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云舒好笑地摇摇头,这小丫头,真是鬼灵精鬼灵精的。
红薯也买回来了,若玲把红薯洗干净以后,云舒就将它们整个儿放到箅子上蒸了起来。
其实糯米团子的馅儿用红豆沙或者枣泥,只是这会儿做红豆沙更费时间,所以云舒就打算用红薯泥来试试。
红薯蒸熟了以后会有很多水,等下再往里边加点儿糯米粉应该就能用了。
趁着蒸红薯的时间,云舒便拿了个大盆去了院外,几个孩子也都兴奋地围了过来,连大小柱子都被叫进来了。
“好啦,你们先去洗手,洗完手了在这里坐好。”
嘱咐几人去洗手了,云舒就开始和面了,做糯米团子很简单,把白糖倒进糯米粉里,然后用适量的清水合成面团就好了。
这面团不能太硬也不能太软,就像平时包饺子的硬度就行。
几个孩子眼巴巴地看着盆里的面团,都跃跃欲试,却不想云舒和好了面又放到一边等着了,几人又急又馋,恨不得赶紧就把小狗团子做出来。
“别着急,这面要醒一下才行。”
云舒好笑地看着他们,进屋将蒸好的红薯拿出来,剥皮放进一个大碗里。
跟想象中的一样,这红薯熟了以后出了很多水,她又往里边放了些糯米粉,为了不让红薯的甜味儿被冲淡,又放了一些白糖提味儿。
红薯泥做好了,面团也醒好了,云舒对早已眼巴巴等着的几个孩子说道:“好!现在开始!”
一声令下,几个孩子又去抓面团的,又去抓红薯馅儿的,更可笑的是云馨,居然趁机偷偷地抓了一块儿红薯馅儿想要放进嘴里去!
“云馨!不许吃!这是生的!”云舒赶紧叫住了她,这红薯馅儿里放了糯米粉,哪能就这样吃啊!
小云馨眼巴巴地看着手里香香甜甜的红薯馅儿,看得见吃不着的感觉真是太差劲了。
摇了摇头,云舒赶紧抓了一小块儿糯米团在手里,一边做一边跟几个孩子讲解:“先把面团搓成小球儿,然后压扁,对,就这样压扁,跟饺子皮一样。”
等几个孩子都做好了以后,她又捏了一小块儿红薯馅儿团成球儿,说道:“现在把馅儿放进面团里,就像包饺子一样。嗯,馨儿做得很好看哦!包好以后把它团成球球就行啦!”
把馅儿包进糯米皮里可不简单,几个孩子做的糯米团子要么皮厚馅儿少,要么馅儿多得包不进去,整个团子又是白又是黄的,煞是好看。
海娃子做出来的糯米团子最是离谱,糯米团和红薯馅儿一般多,他实在是包不进去就把两个团子柔和到一起做成了一个球儿。那球儿上一边黄一边白,好玩极了。
看着别人包的都有模有样的,海娃子有些着急:“舒姐姐,我这,我这都成这样了,还怎么做成小狗啊?”
云舒笑道:“你这也能做成小狗啊,只不过咱们都是小白狗,你这个是小花狗罢了,哈哈。”
海娃子扭头一想,拍着手笑道:“小花狗,小花狗,我喜欢,我喜欢!”
这下他对那一边黄一边白的小糯米团子也不嫌弃了,还抓起来托在手心儿里左左右右地看。
“姐,不是说做小狗团子吗?这根本不像小狗啊!”云馨托着白乎乎的小糯米团子直皱眉头。
第243章 小狗团子4
“放心,咱们马上就给它们变形,一会儿小狗就出来啦!”
说着,云舒拿起了提前准备好的小竹签,在自己做的糯米团子上压了一道杠出来,然后左捏捏右捏捏。
“好啦!快看,这像什么?”
云舒抓着那只中间一条线,两边圆滚滚的小糯米团子给孩子们看,大家看来看去,却怎么也想不出来这是什么。
突然,若玲眨巴眨巴眼睛道:“这,这该不会是个屁股吧?”
屁股?
小柱子也指着它跳了起来:“是,是,就是屁股!小宝的屁股就是这样的!”
在幸福眼的时候他经常跟小宝奶奶一起照顾小宝,自然见过光着屁股玩儿的小宝了。
云馨啊了一声,有些嫌弃地说道:“这怎么是个屁股啊?姐,你不是说要做小狗吗?做个屁股干啥呀?这还能吃吗?”
再说了,这糯米团子不是要吃得吗?这做成了屁股谁还有胃口吃呀!
噗!
云舒实在是没忍住,噗嗤笑了出来,这个云馨啊,果然是名副其实的吃货啊!
“屁股怎么就不能吃了?猪的后臀尖不是挺香的吗?我看你吃得也挺欢实的。哦对了,还有猪尾巴,熏一熏也特别好吃……”
“猪尾巴?”
不等云舒说完,云馨眨巴着亮晶晶的大眼睛打断了她:“姐,你说猪尾巴也能吃吗?是不是很好吃?你什么时候给我做一个啊?我想吃猪尾巴!”
云舒又是好笑又是好气,弹了她脑门儿一下:“你不是说屁股不好吃吗?猪尾巴也是屁股上的,你还是别吃了……”
“不,不,好吃,好吃,我想吃!”云馨嘿嘿一笑,还吸溜了一下口水,看来是真的被猪尾巴给馋到了。
不过现在是在做小狗团子,至于什么猪尾巴后臀尖的,还是过些日子再说吧!
又拿起了那个圆滚滚的小狗屁股,云舒笑道:“这小狗屁股多可爱啊,等下,我再给它添个尾巴。”
说着,捏了一小点儿面团搓成长条,粘在了小狗屁股上。
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