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一旁的徐婶往白露这边凑了凑,“露露啊,你看我也没拿碗,想带碗豆腐脑给我家小孙子吃,待会你收摊了能给我留一碗不,我明天还你碗。”
“没问题的,徐婶,待会给你留一碗。”
徐婶笑道,“哎,好嘞,这是三文钱,我先结给你。”
白露接过钱,怕自己忘了,立马先盛了满满一碗豆腐脑加了糖放在了徐婶的篮子里。
没多久,豆腐脑就卖完了,今天比昨天卖的快,收摊也收的早。
白露和苏文昊将东西先送去了吴大爷的牛车,让苏文昊在牛车这里守着东西,自己去了粮油铺。
“掌柜的,你们这黄豆买的多有便宜吗?”白露问道。
柜台后面的掌柜抬了抬眼,见是个十六七岁的小娘子,没当回事,继续埋头整理自己的账本。
“你要买多少自己装吧,待会给你抹个零头。”
白露一想,光抹个零头可不行!
她来到掌柜面前,“掌柜的,我们家是做生意的,每日黄豆的消耗量都比较大,若是你们这里价格公道,以后我便常来你这里买。”
那掌柜的这才停止了一旁划拉算盘的手。
“做生意的?”
什么生意需要用到黄豆?掌柜百思不得其解。
白露点头,“是啊。”
掌柜想了想,便道,“这样吧,若是每次一担,我可以按六文一斤给你,一担就是六百文。”
这个价位,白露觉得比八文一斤便宜多了,总归要用的,多买点也没事。
“行,掌柜的这里可以帮忙送货吗?”白露生怕人家反对,立马又说道,“不远的,就送去镇口的牛车那里就行了。”
掌柜见白露一个弱女子来的,怕是买了也搬不动,于是一脸不耐烦的说道。
“行吧,就送这一次,以后可不送了。”
白露笑着道,“好嘞,多谢掌柜!”
随后白露付了六百文钱,掌柜的叫了两个小伙计帮白露把黄豆抬去了牛车那里。
趁着还没到回程的时间,白露又去徐婶那里买了三十个鸭蛋和三十个鸡蛋。
几乎将徐婶的摊子都搬空了,乐的她直呼,“看来今日可以早些回家了。”
鸭蛋是白露打算试试腌皮蛋和咸蛋的,至于鸡蛋,是打算自己家平时吃的。
再回来的时候,吴大爷的牛车准备回程了。
因为东西多,白露多给吴大爷付了两文钱的车钱。
到了村口,等另外的人下了牛车,吴大爷好心的将白露送回了家。
正在院子里吃饭的苏景辰立马起身,将东西搬回了家里,也没问白露为什么买这么多黄豆,想也不想就知道,肯定是买的多有便宜。
没想到自家媳妇做生意还是有一套的,这脑瓜子灵活着呢。
白露先吃了饭,吃完饭之后就去山上了,她找到昨天的那棵果子树。
边打果子边呼叫务农系统。
“主人,我在。”机器女声响起。
“查查积分。”
“好的主人,您现在拥有积分六千一百分!”
“有没有制作果脯、咸鸭蛋和皮蛋的菜谱?”白露问道。
“有的。”
“兑换这三个菜谱!”
“好的主人,菜谱兑换成功,您需要的时候可以随时查看。”
第51章 被套麻袋
白露一看,积分一下子少了整整一百二十分!
“这个菜谱怎么这么贵!”
毫无感情的机器女声解释,“是的主人,菜谱的价格由价值决定。”
白露扶额:太TM坑爹了!
打了大半篮果子提回家,白露从里面拿了几个出来,待会分给几个孩子吃。
其他的果子洗干净之后被白露去皮切成了小块,加白糖熬制好就放在院子里晒着了。
果脯的制作方法还是相对简单的。
接着,白露随手拿了十五个鸭蛋开始做咸鸭蛋了。
她先将鸭蛋的外壳清洗干净,放在院子里晾干水分。
锅中加水,放入盐、八角、桂皮、花椒,菜谱上说盐要放到饱和状态。
白露觉得心在滴血,这里的盐这么贵,做咸鸭蛋可真费盐!
将锅里煮开之后放凉,再调入白酒。
关键家里没有白酒,只能用醋,不知道用酒的口感会不会更好?
等鸭蛋上的水分完全干了以后,将鸭蛋全部装进坛子里,加刚刚熬好放凉的盐水密封就可以了。
三十天后再拿出来,煮熟之后就能直接端上桌了。
这次的鸭蛋白露没有买很多,她怕制作不成功,不过若是能制作成功的话,将这两样成品卖去酒楼,应该也能长期供应呢!
毕竟这个地方这两样东西可都没有!
接下来是制作皮蛋了,方法有些复杂。
白露将剩下的十五个鸭蛋用丝瓜瓤反复摩擦清洗干净,放在一旁晾着水分。
制作皮蛋的材料都不是很难集齐,生石灰正好家里建房子都有现成的,至于纯碱,家里没有,不过不妨碍她去邻居家问问。
片刻之后,白露从林婶子家讨了点碱面,因为没有纯碱,碱面代替应该也是一样的。
然后是草木灰、盐、黄泥巴和茶叶,还有稻谷壳。
这些都不难凑齐。
两刻钟之后,材料终于齐全了。
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