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“饺子是一种带馅的面食,皮薄馅大,比包子还要好吃,你吃过就知道了,好吃得紧。”于丰问道:“你这边可还有什么忙的了,没有就赶紧过去帮着包饺子吧。”
“三楼甲子房客人要吃方便面,我这正要煮,你就过来了。”
“方便面好煮,我就能来,你快过去帮着包饺子吧。”
“那行,客人人多,方便面给下五袋,另外加五个鸡蛋,还要一碟炝拌海带。”
于丰答道:“我知道了。”
“大娘子你跟着阿娘过去帮忙,三娘子就在屋子玩院子里玩都行,别乱跑,也别和陌生人乱搭讪,说些有的没的,知道不?”
三娘子乖巧地道:“阿娘,我知道的,你都告诉过我了,我都记下来。”
嘱咐过三娘子,婉晴带着大娘子来到主宅厨房,唐寿正在和面。
“熊夫郎,面交给我和吧,软硬同蒸包子那样的面就行吧”
“可以。”唐寿让给婉晴,自己拧了条凉方巾,“我去看看二郎,再去地窖里取些吃食,这边就交给你了。”
只宰杀倒还好办,可要剥完整的皮子就比较费事了,便是熊壮山这样的老猎户,也得费些功夫。
“二郎,热了吧,你把脸凑过来,我给你擦擦。”
熊壮山并没有感觉出来热,不过他夫郎特意拧了方巾来看他,他也不会驳了夫郎的面子,就把脸凑了过去。
唐寿给他擦了两把脸降降温后,便蹲在地上,想要和熊壮山腻歪着说会话。
可还没开口,熊壮山就停下手里的动作看着唐寿道:“回屋去,这太血腥,吓到你。”
唐寿突然想到他刚穿来不久,熊壮山为了给他猎两张皮子,腿受伤了,利用杀羊的血腥吓他的情景。那时候熊壮山故意吓他,还用舌头舔刀尖上的血,仿佛一个地狱里爬出来的恶鬼,他确实被吓到了。可现在他竟和这个吓他的人两情相悦了,缘分当真是奇妙的东西。
“那好吧,我回屋里等你。”
路上碰到几个跑商,都是问他冷面的做法。唐寿想卖冷面,自然不会藏着掖着冷面的做法,要是都不会做,谁还买他家冷面。
“就这么简单”那跑商道:“不用什么骨汤秘方啥的?”
唐寿笑道:“不用,就是这么简单。不过别看它做法简单,味道却好。”
“嗯,这个倒是。”跑商道:“熊夫郎,冷面你也出那种独立的真空包装吧,那样的吃食保存的时间长,我还能带回去,不然这大热的天,没等到地方,冷面就坏了。”
“行,我回头告诉食品厂一声,让他们加工些。”
那跑商说完生意上的事,也不着急离开,笑嘻嘻地道:“听说熊夫郎晚上要用狍子肉包饺子,不知道能不能多包些,匀出几盘给我们解解馋。”
唐寿想了想狍子肉还有挺多,也够吃,就道:“一盘十五个饺子,三十五文一盘,能吃的不够一人吃得,你要是不嫌贵,可以。”
那跑商马上道:“不嫌贵,不嫌贵,给我来五盘,另外煮十碗冷面,我们十个人正好吃个肚饱。”
“那行,半个时辰左右就能好,到时候给你送过去。”
“好咧。”
地窖里有海带和干豆腐,唐寿打算用它两炝拌两道小菜,又取了些猪肉里脊,一会儿再炸个小酥肉,正配。要不只吃饺子没有配菜未免有些单调。
在等熊壮山宰杀狍子这会儿功夫,唐寿将两个炝拌菜先做出来,这么一会儿功夫即便天热也不会坏,所以可以先做。小酥肉却不行,炸出来不立刻吃,放会就不酥了。唐寿只将肉切成小条,打了五个蛋清和面搅拌好就放在了一边,打算一会包完饺子再炸。
唐寿这边一切准备好后也就一盏茶的功夫,熊壮山就处理好狍子肉了。
剁陷是个力气活,肉质剁得越糜烂越好吃,便交个熊壮山剁了。
伴着砰砰的剁陷声,唐寿道:“二郎,咱们刚猎了狍子回来,村人都看见了,用不用过去叫阿娘阿父他们一声。”
熊壮山停下刀,看他。
唐寿忙道:“二郎,如果你不愿意,咱们就不去叫他们,就算村人说些杂七杂八的话我也不怕。”
熊壮山不言,看向他的眼神越发深沉。
唐寿急忙解释道:“从前我极力撮合你和阿娘阿父那边的关系,是因为那会儿我存着要走的心思,总担心我一旦走了,剩下你自己孤孤单单,万一发生个什么事,连个帮忙的人都没有。”
“要是能和那边缓和了关系,真有眼热的,那边肯定不会坐观上壁,你也能有几个可用的帮手。”
唐寿看着熊壮山呐呐道:“你性子这般暴躁,我也怕你一怒之下做出些什么不可挽回的事,想着到时候能有人劝说你一二,才会那般不藏私的极力教他们。”
“现在有我在,遇事你也不会孤立无援,和那边的关系缓不缓和的也不打紧了。只要你高兴怎样都好。”
下巴被两根手指捏着抬起来,对上熊壮山晦暗不明的眼神,“如今你不想走了”
“不走了。”唐寿直直地回望着熊壮山的眼睛,和他的视线胶着在一起,不知道在谁的眼睛里黏黏糊糊成一团。“我的心现下在这里,”唐寿伸出一根手指,指尖点着熊壮山的胸膛,“我还能往哪里走。二郎,人没心还怎么活”