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赵晟的摊位摆在大舅哥摊位的旁边,他自带了火炉和铁锅,也不占地方。
走了一路,猪头肉已经凝在锅里了,但只要加加热,热气一上来,猪头肉的香气立马就飘得老远,甚至盖住了麻花的香气。
黄豆腐家的买卖向来是镇上最好的,赵晟的摊位摆在旁边,也跟着沾了光。
再加上他家的猪头肉闻着确实香,饼卷猪头肉的要价也不贵,所以很快就开张了。
“小姑夫,你家买卖这么好,回家可别忘了给我工钱啊,我可不白帮人干活。”
黄念文跟赵晟的关系特别好,眼见着小姑夫家的钱袋子鼓了起来,就见缝插针地开起了玩笑。
“放心吧,指定少不了你的。”
家里买卖红火,赵晟也十分开心,对于大侄子的要求,答应得那叫一个痛快。
“好嘞,小的提前谢过掌柜的赏了。”
黄念文学着店小二的语气,跟小姑夫开玩笑。
“你这个皮小子啊,别跟你小姑夫闲扯了,赶紧过来收钱吧。”
黄念文一听爹爹喊自己,赶紧过去收钱。
他身上披着他爹新买的皮袄,浑身暖呼呼的,又两边来回跑着收钱,不仅感受不到寒冷,甚至还有点冒汗。
腰两边各挂一个钱袋子,铜钱在袋子里叮当作响,十分悦耳。
黄豆腐和赵晟这边生意火爆,可把两边卖吃食的人眼气够呛,尤其是卖油炸糕的那对夫妻,更是恨不得眼里能飞刀子,直接扎死这对郎舅。
自古圣贤多蒙妒,不遭人妒是庸才。
黄豆腐才不管别人怎么瞟自己呢,他俩、根本就没时间瞅别人。
生意都忙得脚不沾地了,哪还有功夫看别人眼色。
赵晟倒是没法做到像大舅哥那样淡定,但他这人就是喜欢气人,别人越瞪他,他就笑得越欢,那些眼红的人看完就更生气了。
赵晟卖的肉虽然价格贵些,但毕竟是集上的独一份,不少人还是舍得花钱买上一斤半斤的。
猪耳朵和猪舌头早早就被人买了,剩下的猪头肉除了卖了一斤半的纯肉,剩下的全都卷进饼里卖掉了。
大家都贪图新鲜,对于新吃食的接受度还是很高的,大家也乐于捧场,所以赵晟早早就把猪头肉卖光了,直接把炉子熄了火。
猪骨头可以拿回家炖萝卜,剩下的肉汤凉了就成猪肉冻了。赵晟这一趟不仅赚了钱,还给家里留了不少荤腥。
买卖开门红,可是个相当好的兆头了。
第84章 .卤头蹄下水 ·
“咱闺女这小木碗从哪弄的啊?”
赵晟回家时, 正好赶上小灵芝吃饭。平时都是要大人喂饭的娃娃,此时正拿着木勺木碗自己吃饭呢,让他惊奇不已。
“四嫂拿过来的, 说是四哥给狗子做的, 顺便给咱闺女也做了一套。”
黄豆芽一边数着男人带回来的钱, 一边照看小闺女吃饭, 免得她把饭粒弄得满炕都是。
“估计是狗子吃饭总摔碗,把四哥摔心疼了。”
赵晟幸灾乐祸地笑道。
“哎呦, 四哥挺大方啊,竟然用得是黄杨木。”
赵晟仔细端详了一番小木碗,发现这木碗竟然不是普通木碗,不是用关外常见的柏木和松木做的。
“四哥对孩子是真上心啊, 咱闺女沾她狗子哥的光了。”
黄杨木在关外不常见,赵甫这样的农家人, 若想弄到这么一块好木头, 可得费不少功夫。
木碗被打磨得溜光水滑的,赵甫竟然还在木碗上雕了朵小花, 还特意上了颜色,十分好看。小灵芝刚把木碗拿到手,就舍不得撒手了。
“可不是嘛, 瞅给咱闺女稀罕的, 还没到饭点呢,就嚷嚷着要吃饭。”
“跟她大舅一个性子,有点好东西就想显摆。”
在当娘的眼中,孩子永远都是自家的好, 若是孩子有点啥小毛病,那肯定得往别人身上赖, 所以,黄豆芽毫不犹豫地把事赖自家亲哥身上了。
“四哥出了这么大力,一会我给他送一盆焖子吧?”
自家媳妇敢调侃亲哥,赵晟可没胆子调侃大舅哥,所以非常有眼力见地转移了话题。
“多切点!”
四伯哥送给小灵芝的这个小礼物,让黄豆芽很满意。对于回礼也大方了不少。
小木碗是专给婴孩用的,即便不小心掉地了,也打不碎。
但做小木碗的工艺比较难,一般人都不会做,木匠们倒是会做,但是费功夫,还卖不上价,所以很少有小孩能拥有木碗。
不得不说,赵甫真的是个全才,木匠活和石匠活都是自学的,而且是真稀罕孩子,竟然能为儿子和侄女费这么多功夫,真的是难得的好男人。
用猪头肉熬出来的肉冻是酱油色的,卤猪头肉时,赵晟往里面加了不少的香料,这样熬出来的肉冻,不用蘸蒜泥了,切成片,就能直接吃了
肉冻的味道香嫩爽滑,虽然里面没有一片肉,但跟猪头肉一起炖煮了许久,还是沾染了不少肉香味。
王氏又怀孕了,正是嘴馋的时候,赵晟把肉冻刚送过去,王氏就迫不及待地吃了好几片。
赵甫也跟着尝了几片,可怜的狗子却只能眼巴巴地瞅着,馋得都流哈喇子了,才勉强吃到了一小块。
倒不是赵甫和王氏亏待儿子,主要是这肉冻太咸了,小孩不能吃太多。
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