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和媳妇一起下馆子总不至于被骂吧。
进了屋,伍各易发现柜台上的木板子换了菜单,晚上只有炸酱面和闲食。
他爽快地点了两碗炸酱面,还点了两份闲食讨好秋嫂:“你喜欢吃甜的,这个果酱发糕等会你尝尝,特别好吃。”
秋嫂一眼就看出了伍各易的小心思,怨道:“吃两碗面就行了,净瞎花钱。”
等果酱发糕和三明治上来后,秋嫂吃的停不下来,也顾不得抱怨伍各易了,自己又点了两份闲食,还找个借口:“打包回去,晚上当宵夜。”
等两人吃上爽滑劲道的炸酱面时,秋嫂更是称奇:“我在家也给你做过炸酱面啊,怎么就不是这个味呢?”
伍各易吃了一口酱香味浓的炸酱面,道:“你做的连点肉沫都不舍得多放,一碗面连个酱的颜色都看不出来,哪能好吃。你看看人家这面,根根都挂着肉酱汁,色泽油亮,肉多还香。”
“一碗面都五文钱呢,肉能不多吗?”秋嫂骂了他两句,也埋头大吃起来。
郝才中午尝过夏鱼的手艺,满意地不住点头,这菜的味道多一分咸腻,少一分寡淡,夏鱼做的实在太合他的胃口了。
他一个下午都没心思坐诊,心都飞到了有余食肆,最后实在等不及,提前关了医馆的门就往食肆赶去。
第25章 菜价
夏鱼在厨房里忙碌着, 和面、揉面、擀面、切面动作行云流水般顺畅,但因为天气热,全都是力气活, 汗一直往下淌, 搭在她脖子上的毛巾都已经换过一条了。
因为天色暗了下来,夏果不舍得用油灯, 就合了书来前面帮忙。
肉酱是夏鱼提前做好了一大锅备用的,夏果利落的把面煮好,过了凉白开,加入清爽的黄瓜丝和一大勺肉酱。两人分工合作, 虽然累,速度却很快。
郝才赶到有余食肆时,屋里已经坐了不少人,他看到池温文在柜台后记账, 笑道:“小兄弟最近气色不错啊!”
池温文抬头见来的人是郝大夫, 放下手中账簿迎了出来,微微一笑, 点头道:“郝大夫妙手回春,快请坐。”
池温文给郝才找了个人少清静的地方, 又给他倒了一杯大麦茶。
郝才四下打量了一番,夸道:“这食肆还挺有样子的。今晚有什么饭,每样都给老头我来一份。”
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池温文指了指柜台上的板子:“今晚只有炸酱面。”
虽然只有面条没有炒菜, 但是他相信夏鱼的手艺, 郝才捋了捋花白的胡子:“来两碗炸酱面。”
夏鱼知道郝才来食肆用晚饭,便自己起身把炸酱面送出去,还额外把店里最后的一罐果酱送了郝才。要不是当初他给免了医药费,她还不一定什么时候能开上店铺。
郝才得了一瓶果酱心情美滋滋的, 吃饭起饭更香了。
隔壁桌的两个人已经吃完了一碗面,看到郝才吸里呼噜扒着碗吃得正香,又有点饿了,但是两人都不舍得再多花五文钱买碗面,就叫来池温文:“掌柜的,来两份果酱发糕。”
池温文刚才得了夏鱼的吩咐,知道果酱已经没了,便摇头道:“没了。”
两人一愣,商量了一下决定两人合买一碗面吃:“那再来一碗面。”
这时,夏鱼看着锅里不多的肉酱,从厨房探出脑袋,喊道:“池温文,炸酱面也卖完了!”
池温文点了点头,对两人道:“明日早点来吧。”
两人意犹未尽地走出食肆,决定还是下次多带点钱再来吧。
池温文将门口的一个长圆灯熄灭,表示食肆不再待客。
店里的客人陆陆续续都吃完离开,夏鱼给三人也每人做了一碗炸酱面,忙碌了一晚上的三人都埋头大吃起来。
夏鱼最先吃完,她擦了擦嘴巴:“对了,往后每月我给你们每人开三百文工钱,夏果的那份我帮忙攒着,以后去书院读书用。”
池温文没有反对,他现在每天帮夏鱼忙活店里的事情,忙得不可开支,没办法全身心地去教夏果学习,倒不如让他去书院有正经先生教书更好。
夏果面带喜色:“我可以去书院了?”
去书院都是有钱人家的事,他想都不敢想,现在他竟然也能去了。
因为夏果开蒙晚,池温文不想让夏果继续在家里拖下去:“我和书院的唐先生是旧识,明日我带夏果去找唐先生,让夏果先跟着读书,学费的事情请唐先生缓上几天。”
夏鱼点了点头,食肆刚开业收入不稳定,夏果的学费一时是拿不出来,只能先缓几天。
吃完饭,夏果蹦蹦跳跳地去给发财喂饭,然后回到屋里收拾东西,去学院不能天天回家,每月只有两次回家的机会,他得带好要用的东西。
池温文和夏果在屋里记着今天的收支。
“除去食材用料的费用,今日总挣了二百文钱。”池温文提笔在本子上记录着,“若每天都这个利润,月租怕是不能按时交了。”
夏鱼凑过去看了看,道:“没事,咱们本钱不多,刚开始挣得少很正常。等以后多买点食材,卖的东西多了,挣得就多了。”
池温文拎起算盘拨着珠子:“嗯,等明天看看菜贩送来的菜怎么样,如果可以,菜的成本就可以再降一点。”
第二日一早,天还没亮,发财就冲着食肆的正门“嗷嗷”叫起来,夏鱼和池温文赶去开门,才发现原来是送菜的小贩来了。