第二十二章 完美晚餐
在人才市场没招到人,林筱筱回到家后立刻在同城网站上发了招人启示,很快就有人响应。
来应聘的是两个中年妇女和一个刚毕业的大学生,这三个人对薪水的要求不是很高,也在林筱筱目前经济所承受范围内,所以敲定了合作意图,就约了明天的会面。
完成了招人大事的林筱筱满足的抻了一个大大的懒腰,准备做一顿丰盛的晚餐来好好犒劳自己。
中午的小龙虾勾起了林筱筱吃海鲜的**,但是被陆弘深气的也没怎么好好去品尝自己的小龙虾。
餐厅里的食材不多,早上做的饭都是老板留下的。
林筱筱穿戴好衣服后就准备去海鲜市场买一些鱿鱼回来,做一道香辣鱿鱼。
刚出门,林筱筱就发现马路对面似乎有些吵闹,不过她也没管太多,坐上了公交就去往了海鲜市场。
a市的傍晚也依然喧嚣,下班的人群,街边饭店亮起的灯牌,每个人都行色匆匆,怕停下一秒都会被社会抛下…
到了海鲜市场后,林筱筱反射性的皱了下眉,这铺天盖地的腥味实在是不好闻。
找到鱿鱼后,林筱筱几乎是没有砍价就快步离开了这里。
呼吸到外面空气的林筱筱深深吸了一口气,感受着清新空气带来的美好的生活。
在目送林筱筱离开后,陆弘深打了一通电话,脸上浮现出了淡淡的笑容,林筱筱你是逃不出我的手掌心的。
到家后林筱筱将手里的鱿鱼几乎是碰到了厨房,这一路上鱿鱼不停的扭动,几次触碰到她的手,激起了她身上接连不断的鸡皮疙瘩。
可是无论她多抗拒新鲜鱿鱼,也抵挡不了对香辣鱿鱼的渴望。
稍微平复一下后,林筱筱还是毅然决然的走进了厨房!开始准备配菜…
巨无霸一样的青红辣椒各一个,白嫩如玉的小葱一根,白白胖胖的蒜头五个,生姜一块,最后再拿出半颗让人见了就流泪的洋葱,以及各种各样的调味品!
准备好这些后,她终于要开始处理鱿鱼了。
林筱筱把三只鱿鱼取出将它们的头和身子分开,开始处理鱿鱼头。
她一直对这种黏、腻的生物没有好感,但是又对它们做出的美味无法抵挡,眼下只能闭着眼睛,带着手套,凭着手感将它们的眼睛和嘴巴摘掉,嘴巴要连着肠子一起拉出,因为闭着眼睛,林筱筱没有注意到它们的牙齿,差点就被刺到。
完成这一系列动作之后,林筱筱感觉手里的鱿鱼动得没有那么厉害了,便睁开眼睛,接出一碗清水,开始清洗它们的鱿鱼须。
每一条鱿鱼须上都会有一些硬硬的小圆盘,这些一定要清洗干净,不然吃的时候会有异物感。
将它们全部清洗完之后,林筱筱就把它们放在了案板上,因为鱿鱼煮完会缩水,所以切段的时候要长一些,不过因为这些鱿鱼实在是太新鲜了,以至于在林筱筱下刀的时候它们还在扭动。
如果世界上有后悔药的话,那么林筱筱吃下它的第一件事就是回到半个小时前,放弃什么挑战自我的想法,去买冰冻鱿鱼!
事已至此,林筱筱眼下只能快些将它们放入锅中煮熟,不过要做出鲜香好吃的香辣鱿鱼,必不可少的就是腌制的步骤。
将切好的鱿鱼装入盆中,放入盐和料酒腌制15分钟,当盐撒在上面的时候,盆中的鱿鱼扭动的更加严重,看的林筱筱浑身发麻,赶紧将盆放到了地下,转身去处理配菜。
做的是香辣鱿鱼,那辣椒是必不可少的。
把红辣椒和青辣椒去籽,切成小块,洋葱也切成小块,姜切片,小葱切小段,蒜压成蒜末。这样色彩斑斓的配菜们就已经准备好了。
另一边的鱿鱼也腌制的差不多了,在锅里加入冷水把它们下锅之后,再加入料酒煮沸。
终于将这些“活泼好动”的鱿鱼们下了锅,林筱筱心里也是松了一口气。
鱿鱼熟了之后会有很多的脏东西,将它们清洗沥干水就可以放到旁边备用。
这时起油锅,下姜片爆香,下入豆瓣酱,炒出红油。
带红油出来时,就可以将的鱿鱼下到里面了,由于需要煸干水分后吃起来才会香。
林筱筱眼看着锅里的鱿鱼缩水,情不自禁的咽了下口水,这时再将蒜末和调味品全部加入到锅里炒匀,顿时萦绕在鼻尖的香气就浓郁了一倍!
在快要出锅前,加入青红辣椒和洋葱以及小葱头,还有白芝麻和香油,这样继续再煸炒个五六分钟就可以出锅啦!
出锅的香辣鱿鱼瞬间就将林筱筱本就饥饿的胃勾引的找不到北,给自己盛了满满一碗白米饭之后,林筱筱就开始满意的享用犒劳给自己的晚餐。
鱿鱼炒的时间很久,所以放在嘴里嚼也是脆生生的口感,还带有一点铁板烧的味道,吃起来简直就是幸福感爆棚。
同样在吃晚饭的陆弘深显然就没有林筱筱这么幸福了,看着面前一盆鲜红的小龙虾,他丝毫没有动筷的**。
找来了自己餐厅的厨师,也是按照林筱筱的方式去做的蒜泥龙虾,怎么就没有中午摄人心魄的香味儿呢。
陆弘深试着尝了一口面前的小龙虾,还是没有找到林筱筱的味道,烦躁的他愤然离开了饭桌,转身就上了楼。
“都安排好了吗?”陆弘深不耐烦的对雕花那端催促道。
在得到满意的回复后,陆弘深紧紧蹙起的眉头稍微舒展了些。
为什么林筱筱不是他的专人厨师,为什么她要自己开餐厅!
此刻陆弘深对林筱筱说不清是种什么样的感觉,既有怨恨又有想念。
可吃饱喝足林筱筱根本不知道她已经对陆弘深造成了如此大的影响。
收拾好碗筷后,林筱筱便躺在了床上,想着与明天员工的会面她还有一些小紧张呢。
第一次当老板的心情,既兴奋又紧张,不知道明天能不能谈妥。
上一次有这样的心情,还是她去应聘桂香食坊主厨的时的时候,现在角色互换她也很期待!
如果明天成功了的话就可以安上牌子去申请营业执照了,那她的创业第一步就成功了!
就这样带着满腹的愁绪,林筱筱迷迷糊糊的就进入了甜美的梦想。