两人一起将饼炉、食材等搬去了饭堂，静静等着锦衣卫们的到来。
    -
    吴佥事想起今日即将到手的五两银子，心情很是不错。
    他一大早便到了锦衣卫指挥司，与门口的守卫们打过招呼之后，便穿过中庭，准备绕去后院的饭堂。
    “咦？”
    吴佥事愣了愣，饭堂门口原本有个拱门，过了拱门，穿过长廊，便是饭堂了。
    但今日，他却在拱门旁边，看到了舒甜……和一个大饼炉。
    “吴佥事早！”舒甜笑容甜美，让人如沐春风。
    吴佥事顿住步子，瞅了一眼她面前大半个人高的饼炉，问：“你这是？”
    舒甜笑了下：“这是今日的新品，煎饼果子，吴佥事可要尝尝？”
    吴佥事看了看她旁边的一排大碗——有黄色的面浆、红彤彤的辣椒酱、还有一片片炸好的……叫不上名字的玩意儿。
    廖师傅在旁边支起一个案板，正在继续调浆。
    吴佥事为人保守谨慎，他自从吃到杂面米粉后，就笃定了杂酱米粉是最好吃的早膳，连浇头都不肯换，哪里会尝试一个全新品种？
    吴佥事摇了摇头：“下次罢！”
    舒甜也不勉强，笑道：“那您里面请。”
    如今小虹和小翠，已经能独立维持米粉摊儿的运转了，舒甜可以放手准备新的吃食。
    吴佥事经过他们，径直走入饭堂里面。
    廖师傅放下手中的杂粮面浆，小声道：“你如今米粉做得好，大人们真的愿意尝试新品种吗？”
    舒甜抿唇一笑：“别担心，还没到时候。”
    陆陆续续又来了不少锦衣卫，都对着饼炉看了一眼，有的连看都没看，无一例外，都进去吃米粉了。
    舒甜看了看天色，掏出一个简易的沙漏装置，放到了拱门旁边的小台子上。
    然后，她探了探饼炉的温度……嗯，是时候了。
    舒甜舀起一勺淡黄色的杂粮面浆，倒在饼炉中央。
    柔润的面浆初来乍到，有些无所适从，向四面八方流去。
    舒甜拿出准备好的饼锄，这饼锄上有一根小棍子，舒甜将小棍子握在手里，轻轻一推，然后顺时针转了个圈——杂粮面浆便乖乖地顺着饼锄，摊成一个圆圆的大饼。
    这摊饼看起来简单，却不是件容易的事。
    若是推得快了，面浆就接不起来，若是推得慢了，这饼又太厚，口感不好。
    舒甜早上试验了好几次，才找到感觉。
    面浆躺在铁板上，慢慢变硬，和铁饼粘连在一起，呈现出淡淡的金色。
    舒甜拿出一个鸡蛋，在饼炉边上“咚”地敲了一下，鸡蛋应声而破。
    蛋液流到杂粮煎饼上，滑溜溜的。
    舒甜用饼锄将鸡蛋打散，均匀地推到每一个角落。
    透明的蛋清，在热力的作用下，慢慢变成变白，黏在饼皮上，像薄如蝉翼的云彩。
    蛋黄则是被打碎的日光，铺陈在淡金色的饼皮上，一片金灿灿的。
    香味四溢，借着拱门的北风一吹，飘得老远。
    “这是什么味儿？”范通通鼻尖微动，忍不住细细分辨起来。
    尹忠玉高他一截，戳了戳他的肩：“都什么时候了，再不快点，点卯就迟了！”
    话虽这么说，但他们两人却没去衙门，而是脚步齐齐地向饭堂飞奔。
    “你今儿怎么这么晚啊？”范通通一边疾走，一边问道。他虽然腿短，但迈步频率高，速度一点也不输给尹忠玉。
    尹忠玉叹了口气：“我一路骑马过来，在街角差点撞了辆马车，还好双方勒马及时，不然就麻烦了！”
    “那马车的主人怎么样？”
    “不知道啊，我见那车夫没说什么，便扬鞭走了，应该没什么事吧！”尹忠玉一向大大咧咧。
    两人继续行进。
    “哟！付贵，你怎么也在？”尹忠玉见前方一个高瘦的身影，那不是付贵又是谁？
    付贵转过脸来，额头上一块青印。
    范通通愣了下，问：“你怎么了？又和人打架了？”
    付贵一脸郁闷，抱怨道：“如今天冷，我今日便改坐马车了，没想到在路口碰见一个大傻子，差点撞上了我的马车！我的头就磕在了车壁上。”
    尹忠玉眼皮抽了抽。
    范通通看了尹忠玉一眼，忍不住笑起来。
    付贵瞪着范通通：“好笑吗？”
    范通通刚要说话，尹忠玉连忙捂了他的嘴：“别笑了！看把我们付贵撞的，我都心疼了……”
    付贵：“……”
    范通通：“大……傻是……唔……”
    尹忠玉干笑两声：“走走，快去饭堂，不然来不及了！”
    三人百米加速，一齐冲到了拱门，却见舒甜站在门口，笑吟吟地盯着他们看。
    她伸出手指，指了指旁边的沙漏：“三位大人，点卯的时间快到了，吃米粉来不及，要不要尝尝煎饼果子？”
    第48章 新品种
    杂粮煎饼贴在热乎乎的铁板上,从外圈开始，金黄慢慢延伸到中央。
    舒甜“唰”地洒下一把黑芝麻，香气腾腾。
    范通通毫不犹豫：“给我来一个。”
    对于食物,他一向是来者不拒。
    尹忠玉眉毛挑了挑，他看了一眼沙漏,现在吃米粉八成是来不及了，于是他不甘落后：“董姑娘，给我也来一个罢。”
    --