穿到狗血文里我靠美食暴富 第10节
一大堆佐料,做出来的甜酱汁刚好装进一瓶五百毫升的玻璃瓶中。
顾安拿出一个鸡蛋,打散后将蛋清蛋黄分离。
从果果妈买来的这个土鸡蛋,蛋黄比普通鸡蛋要黄一些,蛋清的质地也要纯粹一些。
顾安将买来的白砂糖加入一小勺放进蛋清里,开始拿筷子打发。
五分钟后,顾安揉了揉自己发酸的右手,透明的蛋清终于变成了白色。
再打到系统要求的质地后,顾安又将蛋黄打散,然后放入打发好的蛋清里,翻拌均匀。
翻拌和搅拌的手法不一样,系统给的食谱,自从上次敲鸡蛋一事,顾安都会认真研究后再下手。
今天再看到翻拌二字后,便去网上查了下,发现翻拌的手法和搅拌的手法果然不一样,翻拌是从下到上,翻着拌。
将翻拌好的蛋糊糊放入锅中,再在旁边加一点水,盖上锅盖。
这个锅还不是之前的铁锅,顾安专门去买了一个小的不粘锅,当然,这个也是系统的要求。
等到五分钟后,顾安才打开锅盖,里面一股香味飘出。
顾安翻了另一面继续小火烤,这次只用不到一分钟就好了。
原本的鸡蛋变成了五倍大的舒芙蕾,看起来软软的,顾安将舒芙蕾从锅里盛出。
然后把刚才的甜酱汁淋在上面,透明的红色甜汁和黄黄的舒芙蕾合在一起,又呈现了另一种好看的颜色。
顾安用手掰开吃了一口,果然和外表一样松松软软,味道有些甜甜的。
在末世这种蛋类食物不算多,不少动物都变异了,在顾安印象中,鸡蛋是很腥臭的东西。
茶叶蛋没腥臭,是因为加了很多调料,而这个舒芙蕾即便没有甜酱的加持,味道也是不腥的。
有了这个甜酱,不仅颜色衬托的更好看了,味道也提升了一个档次。
原本的舒芙蕾在打蛋清的时候,加了糖就有股甜味,这种甜酱没有提升甜度,非但没显得腻,更是中和了鸡蛋香味。
一个舒芙蕾下去,顾安感觉心情好了一分。
当然,这一个舒芙蕾是不能填饱肚子的,所以顾安又做了茶叶蛋。
……
忙碌了许久,顾安准备出摊,在装茶叶蛋的桶旁边放着一个盒子,里面是五个生鸡蛋,其余的鸡蛋顾安都做成了茶叶蛋。
舒芙蕾光是打蛋清得耗费好半天,所以她今天只打算做五个。
来到摊位处,老刘眼尖的发现顾安又上新了:“舒芙蕾,这是什么?老李,你知道吗?”
老李就是先前也买过顾安摊位上吃的摊贩:“不知道。”
顾安难得的解释了句:“甜品。”
老刘道:“给我来一份。”妻子喜欢吃甜品,这份吃的她肯定喜欢:“对了,我还要一个茶叶蛋。”
这几天孩子吃茶叶蛋吃喜欢上了,以往他回家晚了,孩子还会责备他,现在每天晚上孩子都会在客厅等着他回来。
其实顾安很不愿意做这个舒芙蕾,因为麻烦,但有人要买她还是会做。
看着顾安打发蛋清,老李好奇的问道:“你怎么不用打蛋器,这样会方便许多。”
顾安楞了下,然后继续打着蛋清。
老李见顾安没搭话,暗道自己是多话,可能这个舒芙蕾就需要手工打蛋清,毕竟顾安年轻且厨艺又好,怎么可能不知道这些工具。
一份舒芙蕾做好,顾安依旧准备用塑料袋包装起来,一旁的老刘拿出自己的透明打包盒:“用这个装吧。”老刘的打包盒到底要比顾安的精致一些,何况这个舒芙蕾是要放到晚上才带回去的,用盒子肯定比袋子好。
一个舒芙蕾三十块,虽然只是一个鸡蛋,但刚看顾安做了那么久,老刘觉得这都是辛苦钱。
舒芙蕾只有五个,但尝鲜的人多,不一会五个生鸡蛋就卖完了。
旁边的老刘和老李发现,顾安打发蛋清的速度越发的快。
