第104页
“对不起,喜哥,我……我就是一时胡思乱想,我现在老是这样,我不该这样的,以后我再这样你就不要管我……”
“好了,”王顺喜低头狠狠嘬了一下,堵住她喋喋不休的嘴,“你现在怀着孩子,身体不舒服或者心情不好的时候,就发泄出来,憋着对身体不好,我是你丈夫,就是你最亲近的人,有什么想法都可以直接跟我说,知道了吗?”
王顺喜摸摸她脑袋,想着,这还真是甜蜜的负担呀!
能甘草点头:“那喜哥,你不会烦我吗?”
“不会!”
“那我还继续跟嫂子来往可以吗?”
“嗯”
“快睡吧,你不困孩子也困了。”
“对哦,我马上就睡着了!”一听孩子,能甘草心里高兴了,刚才的多种复杂思绪也随之消散,不久就进入了梦乡。
……
日子过得很快,经过两三天的翻晒,所有的粮食归类,交完了公粮,各家的粮食分发工作也开始了。
徐漫之前都认真核算过,确保分配不偏不倚,但这种事情,真到实际操作起来却不是这么简单的。
到手的东西,总是会有人嫌少的,何况还是所有人的份额明晃晃摆上台面,自然不免会有比较,一比较就容易产生心里不舒服。
大队长唱数,徐漫记录,副队长和治保主任负责具体零食称重分配。
下面排着队的人,内部却不免产生矛盾,一会两家不对眼的互相看不上,一会儿接粮食的人认真看着秤,为了杆秤稍微有那么一点不平而纠缠,现场闹哄哄的。
“都给我安静,不想分了就继续吵!”虽然每年都会有这么一嗓子,但是每年开始依旧吵,后面这一嗓子也真的都有用。
场面安静下来,偶有一两句轻微的嘀咕声,也并不影响接下来高效很多的分配。
能能的帮忙也起到了很强的作用,徐漫今天居然还能比以往更早回家。
路上徐漫才想起上次她们放的竹篓,便拉着能能过去了。
事实证明,有小麦的欧气加成,运气总是不会太差。
这不,今天又是收获满满,大鱼虽然没有之前那么多,但小鱼小虾绝对不少。
“我去给队长送条吧!工作这段时间,很多事多亏了队长的帮助。”
“也行!”能能对这些事情从来没有什么意见,一般是由她自己做主,“不过咱们先回家处理一下,就这样拿过去,太扎眼了!”
徐漫想想也是,两人先回家,现在到年底之前,她的主要工作算是告一段落了,为了庆祝自己即将走向咸鱼生活,她觉得今晚怎么都要好好庆祝一番才是。
小鱼仔更好,可以直接裹蛋液油炸,还不用担心刺的问题。
不过处理起来稍微麻烦一点,能能回家就开始处理起鱼仔,等徐漫回来,手里又端了一块大豆腐。
“队长婶非要给的。”徐漫也有些哭笑不得,虽然鱼是肉,但到底是河里顺手抓的,准确点说她也没出什么力。
反而豆腐制作过程并不简单,队长婶还送了自己这么大一块,徐漫总有种自己反而占了便宜的感觉。
能能了解队长婶这个人,在吃喝上向来大方,加上家里条件比其他人好,所以对交好的邻居总存着几分接济心思,有啥好吃的都会省点往各处送送,她会回礼也在他的意料之中。
“对了,我听队长婶说,明天早上屠宰场放肉呢,咱们去买点吧,今天看队长家的新鲜肉,还真有点馋了。”
“嗯。”能能好笑,怎么还越来越像个孩子了。
徐漫想到有豆腐,干脆让能能先把两只蟹处理好,然后将蟹放入小锅的木蒸板上蒸好。
木蒸板是比锅口直径稍小的圆形木板,煮东西的时候放上,利用锅里煮东西的蒸汽往上蒸熟。
她拿出上次托能行弄的葛根粉,放油进锅,等油开了直接将成块的葛根粉放进去,块状在高温中消散,不断搅拌,让热油与白色粉末充分结合,白黄交替,逐渐变干,锅铲同时不断压开,等到颜色变成灰,灰中偶有一两块白色“锅巴”,整个连成一块大薄饼状,撅粑也就压成了。
起锅先搭上筲箕放凉,将处理好鱼虾裹蛋液,一股脑倒入油锅煎炸,油香肆意,辣椒圈切成细末,放入爆炒调味,辣椒炒得稍微有些糊,整个菜味却更香了。
鱼虾在锅中油炸的时候,她让能能将蒸好的蟹剥开,蟹黄取出,和之前剩下的虾仁一起剁碎。
用漏勺做个简单的蛋液分离器,取出的蛋黄,放入油锅中不断翻搅防止蛋黄成块,倒入虾仁蟹末及小西红柿和各种调味料。
翻炒的同时将豆腐切成颗粒放入热水中水煮一会儿捞起,待蟹黄汤汁边缘开始泛起一圈圈白色泡沫时,将豆腐倒入。
等待食材变熟,当柔嫩的豆腐披上了一层鲜黄外衣,鲜香油润的汤汁与纯白易碎的豆腐微粒充分融合,将少许玉米淀粉调水后转圈倒入锅中,等待汤汁沸腾起泡,一碗超级下饭的蟹黄豆腐就出锅了。
这时撅粑也冷了,放在案板上切成小方块,加上油,可惜没有腊肉,只能放点新鲜红辣椒,混合翻炒,要是有点米酒醪糟就更好了。
徐漫觉得,每当想做菜的时候,她对这个时代物资缺乏的感觉就越强烈。
撅粑炒熟并不需要太久,但徐漫习惯微微炕出一些锅巴,外焦里绵,嚼劲十足的味道,更得她喜欢。
--