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女子酒楼

      从陈家参加满月宴回来后, 柳玉琴一直有些神不守舍,她在担心。
    不过,因为事务繁忙,也没有人看出来。倒是半夏奶奶和秋梅因为都非常喜欢古云裳的儿子,一人劲地在谈论小婴孩。
    柳玉琴看着秋梅, 突然想起自己忙到居然忘记她和铁牛的事情了。秋梅年纪真不小了, 是该成亲生子了。
    她其实看得出来瞎公一家人都蛮喜欢秋梅的,而且秋梅和铁牛关系也还不错, 干脆就直接问:“秋梅, 你年纪也不小了,该考虑亲事了。”
    秋梅愣了一下, 脸刷地红了, 嗫嗫地说:“当凭姑娘作主。”
    柳玉琴就扔了个眼色给半夏奶奶,半夏奶奶了然地接过话题,说:“咱们这地方, 合适的男子也不多,不外乎就铁牛,赵成,再不就是王爷身边的东南西北几个人了。你自己说说看,看好哪个,姑娘也好为你作主啊。”
    秋梅哪里好直接开口, 脸红得都快要滴血了, 手中的拍子都快要给扯烂了。这年头, 还真没有几个姑娘是自己选男人的。她也知道柳玉琴是为她好, 可她说不出口啊,这也太羞人了。
    柳玉琴等了半晌也不见回音,只好又说:“你跟着我这几年了,也该知道,在亲事方面我向来认为两个人自己愿意才是最好的。所以,你要自己选人。你要是看中王爷身边的人,我也可以去和他们透个话,如果他们愿意,这门亲事我和王爷也都不会反对,还会给你们热热闹闹地办喜事。”
    半夏奶奶也连连催道:“这是姑娘对你的恩典,你还不快点挑,难不成真要姑娘随意把你配个人吗?”
    一听随意配个人,秋梅也不再犹豫了,终于下定决心,蚊子似的说:“那我挑铁牛。”
    柳玉琴和半夏奶奶很是松了一口气,两人心里都巴不得她挑铁牛,现在总算得偿所愿了。不过柳玉琴还是又反复问道:“你真的喜欢铁牛,不后悔嫁个哑巴,甚至以后自己也生个哑巴孩子?”
    秋梅却非常维护铁牛,说:“哑婆不是生下来就是哑的,我和铁牛不一定就生个哑巴孩子呢。”
    柳玉琴大喜,心下的大石头落了地。从这话中也可以看得出来,秋梅自己其实挑铁牛,也是深思熟虑过的,而且也是真心愿意的。
    “这可太好了,瞎公和哑婆早就等着娶儿媳妇,好早点抱孙子了呢。姑娘,这门喜事,可以马上就着手办了。”半夏奶奶欢喜地说道。
    柳玉琴也笑了,“恩,去挑个好日子,赶快把喜事办了再说。”
    瞎公知道秋梅同意嫁给铁牛后,果然非常开心,立马就来下聘了。聘礼是他和铁牛特意在城里首饰铺子里买的一整套银饰,包含头面,簪子,两只钗子,一对手镯,一对戒指,一对耳环,一条项琏,种类十分齐全,样式好看,价值也不低。可见瞎公家对秋梅十分满意。
    柳玉琴等人见了,都说:“铁牛居然眼光还不错嘛。”
    铁牛只管冲着秋梅傻笑,秋梅满脸通红,惹得众人好一阵打趣。
    反正都是自家人,婚礼什么的也不必大办。
    就近挑了个好日子,给秋梅置办了一些嫁妆,柳玉琴就准备替他们办婚事了。
    这也是柳玉琴手下的第一个人办喜事,婚礼的花费自然全部由柳玉琴出,柳玉琴也不会亏待秋梅,除了应有的嫁妆之外,还另外包了二百两的压箱底子银子给她。
    秋梅很是推脱了一翻,说:“姑娘已经给奴婢办了这么多嫁妆,还要这么多银子作甚么?”
