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陈三哥果然没有答应,刘大银只是失望了一下,很快就把这件事放到脑后了。
这夏天都过去了,真空包装机还是没有到,刘大银等的不知道多心焦。
张云生去了M国,还专门给刘大银写了一封信。
信上说他的手已经做了手术,手术很成功,恢复的也不错。他大伯给了找了一个老师专门教他英语,他的英语突飞猛进,短短三个多月的时间,跟M国人对话已经没有问题了。
信的最后,他再一次感谢刘大银,不止是因为刘大银救了他,还因为刘大银说的那一番话,才坚定了他出国的决心,要是没有刘大银,他现在或许还在国内自怨自艾呢。
刘大银看完信把信收好,想了想,给张云生写了一封回信。
刘大银没什么文化,也不会写什么优美的词句高深的道理,除了问张云生的好,她只在信上写了几句话。
云生,我在省城卖烧鸡,别人问我是哪里的,我总是说是凉河县的,你在M国,别人记不住你的名字,但会记住你是华国人,无论做什么事别人或许不会说张云生怎样,但一定会说那个华国人怎么样,别给咱们华国人丢脸。
等到刘大银再次收到张云生从大洋彼岸寄来的信时,刘大银刚刚见到她的真空包装机。
包装机不大,就跟碾米机磨面机差不多大小,崭新崭新的。
刘大银围着包装机转了好几圈,才停下来。
“真是麻烦同志们了,我一定会好好干,不会辜负党和国家的栽培。同志,这一台真空包装机多少钱?”
“这包装机运到国内的各项费用是一万零三千块钱。”
“那好,同志,这家里没有这么多钱,我这就给你们去取。”
把真空包装机送来的同志道:“不用,你明天给送到省经贸办就行,你给了我们,我们也没办法写收据。”
“那好,同志,钱我明天就给你们送去。”
烧鸡的外包装刘大银已经联系好南方的厂子了,真空包装机一到,刘大银量好包装口的尺寸,就给厂子去了电报。
第一只烧鸡做出来的时候,已经到了冬天了,江闻钟也判了刑。
他因为雇凶伤人,被判了有期徒刑十七年。也怪江闻钟的命不好,本来他是判不了这么长的时间的,可正好赶上全国严打,江闻钟的案件性质恶劣,法院才重判的。
他的案件在报纸上还占了一个角落,刘大银拿着报纸,冲着报纸上江某某的名字挥了挥手,和江闻钟再见。
第99章 创业路
刘大银刚开始只订做了一百个包装袋,上面除了配料表就什么都没有了,光秃秃的。
这样是不行的,刘大银自己看一眼都觉得丑不拉几的。这烧鸡还在试验阶段,还没有大规模生产,那就先这样凑合着用吧。
这真空包装的烧鸡还不好做吗?把烧鸡做好放凉,沥干汤汁,放进包装袋里,抽干空气不就行了嘛。
事实证明,刘大银想的还是太简单了。
这真空包装的烧鸡,做的步骤和卖的烧鸡一样,可经过这样一包装,味道跟现做现卖的烧鸡总是差了一点。
刘大银也不知道是怎么回事。
这工序都一样,就是一个真空包装一个不包装,味道不一样,那肯定就出在这包装上啊。
刘大银百思不得其解,只能开始试验。
香料的分量多放或少放一点,盐多放或少放一点,李三顺还琢磨出了一个新配方,多加了几样香料。
这实验无数次,终于做出了好吃的真空包装烧鸡。
烧鸡做出来,包装后,刘大银和李三顺把烧鸡送到省食品安全检测站,请他们检验。
只有检验合格了,刘大银家里的烧鸡才能开始上市开始卖。
这检测站不仅检查烧鸡的安全性,还得做细菌实验,看烧鸡在真空包装的密封环境下,最多能存放多长时间。
这就是烧鸡的保质期。
跟着烧鸡一同送去的还有鸡爪子,刘大银想把鸡爪子也做成好携带的真空包装来卖。
一开始李三顺还有些担心:“这鸡爪子又不是一个正经吃食,平时买一点吃就算了,谁还专门买这真空包装的吃啊。”
“三顺,咱们家的鸡爪子好不好卖?”
“好卖啊,这比烧鸡卖的都快。”
“那不就得了,在店里鸡爪子比烧鸡卖的快,为什么就不能做成真空包装的卖呢?”
“这烧鸡做成真空包装,走亲访友坐火车好带,就是带回去给家里人也有面子。这回家或者走亲戚带一下子鸡爪子,那也不好看啊。”
刘大银:“我也想这个问题了,这包装机两分钟就能包装好一只烧鸡,一个钟头就是三十只,咱们一天最多做上一两百只,剩下的时间干什么,难道让机器闲着?还不如做鸡爪子呢,要是好卖就卖,不好卖咱们就不做了。”
“这你说的也对,那就先做鸡爪子。”李三顺同意了。
这检测报告很快就出来了,细菌实验的结果还得一星期后才能出来呢。
刘大银从检测站回来没有直接回家,而是去了省工艺美术学院。
李三顺拉拉她的衣角,“你来这里干什么,这里的人都好奇怪。”
男的穿的像女的,女的头发短的像男的,大冬天的棉袄也不好好穿,非得敞着个怀,露出里面带着窟窿的毛衣,也不怕风吹得胸膛冷飕飕。
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