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唯有在这院中围起的一方小?池子,尚能?纳个清凉,图个清闲。
仿佛连时光也跟着慢了下来,此刻一切皆是恰到好?处。
陆花间又是低头看了几行字,倒也不怎么看得进去了。只是用指尖摩挲着书页边角,正欲翻页,就听得大门?外传来熟悉的嗓音。
“花间,你快瞧,我又从镇上带了些什么好?东西回来!”
未见其人先闻其声,陆花间这都从摇椅上坐直站起了,才瞧见祁玖兴冲冲地走进了院子。
就见她手中拿着一个小?布袋。即便用手撑开了布袋口子,也只得瞧见一堆叫不出?名儿的深褐色小?颗粒,像是什么种子。陆花间便是一脸迷茫,瞧了半天也瞧不出?个花样。能?让自家妻主如此高兴,还?长成这般模样的,莫不是什么稀罕的药材?
“这是何物?”
瞧见陆花间那?般疑惑不解的模样,祁玖却是忍俊不禁:“莫看此物其貌不扬,却是大有来头。这唤作‘木莲籽’,等下我便做‘木莲豆腐’给你尝尝。”
“木莲豆腐......是何物?”
“等下做好?了,你便知?道了。”祁玖特意不告诉他,有些俏皮地眨巴了下眼,倒是留了个悬念。于是她又将小?布袋的口子系上,又是顺势牵了陆花间的手,就往厨灶房里头跑。
原本陆花间还?想说些什么,却只觉手背与之掌心?相触,便被牵起。又是拉着自己,撺掇着一同?跑起来。无奈之下,他也只得跟着她快步小?跑了起来,唇角弧度不减,眼底一片柔色。
才进屋内,就见祁玖取了块干净的纱布,将这些深褐色的小?种子裹住,放在凉水中轻轻揉搓挤压。
起初,只见一些有稍许粘稠的浆液逐渐渗出?。几番洗净后,再撒些用家中老莲藕磨成的藕粉,稍加搅和。
最后,盛入盆中,放进极为冰凉的山泉水中几个时辰,这木莲豆腐便是制成了。
要说这山泉水,自深山之处潺潺流下,乃是这炎炎夏日之中极度冰凉之物。哪怕是在午后最为倦乏的时辰,用这山泉水洗把脸,也是瞬间醒神,当?即神清气爽。若是多掬几捧凉水,反倒是将人冻个激灵,险些倒竖了寒毛。
为了放置这些山泉水,祁玖便在家中阴凉处特意添置了个大缸,里头浸满了刚从井中打上来的山泉水,自然是冰冰凉凉。若是将平日里摘下的那?些新鲜瓜果放在其中,也是能?存上好?一段日子,不坏也不臭。
忙活了一个午后,祁玖又将刚刚煮沸后放凉的绿豆汤放进大缸之中,这才取出?了用来盛放木莲豆腐的大盆。
才不过刚刚盈满一个掌心?那?么点木莲籽,竟是做出?了满满一大盆晶莹的木莲豆腐。明?明?方才还?是无色透亮的清水,现下却是凝成了块状,一汤匙舀下去便像豆腐似的。光是瞧着就知?口感定?然滑嫩爽弹,自然是入口即化。
就见祁玖用那?汤匙自盆中舀出?一小?碗。这时,又不知?她从何处变出?几片薄荷叶,撕碎了放在碗中,那?汤匙稍加搅拌,便递到了陆花间面前。
瞧这有些熟悉的模样,陆花间这才想起,曾经?还?在京城陆家的时候,倒是曾吃过几回。却不知?这般剔透之物竟是源自那?些褐色的小?颗粒,真倒是其貌不扬。心?中想着,他便是坐于桌前,用汤匙舀了一小?块,放入口中。
浅尝一口,只觉冰凉清爽,口感顺滑。薄荷叶的清香更是在其中起了点睛妙用,尚能?沁人心?脾。
不愧是解暑佳品。
祁玖见陆花间虽未表态,却是连那?衣袖蹭上桌边也顾不得了。葱白似的指尖微动,拈着汤匙长颈,又连连舀了几勺。她只道是这回的木莲豆腐是做对了。尽管她也心?知?,无论?她做什么吃食给陆花间,他都会?配合地吃下......只不过祁玖相信陆花间这回铁定?是发自心?底的爱吃!绝无包庇!
细心?地替陆花间挽上了衣袖,祁玖继续道:“除去这木莲豆腐,还?有种唤作‘柴籽豆腐’的。是用那?橡子粉制成,虽说法子要稍许繁琐些,却也是味道极佳的。要是下回赶巧了,我也做给你尝尝。”
“可惜这山中小?村离那?县城实在是远了些,若是还?能?带你去镇上逛逛。今个儿瞧见不少前来赶集的,还?见着不少有趣的小?玩意儿。”想着今日才在集市上见过的橡子粉,祁玖又是遗憾道。
“......妻主怎会?知?道这些吃食是如何做成的?”指尖一顿,陆花间便是放下了手中汤匙,却也终于说出?了心?中不解。这些吃食多半都是这边当?地的小?吃,自家妻主又是数年身处边疆,怎得就懂得这般多?
“以前也是有所耳闻。军营里的将士们皆是来自五湖四海,各处地儿都有。都说民以食为天,我也是听她们几个时常吹嘘自家那?边的好?吃的,才会?知?晓。”祁玖笑道,“还?有这具体制作的法子,也是囡囡的阿婆告诉我的。说是以前最热的‘三?伏天’时,若是囡囡哭闹不止,只要做上一碗木莲豆腐,便可哄了睡。”
陆花间心?下了然,却是着实羡慕祁玖这般见多识广了。反倒是自己,久居宅院。即便看了那?么多书,知?晓了不少文人思想、古今道理,却依旧不比亲身体验一遍来得更实际些。
自然,其实他更想对自家妻主说的是,方才的最后一句真的不必盯着他说出?来......
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