第三百零四章 绝味脆皮杏鲍菇
林筱筱低下了头,她觉得刚刚她望向金再峰的时候,好像看见了金再峰的耳根红了。她继而又想,就算是金再峰的耳根红了又和她有什么关系呢。任谁被这样起哄的时候,也不可能会一点反应都没有吧。
她朝着大家摆了摆手:“好了好了,大家就别开玩笑了。快点点菜快点点菜,毕竟这不是点菜快了以后上菜也才能快。”
被林筱筱这么一说,大家又通通都转移来了注意力,开始探讨起要点一些什么。既然已经来了烧烤园,那就是什么都不点,自然也是不能错过羊肉串的。
所以大家合计了一下后,先决定点个五十串羊肉串。先点好了羊肉串后,其余烧烤中竟然吃到的烧烤串自然也少不了。
金针菇、四季豆、玉米、土豆片、茄子、鸡翅、鸡腿、秋刀鱼、奶香小馒头……才刚刚点完所有要上的菜不久,最先点的羊肉串就已经上来了。
“哇,是羊肉串。”李雨大声拍手叫好。
刚刚才做好的羊肉串,表面上还正滋滋地冒着油,孜然和辣椒洒在羊肉的表面上看起来就美味极了。羊肉一上桌,大家就仿佛是饿狼捕食一般。全部都上前拿了起来。
金再峰也起身拿起了一串羊肉串。只是这一串羊肉串他并没有自己吃,而是递给了林筱筱。
“给你的。”
“这么好。那真是谢谢了。”林筱筱接过羊肉串后,就放在嘴中咬了一小口。
烧烤,只要肉质够好、火力够足,那么做出来的味道一定是不可能会差到哪里去的。这羊肉串便是这样,羊肉够新鲜,肥厚相当,经过碳火烤制后不仅仅是并没有什么膻味,而且无论是口感还是味道都可以说是一流的。
老板加的辣椒面并不是特别辣,却把羊肉的味道衬托得特别香。这样整整地吃完一大串以后,林筱筱已经是唇齿留香了。
吃过了羊肉串后,其他的素菜也慢慢地上来了。林筱筱平时就喜欢吃土豆,所以当经过烧烤后变得美味非常的烤土豆摆上来的时候,她眼睛都直了。
经过之前去去吃的那几串东西,她的馋虫已经被完完全全地给勾出来了。只是土豆摆得离林筱筱实在是太远,她个子不怎么高,胳膊又不怎么长,想要拿一串烤土豆过来实在是有点难度。
就在林筱筱望着烤土豆默默地在心里流着口水的时候,金再峰出其不意地撞了撞她的肩膀。
“想吃什么?告诉我。”
林筱筱的第一个反应是摇摇头:“不用了不用了。我自己能够拿到的。”
“你确定?”金再峰用怀疑的目光看了林筱筱一眼。
在金再峰的目光下,林筱筱泄了气:“好吧。”她指了指那一盘距离她最远的土豆块:“我想吃这个。”
和短胳膊短腿的林筱筱不一样,金再峰稍微轻轻一起身以后,就过来了两串烤土豆。
“给你。”
林筱筱接过,在心中还不忘去感慨,长手长腿到底是好。
吃过了几种串后,有人又摇了摇头感慨了起来:“这串好吃是好吃但还是想吃咱们店长做的菜。咱们店长这手艺可真的是一绝。”
他这么一说,立刻有了好几个人附和。
“是啊是啊,上一次店长做的有机菜花可真是太好吃了。我这不叫奉承,我在之前还真是从来都没有尝过那么美味的有机菜花,能够把菜花做成那样真是一绝!”
“我比较喜欢店长做的盐水鸭。肥而不腻,而且鸭肉可真是紧实嫩滑。”
……
大家打开了话匣子,更是无比想念起了林筱筱的手艺。到了最后,大家竟然异口同声地对林筱筱说:“店长,你要不然就再给我们做一道菜吧!”
“这……”林筱筱有些手忙脚乱?如果是在食坊的话,那么林筱筱说做就做了。可是她们现在可是在烧烤园,总不能要借这里的厨具来让她做菜吧?
就在这时,老板娘又过来上菜了。老板娘的性格很爽朗,她听见了大家的谈话后,拍了拍围裙:“嗨呀!这还不简单嘛!把你们的店长给叫过来,用我们这里的厨具就可以了。”
既然老板娘已经首肯了要腾出场地和用具来让林筱筱做菜,大家立刻就欢呼了起来。
有了厨具又因为盛情难却,林筱筱自然是不可能拂了大家的好意。她站起来,那我去为大家献丑了。
林筱筱跟着老板娘走进了这里的厨房。这间厨房地方不大,但是却收拾得很干净,各种厨房用品和调料也一应俱全。
老板娘冲着林筱筱笑了笑:“我们这里主要是做烧烤的,所以这厨房可能会有些小,但是这该有的都有,你要做什么随便做就行。如果要是有什么问题的话,随时来问我。”
“好,能够让我们用这间厨房,我们就已经十分的感激了。”林筱筱冲着老板娘道完谢以后,就开始考虑起自己要做什么菜品。
大家都是她食坊里的员工,平时也不少尝过她做的菜。林筱筱想做一道新颖的菜品,可是一时间却又没有什么头绪。
又想让菜品新颖,又要做出大家所喜爱的味道,可并不是一件很轻而易举就可以做到的事情。林筱筱深思熟虑了一番后,还是决定要就地取材。
这间厨房里有什么食材,那么林筱筱就去用什么做。这样随性地选择,说不定还会有意想不到的好结果。
厨房里的食材算不上多,大多数的蔬菜也已经不太新鲜了。用不新鲜的食材一定是做不出什么可以打动人的味道的,林筱筱又犹豫了一会后决定用放在墙角的那一盘杏鲍菇来做菜。
这一次,林筱筱准备做的菜名叫绝味脆皮杏鲍菇。
这里可并不是食坊的后厨,无论是主料、配菜或者是调料都不可能会那么完全,所以林筱筱对食材的准备也是就地取材。
杏鲍菇是这道菜最主要的材料自然是必不可少的,除此之外林筱筱又继而找到了一包生面粉和几个鸡蛋还有几根红绿辣椒。找好了这些食材以后,林筱筱又开始打量起来了这里有什么调味品可以使用。
她最先发现的是鲜椒酱,再之后又看到了一瓶泰国鸡酱。这瓶泰国鸡酱对于林筱筱而言,可以说是一个意外的惊喜了。杏鲍菇属于味道比较淡的食材,加上了泰国鸡酱调料,中和了杏鲍菇味道较淡的缺点,说不定可以有另一番美味的出现。
主菜、调料都已经准备好了以后,绝味脆皮杏鲍菇便可以开始制作了。