罗牙子笑道：“大人说笑了，做生意哪有说做慈善的，都是希望财源广进。但老婆子带人来也不是随意带的，这里面好几个孩子，都有识字基础，人也机灵，最主要的是他们的父母曾经都是在大酒楼干过好多年的，不过是得罪了贵客，最后才被开了。”
    木析皱眉：“得罪贵人，怎么个说法？”
    罗牙子笑了：“贵人也就是对我们这些小老百姓来说的，对大人您而言，还谈不上贵人。”
    木析没一口定下，毕竟这一看就像是在挖坑，准备埋她的，她总要先查查有没有问题。
    期间又看了不少人，但最后都不如意。
    毕竟是她找属下，总要找尽量跟她合的。
    很多账房先生和掌柜，要么太过墨守成规，一听说她那套管理方法，改进制度就摇头，还对她极为不屑，傲气的很，觉得她外行指点内行，肯定不行。
    要么就是本身性格，品行就有问题的，虽然说用人不疑，疑人不用。但那些一看就是惯偷，脸皮厚的廉耻都没有，贪小便宜贪的理直气壮的人，谁敢用啊？谁用了不疑啊？
    至于那些一口难听的脏话，尖酸刻薄，掐尖要强等等等等的人，那就更多了。
    最后竟然是一开始罗牙人给她看的那批孩子她最满意。
    也许是从小被教养的好，读过些书，知道廉耻，加上家里突逢变故，见惯人情世故，世态炎凉，所以显得格外的懂事听话，年龄又小，没有那么死守老一套的规矩，总而言之，这全部加起来，除了外形，竟然全部满足了她的要求。
    木析查了又查，还托到了沈实头上。沈实亲自查完后确认没有问题，他们身上的事也不是什么大事，不会给她带来麻烦后，木析就任用了这批孩子。
    在古代是没有雇佣童工犯法一说的，但是一般店家确实不会用年龄太小的童工，怎么说呢？一则力气小，吃得多，不划算。二则很多商家觉得孩子太容易夭折，死了人的话太晦气，所以一般不用没立起来的人。
    就算不说用童工是救这些孩子一命，在这个时代也不会有人指责她做得不人道的。
    ……
    罗敏一直到拿到工契书，整个人都是懵的。
    罗老婆子心善，心疼他们，一有工作机会就会给他们介绍，但人家不傻，明面上乐呵呵的，转头就订了其他人的商家不在少数。
    几年过去了，他们都是各村里流荡，吃百家饭长大，也就是京城这里的百姓富庶，换其他地方的百姓，他们这么多的半大孩子，还搭上大人，早就饿死了。
    但即使这样，几年下来，他们一个个的都像可能随时都会倒下死亡的样子，自然没多少人敢招用了，而实际上他们也确实死了几个小伙伴，毕竟那些伙伴的父母都没有了。
    他们的父母连自家孩子都照看不过来，更别说其他人家的孩子。
    第46章 客栈
    他们这些人家在一家大酒楼干了十多年，在村子里又没有土地。
    就算之前小有资产土地的，东家赶他们出来之前，污蔑他们偷了东家东西，要么还钱，要么报官。
    老百姓总是怕被报官的，何况之前他们得罪的是官身，一旦报官说不定就是死路一条，只得把钱交出才安然无恙的回了家。
    但也正因此，一般的商家是不敢要他们的，只要一听说他们得罪的是官人，哪怕是个七八品的小官，也不是商家得罪的起的。
    所以一开始木析让他们走，罗敏是想不到他们这伙人会被这位大人要走的。
    出去的时候还垂头丧气。
    因为来时罗老婆子告诉他们，最有可能会要他们的就是这位官人，因为她的身份比之前他们见到的那位小官高得多。
    高在哪里罗敏不懂，什么清流啊，师从太傅啊的。但她听得懂官员品级，这位大人是六品官，之前他们得罪的是八品官。
    一个八品官在普通商家面前或许还能摆摆威风，但在这位大人面前啥也不是，只要这位大人愿意要了他们，他们以后的路就平坦了。
    至少能活下去。
    能活下去就够了，这个理由就足以让他们卖命。
    ……
    直到木析跟她们签订了契书，去官府那里盖章后，那些孩子还是懵懂的。
    签订的是十年的雇佣合同，底薪给的不高，毕竟半大孩子，能做的有限，她能给的也有限。
    不过其他的福利就不低了，怎么说呢，反正多劳多得，少劳少得，不劳不留。
    用的都是熟工，店很快张罗起来了。
    木析对她们另外有一套管理要求，比如他们店里别的要求不高，第一就是卫生。
    不只是食品卫生，他们的健康卫生也有要求。
    最起码的，他们每两天至少要洗一次热水澡，换一身干净衣服，绝对不能让客人闻到他们身上的味道。
    食品卫生的要求就更高了，食材每一道工序都会专门派人检查，必须洗干净，厨房和餐具的卫生每天检查三遍，一旦发现有不干净的，不扣底薪扣时薪，次数超过一定数量的，直接派发排遣银开除。
    开除就有点吓人了。
    所以哪怕觉得这样很麻烦，会增加太多的工作量，他们还是老老实实的干了。
    其次木析最严令禁止的就是偷拿偷用，以次充好。
    像那种主厨用剩下的食材，可以按照惯例作为福利发给员工，但绝不能自己私拿，中饱私囊，一旦发现，直接走人，不发排遣银。
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