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以姑娘的性子,说不定会让她先吃,看看有没有毒!
万一有毒的话,她岂不是被害苦了?
那个老女人是谁啊,一大把年纪了还跑出来害人!
她正不满,突然听见苏锦璃得意地说道:“我怀疑,此物乃是菜谱上记载过的辣椒!”
苏锦璃早就利用菜谱给辣椒过了明路,苏璟和苏瑜都在帮她寻这东西。
就连柳茜得了消息,也说了会交代管事帮她寻找。
如意和平安这些丫鬟一直在苏锦璃身边伺候,自然也听说过辣椒这东西。
“它就是辣椒?”如意震惊地看着手里的辣椒,有些不敢相信,“姑娘你确定吗?会不会搞错了?”
“难道你觉得我很蠢,连辣椒都能搞错?”苏锦璃不悦地瞪她一眼,又吩咐道,“辣椒不多,现在就处理吧。处理的时候记得把种子留下,然后吉祥你来栽种,看看能不能种出来。”
吉祥被点到名,顿时整个人都精神了。
她想了想,请示道:“姑娘,现在天冷,怕是不容易种活,浪费种子。奴婢可否先用少量种子试着种,剩下的等开了春再种?”
苏锦璃点点头,她也是这个意思:“就按你说的办。”
毕竟这种事可一不可再,这些种子可不能浪费了。
如意见她答应了吉祥的请求,猜测她这会儿应该心情不错,赶紧问道:“姑娘想让奴婢如何处理这些辣椒?”
苏锦璃早想好了,闻言便吩咐道:“先做些辣椒油出来。辣椒洗过后擦干,剪成小段,用少量油小火翻炒后再捣成辣椒末,然后加入芝麻,烧一锅热油浇在辣椒末上。”
她之前没少指导如意该怎么做,不仅是如意,所有人都习惯了。
如意听她这么说,很快就按照她的吩咐开始处理。
其他人也跟着帮忙。
没多久,就剪出了满满一盆子辣椒段。
接着是小火翻炒。
辣椒味道呛人,翻炒后就更呛人了。
除了苏锦璃之外,所有人都被呛得直打喷嚏。
不过,呛人的味道里又有着一股特别的香味,随着翻炒越来越浓。
小火翻炒后的辣椒段变得十分酥脆,轻轻一捏就成了粉。
辣椒段很占空间,看着挺多的,捣成辣椒末后,只有一大碗。
如意按照苏锦璃的吩咐,把辣椒末倒进一个大号的瓷罐里,放入芝麻和一些香料粉混匀,然后烧了一锅热油倒了进去。
热油一倒进去便发出“滋滋”的响声,用勺子一搅,属于辣椒油的香辣味道便缓缓散发了出来。
第66章 有毒2
武阳侯府,惊鸿院外,吴刀偷偷摸摸地躲在树上。
他奉命监视苏锦璃,不过不敢距离太近,只好在惊鸿院外盯梢。
谁知刚来没多久,惊鸿院里就飘出一股奇怪的味道。
那味道非常呛人,吴刀被呛得打了个喷嚏,差点以为是有人放了毒烟!
偷偷伸长脖子看了一眼,却发现惊鸿院里的人虽然也在打喷嚏,却都十分淡定。
他这才明白自己白担心了。
不过王妃到底在干什么啊?
这味道也太呛人了!
王妃不会为呛死了吧?
吴刀一想到这种可能,就担心不已,好几次暗戳戳地想要跑进去救人。
只是一直没敢。
过了好一会儿,那股呛人的可怕味道总算被风吹跑了。
吴刀不禁暗暗庆幸。
却不知,他马上就要遭大罪了。
……
惊鸿院里,苏锦璃闻了闻做好的辣椒油,满意地笑了笑。
然后她小手一挥:“杀只鸡,再宰条鱼,今天中午吃辣子鸡丁和水煮鱼。对了,把昨天卤好的猪耳朵和猪皮切了,撒点辣椒面进去。”
如意赶忙应了一声,吩咐厨娘杀鱼宰鸡。
她自己则取了卤好的猪耳朵和猪皮出来,拿起菜刀麻利地切片。
猪耳朵和猪皮比较薄,切的时候要把菜刀放倒,切出来才会比较大片。
如意很小开始就学了厨艺,在厨房里帮忙,不仅手脚十分麻利,刀工也相当不错。
不过一小会儿的功夫,猪耳朵和猪皮就已经切好,整整齐齐地摆在了盘子里。
随后她看着特意留出来的辣椒末,也不知道该加多少,只好先用筷子蘸了点辣椒尝了尝,试试味道。
入口的辛辣味让她直皱眉头,吓得一直偷看的平安紧张不已。
平安一边暗戳戳地吞口水,一边忧心忡忡。
这辣椒到底能不能吃啊?
如意怎么是那副反应?
难道不好吃吗?
还是说里头有毒?
那可怎么办?
姑娘买了那么多辣椒回来,怕是花了不少钱吧?
平安简直操碎了心!
却见如意的眉头渐渐舒展了开,半点不像是中毒的模样。
平安看在眼里,迫不及待地问道:“如意,你刚刚尝了辣椒,感觉怎么样?”
如意没理她,而是看向苏锦璃,兴奋地说道:“姑娘说得没错,这辣椒确实没有苦味,就是太辣了些,怕是对肠胃不好。”
她算是比较喜欢辣味的,尽管食茱萸带着苦味,她还是忍不住想吃。
今天姑娘拿回来的这个辣椒倒是真不错,居然一点都不苦,做出来的味道还特别香。