    “拿着吧。这门亲事多少有些委屈你了。嫁了人,以后你就是当家主妇了,手中有点银子,凡事也好办一些。铁牛又是个哑巴,瞎公和哑婆年纪也大了,往后家里的一切还不得都靠你支撑了。”柳玉琴笑道。
    为什么大家都想秋梅嫁给铁牛呢,其主要原因就是因为,铁牛家需要一个有能力的媳妇支撑门庭。从外面找的人,大家又信不过。秋梅本身也能干,又是大家知根知底,还没有娘家负担,嫁给铁牛是最适合不过了。
    虽然说这是秋梅自愿的,柳玉琴却总觉得有些对不起她,就只能从银钱上多补偿她了。
    秋梅连忙说:“姑娘想多了。奴婢自己挑的男人,怎么会委屈?铁牛虽然是个哑巴,但他对我好,瞎公和哑婆也是宽和的人,嫁到这样的人,对奴婢来说,也是福气呢。”
    半夏奶奶就劝道:“秋梅,姑娘的好意,你就领了吧。往后好好给姑娘办事,与铁牛和和乐乐的,也就对得起姑娘这份心了。”
    如此,秋梅只好把银子收下了。
    牛家湾的人,柳家的几户佃户及附近村子的人都参加了这场喜宴。婚事办得十分热闹,不停地有人来给瞎公和哑婆道喜,老两口笑眯了眼,不停发着喜糖点心什么的,招呼众宾客。
    因铁牛和秋梅都算是柳家的人,宴席就全部由柳玉琴操办,直接在柳家门口搭了棚,招待众亲朋好友。然后再把新娘子从柳家抬到瞎公家,因总共没有几步远,就围着村里转了一圈。
    这次依旧由春桃主厨,少了秋梅这个得力干将,柳玉琴从善堂调了几个正学厨艺的姑娘妇人过来帮助。另外还有佃户家的几个妇人帮着打下手。
    丰盛又美味的喜宴吃完,新娘子进了洞房,柳玉琴的一桩心事也了了。
    柳玉琴给秋梅和铁牛放了几天新婚假,让他们好好歇几天。
    然后,她就又带着人回到城里去了。
    最近她正筹备在简州府开一家只招待女客的酒楼。酒楼的一应工作人员,全部是女性,包含厨子,打杂的,烧火的,洗碗的,及伙计掌柜等等,一个男人也不用。
    酒楼也是她自己设计的,分为两层,一楼大堂普普通通地摆了几张小桌,楼上的小雅间全部是独立的。
    厨子掌柜等人自然也是她自己培养的,还没开张,就已经在陈三和叶子的有意推动下,搞得轰轰烈烈了,不少人正在翘首以盼呢。
    叶子一直在寻找一个适当的机会与皇帝摊牌,但说实话这个机会真的很不容易找到。所以,目前,他也是在用尽一切办法,向世人展示柳玉琴的本领,以期得到皇帝的认可。
    这不,柳玉琴一说要开纯女性酒楼,就获得了叶子的大力支持。
    毕竟是第一次开酒楼,柳玉琴心里其实还没蛮大的底。虽然说,站在叶子的地盘上,不至于没客人来光顾。但要是全靠人情,这生意也做不长久。做餐饮最重要的就是口碑,一是要菜的味道要好、二要干净卫生环境好、三还要不时推陈除新。不然,客人迟早跑完。
    所以,柳玉琴制作菜单时,就已经颇费脑子。倒是叶子不以为然地说:“就你这厨艺,随便什么菜,味道都不会差,你怕什么啊?”
    “难不成,我还天天来酒楼当厨娘不成?”柳玉琴反问道。
    “那不行。你怎么能去做厨娘,你不是教了几个厨娘吗?她们就没得你几手真传的啊?”叶子连忙问。别说有厨娘,就是没有厨娘,他也不可能让柳玉琴天天自己去动手。
    “你说的轻巧,不管多好吃的东西,你天天吃,还好不好吃?”柳玉琴反问道。
    叶子却说:“你会做的菜那么多,又没有人天天顿顿来吃,怎么可以吃腻。最重要的是,你教的那几个厨娘,厨艺有多高?”
    “当然不能和我比,不过每个人也会几道拿手好菜。”柳玉琴答。她这身本领,杂的很,哪个厨子能很快学会呢。而且一个厨子她总共也就花一年多的时间来培养,怎么能与她两世加起来,近二十年的功底比呢?
    所以,她特意又新制了几样点心,甜品来吸引客人。
    “那就行了。谁家女眷天天出门吃饭应酬的啊。想让她们吃腻,还得花点时间呢。每次有两道特别亮眼的菜,就足够了。而且所谓众口难调,没可能人人都爱一道菜的。每道菜总会有人喜欢,有人不喜欢的。”叶子笑道。
    柳玉琴也考虑到这个问题,才敢把刚教了一两年的厨娘安排出来当主厨。不然,岂不是坏自己的招牌啊。
    到了开业的日子,柳玉琴亲自出来招待客人。
    这家酒楼她按照现代自助餐的形式,预先做了不少食物,供各位客人自行取用。另外,也可以让客人点菜单上的一些要现炒的菜。这样做既节省了大量的时间,并且也会让大家觉得眼前一亮。
    一开始,她还有些担心大家不喜欢。没想到,除了一开始的惊讶之外,每个宾客都对这种自助取食的形式格外感兴趣。
    大家三五成群的,你试试这个菜,她试试那道点心,然后又互相交流一下,一时间气氛格外热烈。
    开业三天大酬宾,几乎令整个府城的官员及世家女眷倾巢而出了。有些年轻姑娘及小女孩还来了两次,因为她们都极喜欢柳氏酒楼推出的新点心及甜品,还有一些酸辣小菜等等。反倒那正经的大菜,她们并不太感兴趣。果然,哪个年代,零食类的都更加讨年轻人和小孩子喜欢。正经饭菜,倒是靠后了。
    第一家纯女性酒楼,十分成功。
    短短两个月的时间,就传遍了整个简州府,还慢慢传到其他地方去了。
    因为这唯一的一家纯女性的酒楼,极大了方便了女性们出门交际。
    不管是名门闺秀还是小家碧玉,还是官员夫人还是乡坤家的太太们,都可以到这里来喝茶吃饭,顺便交流应酬。而男人们也不用担心,自己家的女眷出门怕被其他男人臊皮了。而全是女性的场所,女子们活动起来也能更加安心。
    当然了,安全问题也更加重要,以防万一,柳玉琴还在附近安排了两名武功高强的男性护卫,而酒楼里也安排了两个有点功夫的女子,还有两名特别粗壮而且泼辣的婆子。
    这家女子酒楼一开张,就得到了各方人员的支持。再加上厨子的厨艺也确实好,回头客也越来越多。渐渐地,这家酒楼就慢慢成了本地女性聚集的地方,生意当然也越来越好。甚至有时候,男人们想吃这里的菜和小食,还得靠自己家的女眷带回家呢。
    也有人建议柳玉琴再开一家接待男性的酒楼,柳玉琴没同意。毕竟男人们可以去的酒楼太多,她没必要非得跟着去分一杯羹,还不如一心一意办好自己的特色呢。