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      煎锅烧热下黄油至化开后下三文鱼,煎至鱼肉变色后关火,装盘,柠檬汁挤在三文鱼上。
    整个过程,无比轻松。
    仿佛对白锦月来说,这就是家常便饭,呼吸一般自由。
    这一下,连孔岩的脸色都变了。
    这一道三文鱼的做法,很显然是出自Nancy自己写下的食谱,开创之手。
    很多人只能模仿到Nancy的形,做出来的味道一般般,模仿不到精髓。
    Nancy这个食谱,孔岩曾经评价过——
    只有顶级的厨师,才能做出Nancy的一半味道。
    对火候的控制,对刀工的要求,对酱料的调配,对煎三文鱼的时间要求。
    甚至于黄油,蒜汁,三文鱼的腌制,都有着一股近乎于变态的规矩。
    一旦错过时间,哪怕只有一秒,一旦多加了点调料或者少了点,哪怕只是一点。
    都无法做出Nancy那样的味道。
    也因此,Nancy才能够在世界级别的厨王争霸赛得到冠军,横扫无数顶级厨师,赢的盛名。
    孔岩复盘过Nancy的食谱,这道三文鱼自然尝试做过,就连孔岩都不能够百分之百的还原Nancy的味道。
    孔岩,只有百分之五十的把握。
    第146章 还真的通过考验了
    可是看眼前之人的做法,不紧不缓,行云流水,举手投足之间透着一股骨子里的自信……
    看来,不是等闲之辈。
    Nancy的朋友,应该是跟Nancy学习过吧。
    孔岩越是看着,就有一种魔幻的感觉。
    仿佛……
    就是Nancy本人,在孔岩面前做菜!
    有点像!
    装盘完毕,白锦月将三文鱼端到了孔岩的面前:“尝尝看。”
    孔岩没有多话,拿起筷子,夹了一块三文鱼放入口中。
    其余人也不由得看向了孔岩,屏住呼吸,等待着。
    Nancy的朋友所做的三文鱼,到底能够在孔岩主厨手上得到多少评分。
    唯独米锋跟叶秋一脸淡然之色,觉得这只是在浪费时间。
    因为……
    白锦月,就是众人梦寐以求想见到却又不得见的Nancy啊!
    当三文鱼在孔岩的口腔中融化,绽放香味,刺激味蕾的那一瞬间,孔岩眸光一亮,放下了筷子。
    孔岩随手点了一下后厨的厨师:“小影,你过来,辅助Nancy的朋友做菜。”
    “知……知道了!”
    被叫做“小影”的年轻厨师连忙走了过来。
    其余厨师面面相觑。
    我……
    我靠!
    还真的通过考验了?!
    孔岩主厨的嘴巴何等挑剔,他们都不知道被骂了多少次狗血淋头,重做了多少次才勉强得到通过的评价。
    结果人家,仅仅一次机会就通过了。
    不愧是Nancy的朋友啊!
    白锦月对小影说道:“我要竹艺轩刚刚进去的,傅家的人点的菜品,拿过来,我看看。”
    “是!”
    小影连忙找出刚刚沈倩等人点的菜品,搜出来给白锦月看。
    “很好,我就做这三道,其余的,交给你们了。”
    毕竟那么多道菜,白锦月纵然有逆天的厨力,要是不分工合作,估计都得花上很长的时间。
    虽然回味往昔餐厅的菜品都是现做的,要求客人必须到达下了单才开始做,并且出菜的时间都在菜单上写得明明白白。
    这样,才能做出最美味,新鲜出笼,最合适的味道。
    无数权贵之人,也愿意为了一道惊为天人的美食,花上一个小时的时间等候。
    不过白锦月不想要让傅家的人等那么久。
    就挑了三道沈倩,傅慎跟傅凉亲自点的,最喜欢吃的菜品就足够了。
    回味往昔餐厅里的其他厨师虽然厨艺比不上白锦月,可是都是精挑细选的精英,味道也不会差太多。
    毕竟不能要求每个人都是白锦月那样的厨师怪物。
    “明白!”
    关于竹艺轩的菜品安排,结果很快便出炉。
    其余厨师,亦是在忙活着自己的事情了。
    作为主厨的孔岩,在一旁默默观看着白锦月做菜的方式。
    越是看着,孔岩的瞳孔之中越是不可置信之色。
    刚刚只有做一道三文鱼,孔岩还没看出来多少端倪。
    可是白锦月在做着法国蜗牛,意大利阿尔巴白松露,还有A5神户牛排的时候。
    太像了……
    简直一个模子刻出来的!
    跟昔日孔岩在世界厨王争霸赛看到Nancy的做菜方式,一模一样!
    第147章 傅凉才不想要跟徐子淇扯上什么关系
    是孔岩的错觉?
    还是Nancy的朋友,厨艺是跟Nancy学习的?
    仰或者……
    孔岩不由得走到了米锋跟叶秋的身旁,压低声音:“二位,实话说……这个人,是不是就是Nancy?”
    虽是疑问,但口吻之中已经有了百分之八十的肯定。
    孔岩见过Nancy几次,不过那是一年前的事情了。
    眼前之人,戴着面具,身高比起一年前孔岩见到Nancy的时候高了一点,也看不清她的脸。
    不过只要见过Nancy那出神入化的厨艺,像孔岩这样的顶级厨师,是瞒不过他的眼睛的。
    “那只是Nancy的好朋友,也是一个厨艺高超的厨师,跟Nancy闭关学习过一段时间。”
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