卖掉最后一个舒芙蕾,顾安揉了揉发酸的胳膊,每卖出一个舒芙蕾,她的力道便会增加一点,所以打发的速度会快上一些。
……
收摊到家,顾安发现果果妈站在门口,见到顾安,果果妈有些不好意思的走了过来:“我想来问问,你是每天都需要鸡蛋吗?”今天早上顾安买这么多鸡蛋,果果妈还有些好奇,打听后才知道,顾安搬来后一直在外面摆摊做些小生意。
当时果果妈就有了个想法,他们老家的鸡蛋品质比超市要好,顾安做出来的美食好吃,肯定是在意品质的,顾安今天用了这些土鸡蛋,如果觉得不错的话,或许会继续购买。
她老家离这里一个多小时车程,父母和哥哥嫂子在家种田还会养鸡。平时也有人去农村收土货,但遇到的少,而且不一定会到他父母家。
如果顾安长期购买,她父母那边也能长期供应,这样就算是帮衬父母和哥哥家,现在快递方便,就算她自己回老家取,也只要一个多小时时间。
见顾安盯着自己没回答,果果妈直接开门见山说出自己的来意:“如果你一直需要鸡蛋,我每天可以送货上门。”
说完这句话,果果妈有些紧张,其实她也不敢确定顾安会不会一直购买,她吃过的星级酒店甚至好餐厅不多,但就她吃过的那些而言,绝对没有顾安的厨艺好。
果果妈认为,顾安的生意迟早会做大,或许未来某一天需要的鸡蛋会越来越多,果果爸常说,有时做生意需要冒险精神,她就是看中了顾安这个潜力股。
顾安终于开口:“和今天品质一样?”
果果妈连连点头:“你放心,都是农村自己养的土鸡,这鸡蛋品质绝对是好的,要是你觉得不好,可以不要。”
顾安向来不会做慈善,即便果果妈不说,她也不会买那些品质不好的鸡蛋:“好。”
见顾安答应,果果妈更是激动的很,连连道谢,在顾安冷漠的关上门后,她一路跑着上楼回家,一进屋,立刻给父母打了个电话,让他们明天把家里的鸡蛋都拿来卖,并且叮嘱他们往后多攒些鸡蛋,很可能天天都需要。
果果妈的话没敢说太满,顾安一口气买几百个鸡蛋,她还是有些担心,或许顾安一天卖不掉那么多鸡蛋。
但即便是这样,她的父母还是很高兴,挂了电话,一家人就去了鸡圈,将所有的鸡蛋整理好,然后用报纸将鸡蛋裹好,准备明天一大早把家里的鸡蛋都送来。
果果外公甚至在想,需不需要多去买些鸡回来。
第12章 chapter012
和果果妈一样高兴的,还有老刘的妻子王景秀。
今天老刘出摊回来,带了一个茶叶蛋,还有一个盒子,把茶叶蛋递给儿子后,老刘将盒子递给王景秀:“这是给你的。”
王景秀看着盒子里黄黄的东西有些好奇:“这是啥?”
“我也不知道,旁边摊位那个小姑娘卖的,做出来的时候更大,现在还缩小了些。”旁人说这是甜品,老刘就想着要给妻子买一份。
王景秀之前就听说过老刘口中的小姑娘,她也知道一直以来吃的茶叶蛋就是这小姑娘做的。王景秀将盒子接过来看了看。
盒子里装着的是一个黄色的圆圆的东西,上面似乎还有浅红色的汁水,实在看不出是个什么吃的。
王景秀将盖子一打开,一股香甜的味道飘来,她仔细闻了闻,小声说:“好像是鸡蛋。”
她掰了一块喂进嘴里,眼睛顿时亮了:“像鸡蛋糕,但又不是,一点腥味都没有,甜甜的,真好吃。”吃下一口仿若置身在云端,连心情都跟着愉悦起来。
正在洗手间洗脸的老刘伸了个头出来:“是鸡蛋做的。”
王景秀瞪大了眼睛,鸡蛋能做出这么好吃的甜品?
