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“董姑娘真是厨艺高超!好吃好吃……”黄百户赞不绝口。
刘百户一见他如此,不禁有些疑惑。
若是这厨娘厨艺高超,之前的年宴,又为何会那么冷涩难吃?
他狐疑地夹起一块鸡肉,缓缓送入口中,面色顿住。
大盘鸡的酱汁一落到舌尖,立即激起了味蕾的战栗,鸡肉鲜滑细嫩,美味无比。
一口便征服了他。
这下,刘百户更加想不通了……这董姑娘长得如此标致,厨艺又这样高超,又怎会屈居在这柴米油盐的后厨里?给那些官员当夫人都使得!
两人各怀心思,手上和口中的动作却没停。
若不是下手快,根本无法从风卷残云的尹忠玉和范通通手下,抢到一块鸡肉。
这两人旗鼓相当,每人面前都摆了一摊鸡骨头,却还在吭哧地吃着。
夜屿也坐在桌前,一言不发地吃着鸡肉,目光却时不时瞟向备餐区。
都这么晚了,她还在忙些什么?
舒甜低头忙碌,面颊在夜灯的照耀下,泛着淡淡的光泽,十分好看。
夜屿长眉微动,两人已经好几日没有见面了,怎么她看也不看他。
今日这菜,有些辣意……怎么也没有来提醒他呢?
做菜当真是最重要的。
夜屿收回了目光,放下筷子。
他面色闷闷的,继续饮茶。
吴佥事看了他一眼,有些好奇地道:“大人吃得如此之少,已经饱了吗?”
夜屿应了一声。
他想吃些别的。
舒甜离得远,自然没有听见他们的对话,她正在聚精会神地捞面。
这宽面是她请廖师傅擀的,廖师傅做面的手艺了得,尤其是刀削面和宽面,做得十分老道。
舒甜将两指宽的面条,放到了一个大碗中,然后便端着大碗,来到了桌边。
“诸位大人,待大盘鸡吃得差不多了,可以将这面条倒入汤汁里,搅拌过后食用。”
她温言道,对众人清浅一笑。
尹忠玉吃得满嘴是油,笑道:“我就说嘛,今日怎么没有米饭,原来董姑娘为我们准备的面呀!”
吴鸣下意识看了夜屿一眼,温言道:“也是,面比米饭更好消化,适合大人食用。”
舒甜笑了笑:“大盘鸡本来就是配宽面食用的,是一种固定搭配。”
此话一出,夜屿刚要扬起的嘴角,又垮了下去。
舒甜挑眼看他,又轻声道:“这一碗面是给诸位大人的,夜屿大人的还在煮,他的需要稍微久一点。”
说罢,她对上夜屿的视线,秀眉微挑,笑得有一丝调皮,清澈见底的眸子,弯弯地如明月一般,十分勾人。
夜屿静静看着她,一声不吭,眸色渐渐加深。
舒甜被他盯得红了脸,连忙道:“诸位慢用……”
说罢,她便走到了备餐区后面,继续帮夜屿煮面了。
当夜屿的面煮好后,她将面条拿到夜屿面前,俯下身来,低声:“大人,若是觉得辣,便少沾点汤汁。”
夜屿淡笑着,看了她一眼:“如何算少?”
舒甜微愣,红唇一抿,伸出素手,帮他舀了一小勺汤汁,放到面碗中,又拿起干净的筷子,帮他拌了拌。
“大人尝一尝,这样应该不算辣。”
夜屿嘴角微扬,看了舒甜一眼,然后,便再次拿起筷子,夹起面条来。
这面条不超过两指宽,上面挂了橙红色的汤汁,泛着淡淡的油光,香气四溢。
夜屿启唇,吃下一口面条。
面条裹了汤汁,带着微微的麻辣、鲜香,面条软烂适中,不过太硬难以消化,也不会太软,没有嚼头。
夜屿徐徐吃着面条。
这汤汁里透着一股独特的鸡肉香味,和面组合在一起,一口便叫人满足不已。
夜屿一口接一口吃着面条。
她拌的面条,总是格外好吃的。
舒甜站在一旁,见夜屿开始用膳,心中也愉悦了几分。
范通通挑起一束面条,“滋溜”一声,就嗦了半尺长下去,大快朵颐地嚼着,这滋味,实在是太美啦!
吴鸣也吃了一碗面条,他实在是有些饱了,便道:“诸位慢用,我家中还有事,要先回去了。”
夜屿颔首,道:“早些回去罢。”
谁都知道,吴鸣的夫人快要临盆了,如今吴鸣都不敢去太远的地方,每日下了值都第一时间回家,若不是今日忙得没有用晚膳,他也不会留在这里用宵夜了。
吴佥事也饱得很,他拿出手帕擦了擦嘴,十分惬意。
他看了一眼坐在旁边餐桌,正奋笔疾书的舒甜,便问:“董姑娘,这么晚了,还在忙些什么?”
舒甜笑了笑,将油灯挪得离自己近了些,道:“我在列年宴菜谱。”
一说起年宴,尹忠玉立即两眼发光:“对啊!快要年宴了!今年后厨有了董姑娘,年宴应该会有所不同罢?”
范通通嘴里含着一大口面条,着急忙慌地咽了下去,道:“当然了!咱们这半年的伙食,不知比之前强了多少!”
吴佥事笑道:“而且,不但变得好吃了,人均的花费,却没有上升,实在是难得。”
吴佥事管理内务,拨给后厨的银子,一向是按锦衣卫和守卫们的用膳人头来算的。
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