口的滋味真叫人怀念呢。
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卢秀玉推着板车来到档口,卢家肉档的肉今天已经早早卖完了,空下来的摊子正好留给了她。
她从板车上搬下来两个大瓦罐,掀开瓦罐后,热气升空,并且很快在空气中散开,灵活地钻进每一个人的鼻子。
这两个瓦罐里分别装着酸辣猪杂以及红烧大肠。
卢秀玉这次可是下了血本了,光是红烧大肠所需的酱料就花了她一百多文钱,相比较之下,成本只需要几文钱的猪大肠实在是太便宜了。
摆好两份菜后,卢秀玉又从板车上搬下来一桶饭,和一个装在木盆里已经提前揉好的面团,将这些东西都搬到桌面上后,她将带来的炉子升上火,炉子里装满了井水,静待它烧开。
“这是什么,那么香?”
官道处停着十几辆镖车,坐在树荫下休息的镖师们估计闻到了味道,从远处走来。
“这……好像是下水吧……”
领头的镖师往桶里看了一眼,猪杂被切成块,可也能看出具体的模样,那个镖师见多识广,一下子认出了原材料。
一些原本意动的顾客瞬间退缩了,猪下水那玩意儿可不好吃,或许眼前这两道菜,只是闻起来香吧。
“是猪下水,我清洗了十几遍,保证干净。”
卢秀玉一边解释,一边盛了一碗饭,然后往饭上浇了一勺酸辣猪杂和一勺红烧大肠。
那个镖师以为是盛给他的,刚想摆摆手说自己还得考虑考虑,谁知道卢秀玉看都没看他一眼,直接转手递到了乖宝的手里。
“去那儿坐着吃。”
卢秀玉指了指档口边上的小圆凳,让乖宝去那里坐着慢慢吃。
“嗯嗯嗯。”
卢宝宝点着小脑袋,这一路上她闻着瓦罐里钻出来的香味,口水哗啦啦地都快流干净了,总算能吃到饭了。
“不过我不是应该先给姐姐帮忙吗?”
刚坐下呢,卢宝宝就意识到自己是来帮忙干活的,不是来蹭吃蹭喝的。
她艰难地将眼神从香喷喷的盖浇饭上收回来,准备努力做一个讨人喜欢的小宝贝,好让大堂姐更喜爱她。
“不用,你坐在那儿吃,就是在帮我了。”
卢秀玉笑着摇了摇头,看她家的乖宝,多懂事啊。
卢宝宝还没想明白为什么自己坐那儿吃东西就是帮堂姐了,可她实在是馋坏了,在大堂姐拒绝她帮忙后微弱的意志力瞬间被击溃,捧着碗,颠吧颠吧地跑到指定位置,开始大快朵颐起来。
原本盯着那两缸猪杂纠结的镖师们也才注意到之前被桌子挡住的小姑娘。
作为一个吃货,吃饭也是有技巧的,卢宝宝从碗里舀了一勺饭,这一勺饭一半浇着红烧大肠的卤汁,然后她又用筷子夹了一块大肠放在勺子上。
“嗷呜。”
满满的一大勺,被她完整塞到了嘴里,将嘴巴塞的满满当当。
吃盖浇饭,要的就是这种满足充盈的滋味。
香!实在是太香了!
看着乖宝的吃相,周围的人都忍不住咽了咽口水。
卢宝宝本就长得精致可爱,很多动作由她来做,美感会增加好几分,可能她自己也不知道,每当她品尝美食时流露出来的餍足与幸福带有多么强大的感染力。
“给我来一份吧。”
一个镖师开口了,那小姑娘吃的那么香,应该是好吃的吧。
“酸辣猪杂盖饭六文钱一碗,红烧大肠盖饭十文钱一碗,双拼九文钱。”
这个价格不算贵,也不算便宜。
“来一份双拼。”
那个镖师想了想,觉得价格还能接受,不过他不太理解双拼的意思,难道是两种菜都来一些?
有了那个镖师开头,之后的生意就好做了。
“呜,这是猪下水,猪下水能有这滋味,再给我来一份,这次我要红烧大肠的。”
“我也要再来一份,多给点汤,这玩意儿拌饭太给劲儿了。”
但凡尝过滋味的,就没有说不好吃的,镖师胃口大,很多尝了味道后又再要了一份。