她又吃了好几口,见老刘从洗手间出来,给他喂了一块。
老刘连忙拒绝:“我一个大男人吃什么甜品。”
但妻子的舒芙蕾已经喂进他嘴里,他顺势咬下,那种甜的让人腻歪的味道并没有出现。相反,这种甜味令人舒适,只觉得浑身舒畅,似乎还能洗去他身上那些烤肉的味道,没想到甜品这么好吃,难怪妻子喜欢。
老刘心里琢磨着,明天再给妻子买一个。
王景秀又给儿子喂了一口,当然也收获了好评。
老刘看着儿子手里拿着的茶叶蛋,有些好奇:“怎么不吃?”以往他回来,儿子第一时间就会把茶叶蛋给吃掉,今天晚上儿子竟然没吃,着实不太正常。
儿子刘毅说:“爸爸,我在学校说你给我买的茶叶蛋超级好吃,同学们都不相信,认为一个茶叶蛋有什么好吃的,所以我明天想把这个茶叶蛋带到学校,让他们看看,你给我买的茶叶蛋就是很好吃。”刘毅已经打算好了,到时谁要品尝,就得还他一整个茶叶蛋。
老刘听完,眼里露出宠溺的神色,他揉了揉孩子的脑袋:“明天我给你多带几个回来。”
刘毅脸上的笑容更大了:“爸爸最好了!”
等刘毅回到自己的房间,王景秀问道:“钱够用吗?我再给你拿个几百。”老刘每天摆摊的钱都交给了王景秀。
王景秀每天早上一大早会去市场买新鲜的食材,回来的时候,老刘起来,两人又一起串串,准备晚上的出摊工作,所以家里的钱,老刘都交给王景秀在管理。
王景秀第一次吃到顾安做的东西时候,其实是很震惊的,她当时就问了老刘的价格,没想到比自己想象的还要贵,虽然很心疼,但不得不说人家做的东西确实是好吃的。
这份舒芙蕾刚才老刘也说了,是顾安做的,价格肯定也不便宜,至于茶叶蛋,之前老刘说过,十元一个,所以王景秀跟老刘说,每天给刘毅带一个回来就行了。
结果老刘每天还是带两个回来,今天是因为给她带的有舒芙蕾,所以只带了一个茶叶蛋。
刚老刘说明天要多带几个回来,王景秀第一反应就是多给老刘一些钱。
老刘沉吟了会,道:“给我一百吧,明天带十个茶叶蛋回来。”孩子带着鸡蛋去学校,能和同学们打好关系也是好的。
……
因为舒芙蕾做法耗时,今天顾安收摊时间稍稍耽误了下,回去的路上本来准备去买那个什么打蛋器。
想法刚落,系统又冒了出来:“电动的打蛋器做出来的舒芙蕾是没有灵魂的,也是不会增加技能点的。”
顾安忍住想锤爆系统头的暴躁,将三轮车往家里骑去。
系统弱弱的说着:“宿主的目标是真善美的厨神,这么暴躁不好。”
这话说完没多大会,系统又出来蹦跶了:“不过就算宿主想打我,也打不到哦!”虽然还是电子音,但这语气可谓是十分欠揍了。
顾安:……
有句骂人的脏话不知当不当讲。
……
回家后,顾安揉了揉自己发酸的胳膊,这才去洗澡给封谨喂药,再然后碰了下封谨的右胳膊。
系统的电子音很快就响起了:“恭喜宿主成功给目标喂药,恢复火系异能点+1;恭喜宿主成功触碰目标的右胳膊,激活食谱:薯片。”
听这名字有些新奇,但扫了眼做法,顾安发现就是土豆。
虽然知道土豆好吃,但顾安不饿,所以她走出卧室,锻炼会身体,便去入睡。
……
一大早,果果妈就来了,还真把鸡蛋送到了门口:“你看需要多少鸡蛋。”果果妈想着昨天顾安买了二百多个,今天大概不需要那么多。
只见顾安蹲了下来,开始挑鸡蛋,最后一大篮鸡蛋,只剩两个没要,顾安一共选了301个,果果妈依旧是按照一块二的价格来算,当然,最后的零头依旧抹掉了。
顾安给了果果妈360块钱。